ワインスクール ソムリエ資格試験講座一覧

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ワインスクール講座一覧

年間通して様々な講座を提供。
ワイン初心者向けからソムリエに向けた
資格取得を目指した講座など
開講前・開講中
ワインのプロ(ソムリエ)になりたい方
初〜中級

【お申込み受付中】
ソムリエ資格試験講座(準備)

ワインの資格を取る、ワインを仕事にする方
向けのソムリエ試験講座

ソムリエ資格試験講座(準備)

2015年度 一次試験合格率
圧倒的な実績の94.6%!

準備講座(10月-2月)受講後、実戦講座(3月-8月)を受講する事によりワインについて内容をじっくりと理解することができます。
また、ワインを現在全く知らなくても2019年の資格取得が目指せます。

ワインの基礎知識を体系立てて学びたい
初〜中級

【お申込み受付中】
秋からはじめるレベル1講座

ワインの基礎知識を体系立てて学ぶ
ワインを初めて学びたい方の講座として最適

春からのレベル1講座
ワインについて知りたい知識をスマートに!
そしてスリムに学ぶ『レベル1講座』

初めてワインの勉強を始めたい方、ワインの基礎知識を体系立てて学びたい方に最適の講座です。
フランスワインの基礎から世界のワインまでをじっくり!楽しく!学ぶことができ、 隔週開催なのでお仕事を持ちながらでも通いやすいカリキュラム(全10回)となっています。
ワインの基礎知識を体系立てて学びたい
初〜中級

【お申込み受付中】
秋からはじめるレベル2講座

ワインの基礎的な知識をマスターした方、
より深く掘り下げてワインを学びたい方向け

春からのレベル2講座
レベル2講座でより深くワインを識る
『テーマ』
代表的なワイン産地の「今」をテーマに、それぞれの国のテロワールから生まれるワインのスタイルを紐解きながら、ワンランク上の知識を身に付けます。
『テイスティング』
各テーマに合わせて厳選されたワインとしっかりと向き合うことで、より実践的なテイスティング力を身に付けます。
チーズの世界へようこそ!
初〜中級

【お申込み受付中】
秋からはじめる
チーズ基礎講座(全6回)

ワインやお料理に合わせて
チーズのセレクトができるように…

チーズの造り方や歴史的背景にも触れながら主要チーズ生産国の色々なチーズを学びます。
ワイン同様、チーズも少し知識を付けるだけで楽しみの幅が広がります!
またCPAチーズ検定やCPAチーズ・プロフェッショナル資格取得を目指そうとお考え中の方にとっては基礎的な準備となる講座内容です。
10月29日(月)〜02月16日(土)
ワインを通してライフスタイルを豊かに
初〜中級

wine lover講座
ブルゴーニュクラス

ワインの知識を深めて、
ライフスタイルを
もっと豊かにしたい・・・!

ステップアップ講座  wine lover
フランスの三大銘醸地のひとつに数えられ、世界のワインラヴァーが憧れる
ブルゴーニュワイン。
ロマネ・コンティをはじめとする卓越したワインを生み出し、そのフィネス(優雅さ)は常に人々を魅了してやみません。
長い歴史と卓越したテロワールが生み出す、その神秘的なワインの魅力に迫りましょう。

二次試験突破のための特別補講
中級

二次試験対策直前有料補講
ソムリエ二次試験対策講座

2018年度ソムリエ試験を
受験される皆様へ!

ソムリエ一次試験対策講座

『一次試験の準備は進めてきたけれど、
テイスティングが不安…
独学で勉強をしてきたので、テイスティングが出来ていない…』そして、
今年、二次試験だけご受験するけれど、
テイスティングする機会がなかなか取れない…』etc.
そんな皆様にピッタリの講座です。

二次試験突破のための特別補講
中級

二次試験対策補講
2018年SAKE DIPLOMA

2018年SAKE DIPLOMA認定試験を
受験される皆様へ!

SAKE DIPLOMA講座

2018年SAKE DIPLOMA認定試験を受験される皆様へ!二次試験突破のための特別補講開催です! テーマ別ブラインドテイスティング+論述問題 【全6パターン】
※単発受講も可能です。

二次試験突破のための特別補講
中級

二次直前模擬試験
CPA二次試験対策講座

2018年CPAチーズ・プロフェッショナル
試験を受験される皆様へ!

CPA二次試験対策講座

2018年CPAチーズ・プロフェッショナル試験を受験される皆様へ!
二次試験突破のための最終特別補講開催です!
タイプ別のブラインドチーズと共に 数多くの想定記述試験を用意しました。
各回とも記述試験を実施し、その後に詳しい解説と質疑応答を行います。
テイスティングコメントの練習も徹底して行います。

ワインの基礎知識を体系立てて学びたい
初〜中級

春からはじめる
レベル1講座

ワインの基礎知識を体系立てて学ぶ
ワインを初めて学びたい方の講座として最適

春からのレベル1講座
フランスワインの基礎から世界のワインまでをじっくり!楽しく!学ぶことができ、 隔週開催なのでお仕事を持ちながらでも通いやすいカリキュラム(全10回)となっています。
2018年3月〜2018年9月
ワインの基礎知識を体系立てて学びたい
初〜中級

春からはじめる
レベル2講座

ワインの基礎的な知識をマスターした方、
より深く掘り下げてワインを学びたい方向け

春からのレベル2講座
既に資格を取得した方も、これから取得を目指す方も ブラッシュアップとしてぜひご受講くださいませ!
2018年4月〜2018年9月
ワインを通してライフスタイルを豊かに
初〜中級

wine lover講座
ワールドワインクラス

ワールドワインクラスでは、
いま世界が注目する
最も‟旬”なワインを巡ります。

ステップアップ講座  wine lover

今年は【日本】【ギリシャ】【スペイン】、そして【イタリア】にスポットをあて、
それぞれの産地個性や、ワインのスタイル、更にはその楽しみ方を模索します。

【真夏の対決!】
ワールドワインクラスならではのテイスティングテーマを設け
比較、分析しながら世界のワインの個性と魅力を体験します。

資格認定試験合格を確実に!
初〜中級

CPAチーズ・プロフェッショナル
試験対策講座

チーズプロフェッショナル
認定試験合格を確実に!

チーズプロフェッショナル協会(C.P.A)が毎年夏に開催する、「チーズプロフェッショナル」呼称資格の取得を目指す講座です。
担当講師は二人共フランスチーズ鑑評騎士の会のシェヴァリエに叙任されており、ワインのシニア資格を所有。ワインとチーズのマリアージュについても学ぶことができます。
豊富なチーズイベント・クラス会を通して、素晴らしい仲間達と巡り会いましょう
SAKE DIPLOMA認定試験合格を確実に!
初〜中級

SAKE DIPLOMA講座

日本酒の基礎を体系的に学びながら、
SAKE DIPLOMAの資格取得を目指します

SAKE DIPLOMA講座

これから日本酒の勉強を始める方を対象に、基礎知識を体系立てて学びながらSAKE DIPLOMA合格までサポートいたします。
SAKE DIPLOMAとは(社)
日本ソムリエ協会が認定する日本酒に特化した呼称資格です。
この講座は、これから日本酒の勉強を始める方を対象に、基礎知識を体系立てて学びながらSAKE DIPLOMA合格まで
サポートいたします。

講師に必要なノウハウが満載!
中級

ワイン・インストラクター養成講座

ワインを学ぶ立場から
教える立場へ成長しませんか?

ワイン・インストラクター養成講座

今まで多くの講師を育成してきた当校校長の梅田校長が、 インストラクターとして必要なテクニックをお教えいたします。

サポートとして塩入講師、吉住講師、田邉講師、金海講師がつき、しっかりと指導力を身に付けていただけるようにバックアップしていきます。
今度は、あなたがワインを教える立場です!
是非、梅田校長のノウハウを体得してください。

飲食店経営に役立つ
初〜中級

ワインビジネスアカデミー講座

飲食店経営、ワインサービス、
ワインテイスティング技術を習得する

ワイン・インストラクター養成講座 無料体験

業界トレンドを理解した講師から飲食店経営の基礎知識、コンセプト作成、それに集客戦略など飲食店開業の基礎となることを学びます。
飲食店経営を水谷講師が担当、ワインサービス・ブラッシュアップテイスティングをソムリエ 田邉講師・太田講師が担当いたします。
将来的にワインを提供する飲食店の開業を検討している方はこの講座で知識を身につけてはいかがでしょうか?

法人向けサービスのご紹介
初〜中級

法人のお客様へ

ワインの基礎を短期間で体系立てて
学びたい方にオススメ

レコール・デュ・ヴァンでは
従業員様への福利厚生やスキルアップの為に
法人向けセミナーや
法人向けの講座を展開しています。

【主なイベント・講座】
 法人様向けセミナー
 法人様向けソムリエ受験対策実戦講座
 ソムリエ受験対策 実戦講座

etc.

過去の講座
一次試験突破のための特別補講
中級

一次試験対策直前有料補講
ソムリエ一次試験対策講座

2018年度ソムリエ試験を
受験される皆様へ!

ソムリエ一次試験対策講座

2018年度ソムリエ一次試験対策講座
【直前有料補講】(全9テーマ)

■テーマ 1~4
テストと解説+テイスティング4種
■テーマ5~6
問題を200問解きながら、最終チェック!!
■テーマ7~9
模擬試験(解説付き)

一次試験突破のための特別補講
中級

一次直前模擬テスト
SAKE DIPLOMA講座

2018年SAKE DIPLOMA認定試験を
受験される皆様へ!

SAKE DIPLOMA講座

2018年SAKE DIPLOMA認定試験を受験される皆様へ!一次試験突破のための特別補講開催です! ■模擬テスト【60分】
【A】【B】【C】3パターンの実施本番を想定した模擬テストを行います。
■模擬テスト解説【60分】
講師からの徹底的な解説と、質疑応答を繰り返し、不明な点を完全に洗い出し最終確認。

まずはここからワインを知ろう
初級

夏の初めてのワイン入門講座

短期間で!ワインの基本的な知識と、
日々の生活でのワインの楽しみ方を
学ぶことができる講座です。

夏の初めてのワイン入門講座

ワインを飲んでいて 「美味しい」「好き」「なんか苦手」と感じるのは、 ワインにも人と同様に個性があるからです。

味わいの違いをもたらす要因をひとつずつ知ってゆくことで、 ワインの「外観・香り・味わい」の違いを楽しめるようになります。

この講座では、ワインを学ぶ初めの一歩として 、ワインという飲み物のエッセンスを分かり易くお伝えします。

ワインを通してライフスタイルを豊かに
初〜中級

wine lover講座 シャンパーニュクラス

ワインの知識を深めて、
ライフスタイルを
もっと豊かにしたい・・・!

ステップアップ講座  wine lover

食事会やパーティー会場で、常に場を華やかに盛り上げてくれるシャンパーニュ

その背景に込められているストーリーや最新のトレンド、更には素敵なシャンパーニュラヴァーになるための心得まで……
奥深く掘り下げて学びながら、シャンパーニュの過去といま、そして未来を旅してみましょう。

ワインのプロ(ソムリエ)になりたい方
初〜中級

ソムリエ受験対策
実戦講座

ワインの資格を取る、ワインを仕事にする方
向けのソムリエ試験講座

ソムリエ受験対策 実戦講座

2015年度 一次試験合格率
圧倒的な実績の94.6%!

準備講座(10月-2月)受講後、実戦講座(3月-8月)を受講する事によりワインについて内容をじっくりと理解することができます。
また、ワインを現在全く知らなくても2018年の資格取得が目指せます。

一次試験突破のための特別補講
中級

一次直前模擬試験
CPA一次試験対策講座

2018年CPAチーズ・プロフェッショナル
試験を受験される皆様へ!

CPA一次試験対策講座

2018年CPAチーズ・プロフェッショナル試験を受験される皆様へ!
一次試験突破のための最終特別補講開催です!
■模擬試験【60分】
【A】【B】【C】3パターンの模擬試験を実施本番を想定した模擬試験を行います。
■模擬試験解説【90分】
講師からの徹底的な解説と、質疑応答を繰り返し、不明な点を完全に洗い出し最終確認。

熱心な講師が特徴です!
初〜中級

チーズ・プロフェッショナル基礎講座(全3回)

チーズの基本知識を
3回でしっかりと身に付ける!

チーズの基本的な知識を体系立ててしっかり学びます。
「これからチーズを学びたい」
「短期間で集中してチーズの知識を身に付けたい」「チーズ検定を受けたい」
「チーズの基礎を身に付けて、春からのCPAチーズプロフェッショナル資格対策講座に備えたい」
そんな方向けのチーズ基礎講座です。
ビギナー向け講座
初級

初めてのワイン入門講座(全3回)

まずはここからワインを知ろう

ワインを飲んでいて 「美味しい」「好き」「なんか苦手」と感じるのは、 ワインにも人と同様、生まれ育ちやDNAに違いがあるからです。

この講座では、ワインを学ぶ初めの一歩として、ワインという飲み物のエッセンスを分かり易くお伝えします。
ワインの基礎知識を体系立てて学びたい
初〜中級

秋からはじめるレベル1講座

ワインの基礎知識を体系立てて学ぶ
ワインを初めて学びたい方の講座として最適

春からのレベル1講座
フランスワインの基礎から世界のワインまでをじっくり!楽しく!学ぶことができ、 隔週開催なのでお仕事を持ちながらでも通いやすいカリキュラム(全10回)となっています。
2017年9月〜2018年2月
より深く掘り下げて学びたい
中級

秋からはじめるレベル2講座

ワインの基礎的な知識をマスターした方、
より深く掘り下げてワインを学びたい方向けの『レベル2講座』

春からのレベル2講座
既に資格を取得した方も、これから取得を目指す方も ブラッシュアップとしてぜひご受講くださいませ!
2017年10月〜2018年3月
短期間で集中的にワインの基礎知識を学ぶ
初級

ソムリエ資格対策入門講座

ワインの基礎を短期間で体系立てて
学びたい方にオススメ

「今からワインの知識を身につけたい」
「ワインの基礎を身につけて春からのソムリエ受験対策【実戦】講座にそなえたい」
「短期間で集中してワインの基礎知識を学びたい」 という方にもぴったりの講座です。

【創立15周年特別キャンペーン】
今回!通常53,000円(税別)
のところ、
30,000円(税別)の特別価格で
全6回のソムリエ資格対策
入門講座を
受講できる!!

ワインを通してライフスタイルを豊かに
初〜中級

wine lover講座
ボルドークラス

ワインの知識を深めて、
ライフスタイルを
もっと豊かにしたい・・・!

ステップアップ講座  wine lover

五大シャトー世界最高峰の貴腐ワインなどの厳かな高級ワインはもちろん、カジュアルで親しみやすいラインまで、幅広いワインの楽しみを提案してくれるボルドー。

長い歴史と最新技術が紡ぐボルドーワインの「いま」を旅してみましょう。

ワインを通してライフスタイルを豊かに
初〜中級

wine lover講座 ブルゴーニュクラス

ワインの知識を深めて、
ライフスタイルを
もっと豊かにしたい・・・!

ステップアップ講座  wine lover

フランスの三大銘醸地のひとつに数えられ、世界のワインラヴァーが憧れる
ブルゴーニュワイン。
ロマネ・コンティをはじめとする卓越したワインを生み出し、そのフィネス(優雅さ)は常に人々を魅了してやみません。
長い歴史と卓越したテロワールが生み出す、その神秘的なワインの魅力に迫りましょう。

講師になるための講座
有資格者限定

ワイン・インストラクター養成講座

ワインを学ぶ立場から教える立場へ成長しませんか?

ワイン・インストラクター養成講座
今まで多くの講師を育成してきた当校校長の梅田校長が、インストラクターとして必要なテクニックをお教えいたします。

サポートとして塩入講師、吉住講師がつき、しっかりと指導力を身に付けていただけるようにバックアップしていきます。

2017年2月〜2017年8月
ワインの世界へようこそ!
初級

カジュアル・ワインセミナー

新しい世界への扉を開けてみたい方、
田口講師、岩崎講師、中村講師、大前講師、真鍋講師、朝霧講師が案内役を務めさせていただきます!!

カジュアル・ワインセミナー
すぐに役立つ!!ワインの知識をギュッ!とまとめた楽しい講座をご提供できたら・・・
という想いで、全3回隔週開催にて、凝縮して構成致しました!
2017年2月〜2017年3月
ワインを極めたい、これから始めたい方
初〜中級

ステップアップ講座 wine lover
ウィンタークラス

大人格好いい!を目指したい、
ワインを極めたい、これから始めたい方 

ステップアップ講座  wine lover

一流のプロフェッショナル講師陣がワインの「楽しく奥深い世界」へご案内いたします。一流レストランを使用したマリアージュ授業を実施。

1DAY テイスティングセミナー無料体験

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