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【アンコール開催!】田邉公一講師による「ワインを楽しむ」テイスティングセミナー~シーズン4~
【4月29日(月・祝)14:00-16:00 渋谷校】ご好評につき第4弾のアンコール開催が実現!ワインディレクターとして第一線で活躍している田邉公一講師による著書「ワインを楽しむ」出版を記念した特別テイスティングセミナー。ワインの愉しみ方、選び方、お食事との合わせ方、、、などワインを改めて愛おしくなる内容の著書をテキストとしてブラインドテイスティングを解説します!ご参加には12月21日出版の「ワインを楽しむ(マイナビ出版)」をご持参ください。田邉公一講師の特別講座は時事ワイン事情にもビビッドにアプローチ!ワインラヴァーの皆さまは更なるアップデートとなることでしょう。お申込みはお早めにどうぞ。
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【基礎・初級】2024春からはじめるワイン・ベーシック講座(全10回)
【新規4月開講!】初めてワインを学ぶ方におススメの講座です。ワインの造り方から代表的な産地の特徴など、ご受講後は「ワイン好き」さんから「違いがわかるワイン好き」にバージョンアップ!いろいろなワインを試せるのもこの講座の魅力。全10回でワインの世界が格段に広がります!渋谷校開催、担当は青木・川本・山川・高橋・齋藤講師です。
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【初級~中級】春のワイン・ミドル講座(全10回)
【4月開講!】ワインの原点を探求し、その今昔をテイスティング中心に深堀していくMiddle講座。一通りワインの基礎を学んだ方が対象の初級~中級講座ですが資格の有無に問わずご受講をしていただけます。よりバリエーションを広げ、たくさんのワインに出会ってみたい方、ワンランク上のワインを楽しみたい方へ大変お薦めの講座です。講師による豊富な知識から織りなす解説はオリジナリティにあふれた魅力ある講座です。
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行った気になるカリフォルニア講座シリーズ 第4回「セントラルコースト北部編」
【3月7日(木)満席御礼】【増クラス!3月31日(日)募集中】グーグルマップと立体地図模型を使った視覚的解説がまるで「行った気に」なってしまう講座!
近年、様々なスタイルのワインや取り組みで注目を集めるカリフォルニア。
今回は世界的に有名なナパ・ヴァレーと並び称されるプレミアムワインの産地、セントラル・コーストを楽しくご紹介。4月には【南部編】も開催いたします。講師はこの界隈でジワジワ人気の谷口慎一郎先生。ワインの知識なんてみんな同じでしょ・・・?と思っている方、ぜひ一度ご参加ください。楽しいです!! -
ドイツワインアカデミー 'アドバンスクラス’
【2023年夏クラス開催!!】ビギナーから続けて受講も可!今年もドイツワインアカデミー(German Wine Academy)開講します!中級のアドバンスクラスの開催が決定しました。ビギナーを受講済みの方、エキスパートクラスの受講資格を得るためにもぜひこのクラスにご参加ください。(ご受講はビギナークラスを修了した方に限ります)※振替はできません
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丹下講師による特別講座「チーズ・チョコレート・ワイン」3月20日(水・祝)
【3月20日(水・祝)19時から 新宿校】桜の季節、春の訪れ共に心も軽くなっていく季節が到来!この季節に合うワインと、好相性のペアリングアイテム「チーズ・チョコレート」を合わせた幸せペアリングのご提案をチーズ担当の丹下慶子講師が皆さんにお伝え致します。
毎年人気の講座です。お席のご予約はお早めにお願いいたします。 -
行った気になるカリフォルニア講座シリーズ 第5回「セントラルコースト南部編」
【増クラス 申し込み受付開始4月11日(木)19時】【4月4日(木)19時新宿校満席!】 大好評の『行った気になるカリフォルニア講座』、第5弾は【セントラル・コースト 南部編】!!
近年、様々なスタイルのワインや取り組みで注目を集めるカリフォルニア。
今回は世界的に有名なナパ・ヴァレーと並び称されるプレミアムワインの産地、セントラル・コーストを楽しくご紹介。3月には【北編】も開催いたします。講師はナパヴァレー・ワインエキスパート認定の谷口先生!先生お得意の美しい映像や立体地図などを駆使して、はじめての方でも視覚的にわかりやすくお伝えします! -
wine lover ~ボルドークラス~(全5回)
ワインラヴァー講座、ボルドークラスのお申込み受付を開始致します!
ワインの知識はもちろん、ワインを楽しむ術も身につく魅力的な講座でいつも大人気のwine lover講座。冬のワインラヴァーテーマは『ボルドー』です。会場は青山に佇む大人のワインの遊び場【Aoyama Wine Base】にて開催します。 -
日本酒ナビゲーター認定:初めてでも大丈夫!日本酒の楽しみ方講座 ~夏~ 高島美穂講師
日本酒の新講座!「日本酒ナビゲーター認定付・日本酒の楽しみ方講座(全3回)」1回2時間、全3回で日本酒の基礎をしっかり楽しみながら身につけましょう。3回受講修了した方には日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)の「日本酒ナビゲーター」として認定されます。
全3回を季節ごとに季節の日本酒に焦点を当てて楽しく学びます。 -
ワインラバーのためのステップアップ講座 第3弾! 〜有資格者、ワイン中・上級者がより深いワインの世界を学ぶための講座〜
【青木講師&佐藤尚樹講師コラボ講座第4弾】
中・上級者向け特別講座第4弾の催行が決定致しました。
特別ゲストに『佐藤尚樹氏』をお招きし、青木講師のナビゲートで『より深いワインの世界』をご案内いたします。スペシャルな企画です。佐藤尚樹氏がセレクトした、素晴らしいワイン6種をテイスティングいたします。 -
【初級~中級】2023 秋のワイン・ミドル講座(全10回)
【11月開講!】ワインの原点を探求し、その今昔をテイスティング中心に深堀していくMiddle講座。一通りワインの基礎を学んだ方が対象の初級~中級講座ですが資格の有無に問わずご受講をしていただけます。より幅広く、たくさんのワインに出会ってみたい方へ大変お薦めの講座です。各講師がもつ豊富な知識から織りなす解説はそれぞれオリジナリティにあふれた魅力ある講座です。
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ドイツワインアカデミー 'エキスパートクラス’
【2月開講全3回!】より上級のワインテイスティングに加え、第3回目はお料理とのペアリングを体験。フードペアリングでは、実際にワインと食材を合わせて相性を検証します。アドバンスクラスからの連続受講可!アドバンスクラスを受講済みの方、ぜひこのクラスにご参加ください。(ご受講はアドバンスクラスを修了した方に限ります)※振替はできません※第3回のみ講義時間が2時間30分のため、開催時間が早くなっています。ご注意ください。