開催校
新宿校
事務手数料(税込)
0円
受講料(税込)
0円
テキスト代・送料等(税込)
0円
料金備考

※チーズのテイスティングが含まれます(内容は変わる可能性がございます)

講座内容

受験対策講座 担当講師による無料体験説明会


受験をされる方へ向けて対策講座の説明、概要や受験についてのご質問、スクールへ通うメリット 他


皆様の様々な質問に受験講座担当講師がお答えいたします。



           所要時間:約60分

                場 所 :新宿校、渋谷校

                内 容 :試験講座担当講師による講座説明

                参加費 :無料



チーズプロフェッショナル協会 2026年度チーズプロフェッショナル資格認定試験について
https://www.cheese-professional.com/article/news/detail.php?KIJI_ID=2383




「チーズプロフェッショナル」呼称資格取得を目指す



C.P.A.チーズプロフェッショナル試験対策講座



CBT試験が導入2年目。



沢山の練習問題をこなしながら

実力をつけていきましょう。



チーズを広める「伝え手」を養成!

正しい知識と経験を積む学びをご提供

チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)が毎年夏に開催する、
「チーズプロフェッショナル」呼称資格の取得を目指す対策講座です。

難関突破のための5つの秘策

 体系的なテイスティング法

ただ単においしさを感じるだけではなく官能評価(視覚・触覚・嗅覚・味覚をフルに使った評価方法)を取り入れた
体系的なテイスティング法を行っています。

試験で使うべき適切なボキャブラリー例も挙げてテイスティングの表現の幅を広げます。




毎回約6種の「チーズテイスティング」

各回チーズのカットと実食テイスティングの機会をご用意。


チーズはカットから体験して頂きますので

試験にも問われるタイプ別・様々な形のカットの仕方や器具の名称・使用方法やテイスティングご提案方法等が学べます。




実食するチーズの産地や価格などの情報も満載。

授業では教本には掲載がないがチーズ試験一次・二次試験で問われることもある日本におけるチーズ流通の情報も得ることができます。
※テイスティングのチーズは、予定と変更になる場合がございます。

 近年の動向に合わせカリキュラムを改訂!!

■映像・画像をふんだんに使用したわかりやすさを追求した講義内容。
■教本の要点をわかりやすくまとめたレジュメを配布。
■過去問題の配布と、講師が作成したオリジナル資料を配布。
■復習・中間・まとめのポイントごとのテスト実施により、学習を計画的に進め知識を定着、弱点がわかりフォローアップの機会を多く設けています。

※カリキュラム内容は試験要項や教本の内容によっては2026年度3月以降、変更となる可能性があります。

 各回・復習にドリル形式の資料を採用


各回の資料はレジュメの穴あきドリルを使用した学習方法を採用。


復習時にドリルを進めながら教本を「読み込み」、答えとなる部分を「書く」ことにより

より、しっかりと記憶に定着していける学習方法を採用。





いつでも!どこでも!時間を有効活用“WEB問題集(講座受講生は無料)


合格を勝ち取るポイントは、すき間時間の有効活用です。
試験対策講座ご受講の皆様へWEB問題集をご用意致しました。
いつでもどこでも隙間時間で問題を解いて、確実にしっかりと知識を身に付けましょう。

*準備中につき利用開始時期はお問い合わせください。



万全のフォロー体制


お仕事などでご多用な方でも、学び続けられる環境づくりをご用意。

【お振替】は手数料無料で承ります。また、同一カリキュラム内のお振替は、登録クラスの2時間前までお振替する事が可能です。




【ビデオ補講】各回の講座内容を撮影していますので、
ご欠席された回を後日ビデオ視聴で補って頂けます。(要予約)

(資格対策講座講義ビデオ視聴期間 20258月末日)



各担当講師の懇切丁寧なサポート 


例年、レコール・デュ・ヴァンの受験担当講師はスクール外でも各回の復習箇所の確認や問題の出題他、学習相談など積極的に行っています。

どの講師も“全員合格”を目指し、ご受講される皆様を精一杯フォロー致します。





【カリキュラムについて】



2026年度募集要項が発表の内容によっては、カリキュラム等変更になる場合があります。

予めご了承の上お申し込みをお願い申し上げます。




- ビデオ補講(無料) -

毎回主任講師の講義を撮影しております。授業を欠席した場合、
復習したい時など当校のビデオスペースで再度講義動画を視聴することができます。(要予約)



- 少人数制 -

お一人の習熟度に合わせ丁寧に指導いたします。



- 振替制度(手数料無料) -

ご予約クラスに出席できない場合、同一カリキュラムであれば他クラスにて受講が可能です。
チーズクラスを通して、素晴らしい仲間達と巡り会いましょう。



※カリキュラム(テイスティング含む)やスケジュールは変更となる場合があります。



※ワインは含まれません。ご希望の方にはグラスワインを販売致します。

【オンラインコース(テイスティング無し)一次試験対策に特化!

担当講師 丹下慶子講師/山田好美講師
https://www.duvin.jp/course/2842

※別システムを使用するため、オンラインコースご購入にはアカウント作成が必要となります


- Dates and Subscription - 講座の日程とお申込み

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