ワインスクール・ソムリエ資格試験対策のレコール・デュ・ヴァン

ソムリエ認定試験合格を確実に！ 勝ち取りたい貴方に
ソムリエ資格試験講座	初～上級
ワインのプロになる方向けのソムリエ試験講座

2012年 3月開講 実戦講座
いよいよ募集開始！
せっかくワインを学ぶなら、
合格率の高いワインスクールで
来年、ワインの資格取得を目指してみませんか？

<「 受験講座体験セミナー」受付中！！>

開講間近です！お申込はお早めに！

☆講座内容等、お気軽にスクールにお問合わせ
　ください。

全国平均35.2％の合格率を凌駕する
LDV合格率86.3%　10年度実績

日本ソムリエ協会発表内容　　10年度全受験者合格率

レコール・デュ・ヴァンの平均合格率86.3％は
以下3つの資格の平均値
・ソムリエ呼称資格認定試験
・ワインアドバイザー呼称資格認定試験
・ワインエキスパート呼称資格認定試験

［ ソムリエ資格試験講座（実戦） ］

ソムリエ認定試験合格を短期集中方で勝ち取りたい貴方に
ソムリエ資格試験講座

［ ソムリエ資格試験講座（基礎） ］

ワインの資格を取る、ワインを仕事にするための
ソムリエ資格試験講座

<「 受験講座体験セミナー」受付中！！>

[ ソムリエ資格試験講座・受講生の声 ]

山林　由美さん
取得資格：ソムリエ
子育てをしながらの受験でしたので、時間的制約もあり大変でしたが、振替制度も充実していて、先生もスタッフの方々もとても丁寧にサポートして下さるのが印象的で有難かったです。

川北　杏奈さん
取得資格：ソムリエ
講師やスタッフの方々の温かさや愛情をたっぷりと感じることができる少人数制で、理解できるまでとことん教えて頂けました。ワインの知識を身につけることで世界観が広がり、人生が豊かになっていく実感を噛みしめています。

初めてワインの勉強を始める方のための ワインスクール
レベル1講座	初級～
ワインの知識を体系立ててシッカリに学ぶ！

2012年4月開講！

ワインを知ると、もっとワインが楽しくなる！

『ワインショップに行って、何を選んだらいいのかわからない…』『レストランで格好良くスマートにワインを選べる様になれたら…』
そんな《ワイン初心者》の方に最適なコースです。

ワインの知識は「一生の宝物」に！

じっくりとワインを体系立てて学ぶことは、あなたの人生のスキルアップにもつながります。この春、新しい仲間と一緒に、楽しみながらワインを学んでみませんか？

隔週開催　全10回

フランスワインの基礎から世界のワインまで（毎回5～6種類のテイスティング付き）
ソムリエ試験やワインの資格取得・準備講座としても対応している内容です。

受講料金　￥65,000

☆ご家庭でも復習できるDVD教材も
　受講料金に含まれています。

DVD「世界のワイン初級講座」の詳細はこちら

初めてワインスクールに通われる方に人気の講座です！

チーズ初心者からプロフェッショナルへ！ CPA認定試験合格を目指す方に
チーズ資格試験講座	初～上級
チーズのプロを目指す方向けの試験講座

2012年　3月開講　募集開始！

資格試験合格にポイントを絞った、少人数・徹底指導のレコール・デュ・ヴァンで「チーズプロフェッショナル呼称」取得を目指してみませんか？

全15回 週1回 3ヶ月

チーズの基礎から、CPA試験範囲を短期集中で学びます。
（毎回、実際に触れられるチーズのテイスティング付き）

受講料金　￥94,500

チーズ初心者の方でも短期間で
チーズプロフェッショナル合格へ！

チーズを体系立てて学ぶことが出来るCPA認定試験対策講座です。

＜チーズプロフェッショナル試験対策講座
　 体験／説明会受付中！！＞

大人格好いい！を目指したい、 ワインを極めたい、これから始めたい方
ステップアップ講座 wine lover	ワインビギナー～中級
『ワインの知識を深めたい方』向けワインスクール

4月開講 Spring 募集開始！

今回のテーマは↓
“「フランス三大銘醸地のひとつ」シャンパーニュ
世界を代表するワイン産地の魅力に迫る！”

フランス三大銘醸地の１つであるシャンパーニュ地方。
4月からのスプリングでは、人々を幸せにするワイン、
シャンパーニュの魅力を学んでいきます。

最終回マリアージュは、cuisine francaise JJ

東京ミッドタウン内でも絶好の立地を誇る
『cuisine francaise JJ』。
料理は名物シェフ、ジョエル・ブリュアン氏が指揮する、
正統派フレンチを提供。
フランスはリヨンの3つ星グランメゾン『ポール・ボキューズ』で研鑽を積んだブリュアン氏による皿は、修業時代に体得した名品に磨きをかけてきた、伝統を重んじる逸品揃い。
新しい時代の感覚にあふれたモダンクラシックフレンチをご賞味ください。

スプリングクラスは人気の講座です。
お申込みはお早めに！

【wine loverスプリングクラス 目玉!】
Bollingerボランジェとフレンチのマリアージュ！
ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾン。007ジェームズ・ボンドも愛したシャンパーニュとしても有名です。
今回の最終回マリアージュでは、このボランジェにテーマを絞り、ボランジェの素晴らしさとフレンチとのマリアージュを体験していただきます。

[ ワインスクール「wine lover」コンセプト ]

これからワインの勉強を始める方から中級者の方まで楽しめる講座です。フランスワインを中心に、世界のワインを存分にテイスティングしながら、ワインの知識はもちろん、ワインと料理のマリアージュやワイングラスの知識などを身につけていただきます。

[ 「wine lover」受講生の声 ]

白岩　丈幸さん
導入講座で一から教えていただので、安心してスクールに入ることができました。
ワインを学ぶことによって、外観や香り、味わい、また地方や年代などを日常的にチェックする習慣ができ、自分の好みが自然とハッキリとして、記憶に残せるようになりました。

青木　晃さん
今回ステップアップ講座 wineloverクラスで半年ほど学んだだけで、それらのワインのひとつひとつの特徴を立体的に感じ取れるようになったことには驚嘆しました。
クラスは和気あいあい、色々な人生勉強も出来る（？）絶対お薦めのクラスです！

上質な時間のために
特 別 講 座	初級・中級・上級
人気講師による特別講座

春のぶどう畑に、さぁ行こう！

［ 春のワイナリー遠足2012 ］

特別講師　土屋守氏による！

［ シングルモルト講座　第９弾！ ］

ワインの知識をスマートに学ぶ！

［ 春からのレベル1講座2012 ］

“ワインとお料理のマリアージュ”を楽しく味わう
ジョンティアッシュ 白金gentil Hでのワイン会	初～上級
スクール直営フレンチレストラン

ジョンティ アッシュ特別ワイン会

［ シャンパーニュを愉しむ会/初級編 ］

フレンチディナーとテーブルマナー

［ 気軽にフランス語　5月19日(土) ］

現在開講中の講座スケジュール