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バレル英・仏:Barrel

ワインの世界ではオーク樽のことを指します。
アメリカン・オーク樽、ロシアン・オーク樽など様々な産地がありますが、圧倒的に高価なのはフレンチ・オーク樽で、ボルドー(225ℓ)やブルゴーニュ(228ℓ)で使用される小樽ですら新品は10万円程度のコストがかかります。かなり高価なので、一度使った樽を何年か使ったり、他の醸造所へ売却したりもする。
数え方は1丁・2丁などと言います。

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