ワインスクール(東京都内)のレコール・デュ・ヴァン

ワイン関連用語集

ワインにまつわることばを集めました。試験対策や、日常のワイン知識を深めるために。ぜひご活用ください。

50音順
アルファベット
  • 滓引き
    英・仏:

スーティラージュ/ラッキング
樽熟成中の作業の1つで、熟成中、樽の下に生じる滓を取り除く作業のこと

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