ワインスクール(東京都内)のレコール・デュ・ヴァン

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ワイン関連用語集

ワインにまつわることばを集めました。試験対策や、日常のワイン知識を深めるために。ぜひご活用ください。

50音順
アルファベット
  • オー(ル)ガノレプティック
    英・仏:Organoleptic

 ワインの外観・香り・味わいをコメントするときの用語として、しばしば偉大なブルゴーニュワインに用いられる表現です。日本語では「官能的」と訳されます。

ワインにとっては最大級の部類の賛辞です。

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