ワインスクール(東京都内)のレコール・デュ・ヴァン

ワイン関連用語集

ワインにまつわることばを集めました。試験対策や、日常のワイン知識を深めるために。ぜひご活用ください。

50音順
アルファベット
  • アンブレ
    英・仏:ambre

 「琥珀色の」「アンバー色の」という場合に用いる鑑賞表現。

主に白ワインに使われる表現で、長熟した、あるいは若くして酸化した場合に琥珀色、栗色、深いオールドゴールドの色合いとなる。甘口ワインでは、この色は瓶内での長期熟成の証であり、珍重される。

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