ワインスクール(東京都内)のレコール・デュ・ヴァン

ワイン関連用語集

ワインにまつわることばを集めました。試験対策や、日常のワイン知識を深めるために。ぜひご活用ください。

50音順
アルファベット
  • アサンブラージュ
    英・仏:Assemblage

 調合のこと。異なる品種、異なる収穫年に造られたワインをブレンドして1つのワインを造る。こうしてお互いに補完しあうことにより、もとのワインよりも優れたワインを生み出す事ができます。

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