チーズプロフェッショナル試験対策講座 受講生・卒業生の声

チーズの資格取得をしたい! チーズプロフェッショナル試験対策講座

受講生・卒業生の声

泉敦子
[会社員]
泉敦子さん Izumi Ako
受講コース

チーズプロフェッショナル試験対策講座

1、なぜチーズ・プロフェッショナルの資格受験に挑戦しようと思いましたか?
昨年、レコール・デュ・ヴァンでワインエキスパートの資格を取得しており、ワインの最良の友であるチーズの資格にも興味が湧きました。 そして、ワイン同様に体系立てて勉強したいと思ったため、受験に挑戦しました。

2、なぜレコール・デュ・ヴァンの講座を選びましたか? 昨年のエキスパートの受験の際、本当に熱心にサポートしてくださる先生方と事務局の方々に、何度も励まされたことや、定期的に開催されるクラス会等を通じて、同じ趣味をもつ友人ができることも期待しつつ、今回もレコール・デュ・ヴァンに通い資格取得を目指しました。

3、授業の様子はどうでしたか?
先生方は、毎回丁寧でわかりやすい授業をしてくださり、授業後にも、抱えている問題を話すとアドバイスをくださったり、一人一人を大切にサポートしてくださいます。テイスティングでは、実際にクラスメートとチーズのカットを一緒にやってみたり、フレンドリーな雰囲気もありました。

4、チーズ受験に興味をお持ちの方へ メッセージ
種類豊富なチーズに触れることができるチャンスだと思います! 勉強は大変ですが、唯々チーズの名前を覚えるのではなく、国や地域、乳種の特徴、製造方法などを学ぶことで、よりチーズへの関心も深まり、楽しみながら資格取得が目指せます!
ワインとチーズの資格を取得し、毎日の生活に知識を生かすことができとても楽しいです!

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