待望のドイツ講座！！ 吉住講師による「ドイツワインテイスティング専科」

吉住講師による
「ドイツワイン　テイスティング専科」


近年、世界的に消費が増え
人気の回復が見えているドイツワイン。

吉住講師と一緒に
ドイツワインを学んでみませんか…？


≪こんな方におススメ！≫
・ドイツワインの品種の個性を知りたい方
・知識やテイスティングのアップデートをしたい方
・ソムリエ資格試験　受験生
・ブラインドコンテスト　出場予定者



≪テイスティングワイン≫
テーマに合わせたワインを
各回10種類
ご用意しております。



≪担当講師≫
吉住講師


ドイツ在住経験があり
Japan Wine Challenge審査員や
ドイツワイン親善大使を務め
ロバート•パーカー認定
プロフェッショナル ワインテイスターを取得している
吉住講師がナビゲートします。

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≪吉住講師より≫

ドイツといえばリースリング。
リースリングといえば甘口。
 
多くの方から耳にするドイツワインのイメージです。

確かにリースリングは
今もドイツを代表するぶどう品種であり
甘口ワインも生産していますが
それは、ドイツワインの一面でしかありません。

現在のドイツは、フランス系品種も勢いがあります。
ピノ・ノワールの生産量は年々増え
世界的にも高い評価を得ていますし
グラウブルグンダーもイタリアに次いで
世界で二番目に栽培されています。
 
また、リースリング種自体も非常に多様です。
テロワールが異なる生産地域で造られており
辛口から甘口、泡までと間口が広く
残糖度と酸を含むそのほかの要素とのバランスや
醸造アプローチによってもスタイルが異なります。
 
今のドイツを知るヒントを
ワイン法や産地の特性
土壌、品種の個性などから検証していきます。

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≪カリキュラム≫
各回ワイン10種

【パターン1】6月25日（月)  19:00 - 21:00
「リースリングの多様性」

【パターン2】7月16日（月・祝) 14:00-16:00
「白黒ぶどう品種 １」

【パターン3】7月23日（月) 19:00-21:00
「白黒ぶどう品種 ２」

※テイスティングワインは全て異なります※

  【開催校】恵比寿校
【受講料】各回8,000円（税込）
【定員】15名様