新宿校 ドイツワインがわかる! ベーシック編

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新宿校 ドイツワインがわかる! ベーシック編

新宿校 ドイツワインがわかる! ベーシック編

[06月20日(土)]
【※ただいま満席によりお申込みはキャンセル待ちになります】


昨年好評の
「ドイツワインがわかる」講座 ベーシック編
を開催いたします。

今年はさらにバージョンアップした内容で開催のはこびとなりました。

基本から知りたい方、知識のアップデートをしたい方、今年のソムリエ試験やドイツワイン・ケナー、および上級ケナー認定試験対策にもおすすめの講座です。

今回はドイツ在住経験があり、Japan Wine Challenge審査員やドイツワイン親善大使を務め、ロバート・パーカー認定プロフェッショナル・ワインテイスターを取得している本校の吉住講師がナビゲートします。



本講座はドイツワインスペシャリスト4名によるセミナーです。

各回を通して
とかく複雑と敬遠されがちなドイツワインの品質等級なども分かりやすく解説。
ドイツワインの今!をしっかりとお伝えしていきます。

伝統的なスタイルから生まれる普遍的な魅力と
ブルゴーニュ的分類によるテロワールワインとしての側面を
ワイン法や産地の特性、テロワール、品種の個性などから検証しましょう。

近年、世界的にも消費が増え、人気の回復が見えているドイツワイン。
基本から知りたい方、そして知識のアップデートをしたい方にもおすすめの講座です。
各回での募集ですので、お好きな回をお選び頂けます。

カリキュラムには、お申込み時の参考となる様、講座レベルが記載されていますが、
どなたでもお好きな回にお申込み頂けます。

【カリキュラム】
第1回 ドイツワインがわかる <Basic> 6月20日(土)
    〜歴史、ワイン法、生産地、etc  ドイツワインを知るキーワード〜


【供出ワイン】(一部)
2012 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Q.b.A.
2012 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlase
2012 Piesporter Goldtröpfchen Riesling Auslase



同じ生産者が造る同ヴィンテージの各違いを比較していただきます。


<今後の予定>

◆ ドイツワインの歴史概論 <Intermediate>
    〜ドイツワインののはじまりから現代まで〜

◆ 品種個性を探る <Basic〜Intermediate>
    〜代表的な白ブドウ品種、黒ブドウ品種〜

◆ ラインガウ vs モーゼル <Elementary〜Intermediate>
    〜伝統的な銘醸地〜

◆銘醸地のテロワール <Intermediate〜Advanced>
    〜土壌から知るドイツの個性〜


※ 講座は毎月開催される予定です
※ 講師はテーマによって変わります。
    担当講師は北嶋裕、藤森朗、吉住久美、ほか
※ 受講料はテーマや供出ワインの内容によって異なります。



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第1回 ドイツワインがわかる ベーシック編

開講日時・・・6月20日(土)13:00-15:00
場所・・・レコール・デュ・ヴァン新宿校
定員・・・10名
授業料・・・6,000円(税込)
お支払方法・・・1.銀行振込 2.クレジットカード

ご使用の端末のセキュリティによっては
決済ページへ移り変わらない場合がございます。
その際はお振込みにてお支払いをお願いたします。
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講師プロフィール

吉住久美
[ 特別講座 主任 ]
[ 受験対策講座 ]
[ 新宿校 ステップアップ講座
wine lover ]
吉住久美Yoshizumi Kumi
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー
  • ロバート・パーカー認定プロフェッショナル ワインテイスター
  • 日本ドイツワイン協会連合会 ドイツワイン上級ケナー
  • ドイツワイン親善大使
吉住久美からのコメント

ワインの魅力とは、その1本から文化や歴史をも知ることができること。多面的かつ体系的に学ぶことで、皆様の前に今以上に美味しく、愉しいワインの世界が広がるはずです。
LdVより:ワインのスタンダードから裏話まで、ワインの世界を明瞭かつ明快に語る熱いレクチャーは内外で高い評価を得ている。ドイツ滞在経験もあり、ドイツワイン普及に尽力した事から、ドイツワイン親善大使にも任命されている。


受講料

開講日時
定員 各回10名
授業料 6,000円(税込)
開催場所

過去のイベント
  • ワインスクール 無料体験
  • ワイン 通販

お気軽にご相談ください

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0120-844-055平日 12:00 - 21:00 土日 11:00 - 20:00