好評により第2弾の開催決定です! 山本モナ講師によるシャンパーニュセミナーvol2

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好評により第2弾の開催決定です!

山本モナ講師によるシャンパーニュセミナーvol2

山本モナ講師によるシャンパーニュセミナーvol2

[08月28日(金)]
好評につき第弾の開催が決定いたしました!!

山本モナ講師
による、
【厳選シャンパーニュ特別講座vol.2】




ワインエキスパートの資格を取得し、
現在は、ワインやマリアージュをテーマにした講演会やイベントなど、
ワインに関しての仕事へ幅を広げる山本モナさん!
秋からはソムリエ資格対策【準備】講座の講師も担当します!

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第二弾のテーマも、シャンパーニュ。
クリュッグの創業者ヨゼフ・クリュッグが独立前に
働いていたジャクソンというシャンパーニュメゾンの特集

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■当日のワインリスト

Avize Champs Cain 2005

定価34,000

Dizy Les Terres Rouges Rose 2008

定価28,000

Cuvee #734

定価19,000

Cuvee #738

定価8,500

Brut Millesime 2002

参考商品 (相場38,000)

Extra-Brut 1996


参考商品 (相場50,000)

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【お申し込みはページ下部のお申込みボタンより】
 
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【開催日時】 2015年8月28日(金) 19:00〜20:30
【開催場所】 レコール・デュ・ヴァン 恵比寿校
【受講料】   12,000円(税込)
【定員】    20名
【お支払方法】 お振込みのみ

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◆◆◆◆※お支払い方法注意点 ◆◆◆◆
【1】お振込みの方
※お申し込み後5日以内に下記口座へお振込みをお願いいたします。

[恵比寿校 お振込み口座]
  みずほ銀行
  恵比寿支店
  普通口座 1589679
  カ) レコールデュヴァン
 
※振込手数料はお客様負担にてお願いいたします。
※ご入金後のキャンセルについては、ご返金できませんので、ご容赦下さい。
5日以内に入金が無い場合自動キャンセルとなる場合がございます。ご了承くださいませ。


講師プロフィール

山本モナ
[ ソムリエ受験対策講座 ]
[ チーズ受験対策講座 ]
山本モナYamamoto Mona
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
  • チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル
山本モナからのコメント

ソムリエ、ワインエキスパートになるために突破しなくてはいけない資格試験。
私の考える、必ず合格する3つのポイントがあります。
 
【その1】 やるべきところをやる!やらなくて良いところはやらない!
 
試験の範囲は、ソムリエ協会が発行している、恐ろしく分厚い教本一冊まるごと全部!
もちろんこれを丸暗記すればいい・・・・わけですが、そんなこと私も出来ませんし、やろうとも思えません。
仕事や家事など、日々忙しい皆さんが合格を勝ち取るためには、「いかにやらなくて良いところを見極めて効率的に勉強するか」にかかっています。モナクラスでは、「ここは絶対に覚える!」、「ここはさらっと読んでおく」「ここはやらなくていい!」と、分かりやすく皆さんを効率的にサポートしていきます。
 
【その2】 楽しく理解していく!
 
丸暗記が最高に得意な方というのもまれにいらっしゃいますが、ほとんどの人が「なかなか覚えられない・・」という経験をしているはず。なぜ覚えられないかというと理解していないからなんです。そう、理解せずとりあえず文言を覚えてしまうというのが「丸暗記」。でも、そこには問題があって、丸暗記はすぐ忘れます。広大な出題範囲のソムリエ試験において、丸暗記ほど虚しくツライものはありません。
そこで、モナクラスでは、それぞれの国、地方の特色やトレンドを、まずは大きく全体的に見渡して理解することから始めます。そのために、ワインにまつわる事だけではなく、その国の歴史の中のおもしろい事件やエピソード、習慣など交えながら楽しく知っていくことが大切です。理由は、ワイン作りには、そうした国・地方の特徴が如実に反映されているから。そうやってまずは記憶の土台を作っておくことが、その後の細かい記憶をいかに助けるか!皆さん自身で体感してみてください!
 
【その3】 仲間を持つこと!
 
ソムリエ、ワインエキスパート取得への道のりは、決して短くありません。たかが半年〜1年。されど半年〜1年です。途中、勉強の時間がとれない、頭に入らない、仕事が忙しくて集中できない、など「今年は無理かも・・・」と弱気になるタイミングが少なからず誰にでもやってきます。そんな時、同じ目標に向かって頑張る仲間がいるといないのとでは確実に変わってきます。頑張る仲間を見ていれば、言葉はなくても、もうひと踏ん張りできる力が沸いてくるんです。
モナクラスでは、定期的なクラス会を通じて、クラスの仲間意識を高めていきます。それぞれワインを持ち寄って、おいしい食事をして、とにかく楽しくワインを飲みましょう!
普段の生活の中では、Facebook〔フェイスブック〕のモナクラスグループを通じて、情報交換や、分からない部分は、すぐに解決できるように、講師への質問もどんどん受け付けます。どんな質問も、クラス全員にとって有意義なものになります。これまで、ダイレクトメッセージで私生活の悩みなどの相談もありましたが、もちろんこちらも受け付けております(笑)勉強の邪魔になるなら、どんなハードルもどんどん解決して前にすすんでいかないといけません!
なにより、クラス全員が、楽しく、前向きに頑張っていけるように、精一杯サポートします。
 
以上、3つのポイントを書きましたが、これらの事を踏まえた上で、モナクラスの授業を受けるみなさんへいつもお願いしている事があります。
それは、「絶対に合格するんだ!」「絶対に資格をとるんだ!」という気持ちを持ち続けること。
 
合格への道は、簡単なものではないかもしれません。
ツライときも必ずあります。
でも大丈夫。
 
私が、クラス全員を必ず合格へと導きます!


カリキュラム

 8月28日(金) 19:00〜20:30  山本モナ講師によるシャンパーニュセミナーvol.2

受講料

開講日時 8月28日(金)  19:00〜20:30
定員 各回20名
授業料 12,000円(税込)
開催場所 レコール・デュ・ヴァン 恵比寿校

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