ワインスクールレコール・デュ・ヴァン 新宿校

ワインを通してライフスタイルをもっと豊かに・・・
ワインを通してライフスタイルをもっと豊かに・・

[ wine lover講座 ]

ボルドークラス

【超早割キャンペーン】12月16日までにお申込みいただくと
ご受講料10,000円オフ!
新規でのお申込みの方は更に
入会事務手数料5,400円オフに!
リピート割・通年割も実施中!

ワインビギナー~中級者向けワインスクール
wine lover講座

[コンセプト]

ワインを通してライフスタイルをもっと豊かに・・・

wine lover講座はワインを通してライフスタイルを豊かにしたい方のための、ラグジュアリーなワイン総合講座です。
ワインの知識を身に付けながら、パーティーや接待で使えるワイン選びができるようになり、
更に、レストランマリアージュでは、ワインとお料理の最高のマリアージュを体験し、その相性を探求します。
wine loverの皆様との交流を交えて一流のレストランでの「最上級のお客様」こと“ソワニエ”を目指します。

wine lover講座ならではのワインとグラス

一流のワインや、今注目の生産者など、本物のwine loverなら知っておきたいワインをセレクト。
更にワインをより一層美味しく楽しむ方法としてグラス選びは大切なポイントのひとつ。
wine lover講座ではボルドーグラス・ブルゴーニュグラスをご用意し、
グラスによるワインの味わいの変化をご体験いただき、適切なグラス選びのポイントも学んでいきます。

※毎回テイスティングワインと共に風味豊かなバケットをお楽しみいただけます。

こんな方におすすめ

・ワインを通してライフルタイルを豊かにしたい方
・ワインの本当の楽しみ方を身に付け楽しみの幅を広げたい方
・フランスワインの銘醸地[シャンパーニュ]
[ブルゴーニュ][ボルドー]の知識を深めたい方
・究極のマリアージュを体験し、その合わせ方を身に付けたい方

ワインビギナー~中級者向けワインスクール
ステップアップ講座「wine lover」

[受講のしくみと流れ]

ワインビギナー~中級者向けワインスクール ステップアップ講座「wine lover」受講のしくみと流れのチャート

1年4クラスを通してのお申込みも可能です。

1年間を通してご受講いただくと1クラス毎に知識が深まり、クラスが進むと知識が更に広がり、本当のWineloverとなること請け合いです。

※通年割有


ワインビギナー~中級者向けワインスクール
wine lover講座

[カリキュラム]

[ ボルドークラス ]

美しいシャトーが立ち並ぶ壮大なワイン産地ボルドー。wineloverの誰もが憧れる魅惑の産地です。五大シャトーや世界最高峰の貴腐ワインといった偉大なる高級ワインはもちろん、カジュアルで親しみやすいラインまで、幅広いワインの楽しみを提案してくれるボルドー。長い歴史と最新技術が紡ぐボルドーワインの「いま」を旅してみましょう。

第1回|伝統と革新――ボルドーワインの世界へ
世界最高峰のワインを生み出すボルドー地方。wineloverの誰もが憧れる魅惑の産地です。この回では、ボルドーの銘醸地や旬なスポットを旅するように巡りながら、ボルドーの歴史や、ワインの特徴、そしてその多様性を学び、世界を魅了する銘酒の魅力に迫ります。
第2回|ボルドー右岸vs左岸
ひとことにボルドーワインといっても、左岸と右岸では、ワインのスタイルはじめ、生産規模や「格付け」の在り方まで大きく異なってきます。この回では、それぞれの地区の代表的なワインを比較テイスティングしながら、その魅力と個性を探ってみましょう。
第3回|甘口から辛口まで~魅惑のボルドー・ブラン
重厚感のある赤ワインで知られるボルドーですが、白ワインのバリエーションも実に多彩。世界三大貴腐ワインに数えられるソーテルヌはじめ、カジュアルに料理に合わせられる辛口ワインまで……様々なシーンで楽しめるボルドー・ブランの楽しみを体験しましょう。
第4回|世界を席巻するボルドーブレンド
確固たる歴史と伝統を誇り、世界経済をも大きく動かしているボルドーワイン。この回では、世界に進出し、様々な造り手とのコラボレーションで注目のワインを生み出している造り手をご紹介します。またボルドースタイルを目指して成功を収めた世界のワインにも目を向けてみましょう。
第5回|レストランマリアージュ
winelover講座の一番の魅力といえば、講師セレクトの厳選ワインを、レストランにてお楽しみいただける「レストランマリアージュ」。非日常空間の中で、ワインを通じて出会ったかけがえのない仲間と共に、魅惑のボルドーワインとスペシャルなお料理とのマリアージュをお楽しみください。
レストランマリアージュ会場:“Le FAVORI”(ル・ファヴォリ)
“Le FAVORI”は東京ガーデンテラス紀尾井町内の人気フレンチレストラン。
赤坂が一番華やかだった頃の1960年代ジャパニーズ・ミッドセンチュリーを洗練させ、さりげなく和のテイストを散りばめた空間は、モダンでいてどこかノスタルジックな雰囲気を漂わせます。
料理を手がけるのは、四季折々の日本の食材に精通し、日本料理の老舗「なだ万」初の西洋料理部門のシェフとして異例の抜擢をされたことでも知られる白石泰嗣シェフ。
大人の街、紀尾井町の街並みを見下ろしながら、味わい深い料理と厳選ボルドーワインとの魅惑のマリアージュをご堪能ください。
恵比寿校

※横にスクロールで全ての日程を御確認頂けます。

曜日 講師/時間 講座開催日
土曜 田邉18:30-20:30
1/12 1/23
19:00-21:00
水曜開催
2/9 2/23
15:00-17:00
3/9
18:00-20:00
新宿校

※横にスクロールで全ての日程を御確認頂けます。

曜日 講師/時間 講座開催日
木曜 瀬川19:00-21:00
1/17 1/31 2/14 2/28 3/14
土曜 田邉16:00-18:00 残席わずか
1/19 2/2 2/16 3/2 3/16
18:00-20:00
SALON GINZA

※横にスクロールで全ての日程を御確認頂けます。

曜日 講師/時間 講座開催日
火曜 梅田校長19:00-21:00 残席わずか
1/15 1/30
水曜開催
2/12 3/5 3/12
水曜 畑副校長19:00-21:00
1/16 1/23 2/20 2/27 3/13
木曜 瀬川15:00-17:00 残席わずか
1/17 1/31 2/14 2/28 3/14
19:00-21:00
木曜 田邉19:00-21:00 満席
1/17
木曜開催
1/28 2/13
水曜開催
3/4 3/11

※一番都合の良いクラス(曜日)を選択して頂き、御都合の悪い時は同一カリキュラム内の振替は可能です。
※カリキュラム内容は多少変更する場合がございます。

ワインビギナー~中級者向けワインスクール
wine lover講座

[winelover講座 受講料]

【超早割キャンペーン】12月16日までにお申込みいただくと
ご受講料10,000円オフ!
新規でのお申込みの方は更に
入会事務手数料5,400円オフに!
【通年割キャンペーン】1年全クラスを通して
お申込みいただくと
ご受講料20%オフ(50,970円オフ)に
【リピート割引】過去Winelover講座をご受講された方は
再度お申込み頂くと、
受講料が10%オフに!
1クラス申し込み
回数 全5回(隔週)
受講料(税込) 63,720円53,720円 ※12月16日まで!
テキスト代 2,000円
入会事務手数料 5,400円0円 ※12月16日まで!
1クラス合計 71,120円65,720円 ※12月16日まで!
通年申し込み
回数 全5回(隔週)×4クラス
受講料
63,720円×4クラス
254,880円
通年割引 20%オフ -50,970円
合計 203,910円



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