ピノノワールをじっくり楽しむ 信国講師の「世界のピノノワールを愉しむ」

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ピノノワールをじっくり楽しむ

信国講師の「世界のピノノワールを愉しむ」

信国講師の「世界のピノノワールを愉しむ」

[01月20日(日)]
信国講師による特別講座 2019年 第2弾
テイスティングクラス 
「”世界のピノノワール”を愉しむ」
満席・キャンセル待ち受付中!!


繊細で高貴、香を愉しむために生まれたブドウ,

PINOT  NOIR..


最高峰のブドウと言われ、
ブルゴーニュ地方以外での
栽培は難しいとされてきましたが
近年ではカリフォルニアやニュージーランドでも
栽培されるようになり、
広く知られる国際品種です。

2018年のテイスティングマスタークラスでは
ブルゴーニュ産ピノノワールを村ごとに一年間学んできましたが、
今回は幅広く世界各地のピノノワールを探求します。

「実をつけることすら難しい」
とされていたピノノワールが各栽培地域で
どのような味わいをもたらすのかを
識って、感じて、味わっていただく2時間です。







信国講師が厳選した10種のアイテムを
ひとつひとつ丁寧に
紐解いていきましょう。
意外な発見や気づきががあるかもしれません。

品種の個性、テロワールの特徴や気候風土の違い、
作り手のこだわりや現地のトレンドや、とっておきの
ワイン業界の小話なども交えながら
その半生をワインとともに過ごしてきたと言っても過言ではない
信国講師が熱く語ります。




2019年はテーマを世界に向けて各地を巡り、
奥深いテイスティングの世界を
徹底的に掘り下げてお送りいたします。

定期開催です。どうぞお楽しみに!



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資格や知識のレベルにかかわらずどんな方でも
楽しみながら学んでいく講座です。
お気軽にご参加ください!


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特別講座テイスティングクラス
「世界のピノノワール」
満席・キャンセル待ち!
日時:1月20日(日)11:00-13:00
*開催時間にご注意ください
受講料:10,000円(税込)
場所:恵比寿校
定員:限定15名様


講師プロフィール

信国武洋
[ 筆頭講師 ]
[ ソムリエ受験対策講座 ]
[ 特別講座 ]
信国武洋Nobukuni Takehiro
プロフィール
  • ミシュラン三つ星 ジョエルロブション
  • エグゼクティヴソムリエ

  • 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
  • 第4回『全国最優秀ソムリエコンクール』セミファイナリスト
  • ボルドーコマンドリーボンタン騎士団(2016年叙位)
信国武洋からのメッセージ

毎日ワインとお客様の間に立ち、色々な経験を積ませて頂いてます。そこでワインと人がどんな素晴らしい出会いをしているのか、少しでも多くの方にご紹介できたらと思っています。

LdVより:トップ・ソムリエとして日々、ワインの情報をキャッチしつづける信国氏。特にティスティングに関しては、初心者だけでなく現役のソムリエからも信頼が寄せられ、体系立てた確実な品種・産地への導き方は随一。


受講料

開講日時
定員 各回15名
授業料 10,000円(税込)
開催場所 恵比寿校

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0120-844-055平日 12:00 - 21:00 土日 11:00 - 20:00