三ツ星レストラン・シェフソムリエ 信国講師によるボルドーセミナー

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2017年10月19日 15:58
三ツ星レストラン・シェフソムリエ

信国講師によるボルドーセミナー

信国講師によるボルドーセミナー

[02月25日(金)]
担当講師は、当校筆頭講師を務め、ミシュラン東京にて三ツ星を獲得しているレストラン 
『シャトーレストラン ジョエル・ロブション』でシェフソムリエとして活躍している信国 武洋氏です。

2月は、“ボルドーワイン”をテーマに、テイスティングセミナーを開催します。

ワインは信国講師が厳選した、素敵なワインばかりが揃います!

<当日のテイスティング 全6種類>
※当日のアイティムは決まり次第掲載いたします。

多様なボルドーワインを存分にお楽しみください。
皆様のご参加をお待ちしております。
★定員は15名。
 満席となりました。
 キャンセル待ち承ります。
 

講師プロフィール

写真:信国武洋講師
レコール・デュ・ヴァン 筆頭講師
信国武洋講師Nobukuni Takehiro
プロフィール
    日本ソムリエ協会認定: ソムリエ 
    シャトーレストラン ジョエル・ロブション シェフ・ソムリエ
    社団法人 日本ソムリエ協会 関東支部委員

    2001 年渡仏。
    パリで、1992 年世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォールブラック氏に
    師事。
    その後ミシュラン、三ツ星店「ギィ・サヴォワ」、
    「トゥールダルジャン」で研鑽を積み帰国。
    04年より 「シャトーレストラン・ジョエル・ロブション」に勤務。
    07年よりシェフソムリエとなり活躍中。

カリキュラム

 2月25日(金) 19:00〜21:00  信国講師によるボルドーワインセミナー

受講料

開講日時 2月25日(金)  19:00〜21:00
定員 各回15名
授業料 8,000円(税込)
開催場所 レコール・デュ・ヴァン

※お申込み後、5日以内にご入金をお願いします。
※特別講座ですので、入会手数料は要りません。
※ご入金後のキャンセルによる返金、振替はできません。
※先着順となっておりますので、早めにお申込下さいませ。

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2017年10月19日 19:48

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