これからワインを学ぶ方の1日講座 ワインビギナーのための基礎講座 新宿校

  1. ワインスクールTOP>
  2. ワインスクール講座一覧>
  3. これからワインを学ぶ方の1日講座 ワインビギナーのための基礎講座 新宿校
これからワインを学ぶ方の1日講座

ワインビギナーのための基礎講座 新宿校

ワインビギナーのための基礎講座 新宿校

[08月02日(日)]
ワインをこれから学ぼうと思う方の為の1日講座


ワインの造り方やテイスティングの方法、ワインをつくるぶどう品種の特徴を知る・・・など。

ワインの基礎の基礎をお教えいたします。

ワインに興味がある方は是非、お申込ください。
テイスティングワインは全6種。
まずはシャンパーニュで乾杯しながらの楽しい講座です。




受講料 6,000円(税込)
この機会にワインの楽しさに触れてみませんか?



【講座内容】
・ワイン概論からワインの造り方まで。
・テイスティングの基本を身につけよう!
・ワインを造る主なブドウ品種について。

【講座日程】

・8月2日(日)16:00~18:00 田口講師


※ご都合の良い日程をお選びください。

【開催場所】
レコールデュヴァン 新宿校



(※こちらの写真は恵比寿校となります)

今シーズンからワインを学んでみませんか?

皆様のお申込みお待ちしております。




講師プロフィール

田口あきこ
[ 初めてのワイン入門 主任 ]
[ 特別講座 ]
[ レベル1講座 ]
田口あきこTaguchi Akiko
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
  • 日本ソムリエ協会認定 ワイン検定ブロンズクラス認定講師
  • SSI認定 唎酒師 合格
  • レコール・デュ・ヴァン ワインインストラクター養成講座 修了
  • 日本テキーラ協会認定 テキーラマエストロ
  • ホームメイド協会 天然酵母パン師範科修了
  • 千曲川ワインアカデミー(長野県東御市)在学中
  • ※主にワイナリー経営者を育成するための学校。ブドウ栽培・醸造・ワイナリー経営について学ぶ。
田口あきこからのコメント

私はレコール・デュ・ヴァンに通い始めてから、ワイン1本1本の背景に広がる地理、歴史、文化を学ぶことの楽しみを知りました。また、ワインが人との繋がりを広げ、人生をより豊かにしてくれる素晴らしいアイテムであるということを学びました。
今度は私が受講生の皆様の生活をより豊かに、幸せにするお手伝いをさせていただけたらと思っております。

【好きなワイン】
北ののぼ(by ココ・ファーム)
 
日本ワインを世界的水準に引き上げた一人であるブルース・ガットラヴ氏とココ・ファームのコラボ作品。そのまま頂いても、極めて高品質なワインであることは一目瞭然ですが、ブルース・ガットラヴ氏が川田昇氏(こころみ学園・園長)と共にココ・ファームを築いてきた歴史を学んでから召し上がることをお勧めします。(下記の図書、涙腺注意です。)
参考図書:『ブルース、日本でワインをつくる (著:ブルース・ガットラヴ)』

【好きなチーズ】
ココン(by アトリエ・ド・フロマージュ)
 
牛乳で作られた酵母系熟成タイプのチーズ。若いうちは酸味があり、フレッシュチーズのような味わいです。非常に滑らかな舌触りなので、クリーミィな泡立ちのスパークリングワインとのマリアージュは秀逸。
熟成させると濃厚でコクのある味わいになるので、しっかりとした白ワインや軽めの赤ワインと合わせるのも楽しいです。
アトリエ・ド・フロマージュは、講師になったばかりの頃に、梅田校長の取材訪問に同行させて頂いた想い出深いチーズ工房でもあります。
 

<スクールからのメッセージ>
田口講師は日本ワインの発展に興味を持っており、2018年春からワイナリー経営者を育成する学校『千曲川ワインアカデミー(長野県東御市)』にてブドウ栽培・醸造・ワイナリー経営について学んでいます。講師業と長野県への通学の傍ら、超新規ワイナリーの立ち上げ・畑仕事のお手伝いにも出掛けるタフで行動派な女性です。
自身では、「分かりやすさ」と「楽しさ」を軸にした授業を展開。ユーモアのセンスに溢れた田口講師のクラスは学びあり、笑いありで、クラスメイト同士、皆さんとっても仲良しなんだとか(^^♪

 
 



田口先生をさらに下記FB、Q&A形式にてご紹介

facebook


受講料

開講日時
定員 各回15名
授業料 6,000円(税込)
開催場所 レコール・デュ・ヴァン

//////////////////////////////////////////////
授業料のお支払いはお振込みのみの取扱いです。
 お申し込み後5日以内及び講座開催前迄に下記、口座へお振込みをお願いいたします。
 [新宿校 お振込み口座]
 みずほ銀行
 恵比寿支店(188)
 普通口座 1591886

 カ)レコール・デュ・ヴァン
//////////////////////////////////////////////
※振込手数料はお客様負担にてお願いいたします。
※ご入金後のキャンセルについては、ご返金できませんので、ご容赦下さい。

 

開催イベント
過去のイベント
  • ワインスクール 無料体験
  • ワイン 通販

お気軽にご相談ください

メニュー
0120-844-055平日 12:00 - 21:00 土日 11:00 - 20:00