瀬川あずさ特別講師による Sparkling Brunch

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瀬川あずさ特別講師による

Sparkling Brunch

Sparkling Brunch

[05月28日(土)]

  Sparkling Brunch〜世界のスパークリングワインを味わう〜
  瀬川あずさ特別講師を迎え、
  料理とワインのマリアージュをテーマにしたワイン会を開催します。

  講師が選ぶ世界のスパークリングワインの数々に
  白金台のフレンチレストラン「Gentil H (ジョンティ・アッシュ)」の菊池シェフの
  料理をあわせ、ワインと料理のマリアージュを体験していただきます。
  今、注目されている世界のスパークリングワインを知り、
  自宅で気軽にワインを楽しんでいただくためのマリアージュ会となっております。

  【アミューズ】
     ◇スペイン 
      ・ロジャーグラート カヴァ ロゼ ブリュット 
  
【前菜】
     ◇オーストリア
      ・シュタイニンガー グリューナフェルトリーナ ブリュット ゼクト 
  【お魚】
     ◇インド
      ・スーラ・ヴィンヤード ブリュット 
  【お肉】
     ◇フランス
      ・アグラパール ブラン ド ブラン
      ・ガティノワ グラン クリュ アイ トラディション ブリュット
  【デザート】
      ◇日本
      ・マルスワイナリー デラウェア スパークリング
     是非、皆さまご参加下さい。

講師プロフィール

写真:瀬川あずさ
特別講師
瀬川あずさazusa segawa
プロフィール

     ・日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート

     ・FBO認定 日本酒唎酒師

     ・JFAAC認定 フードアナリスト

      ウェブサイトを中心とした複数メディアにて、
      飲食店やライフスタイルに纏わる情報を発信。
      執筆の傍らワインイベントを主催するなど、
      「食」を通じた豊かな生活を提案するために活動中。
       オフィシャルブログ:http://ameblo.jp/segawa-azusa/
     【メッセージ】

      ワインは堅苦しいものではなく、生活を豊かにしてくれる
      エッセンスだと捉えています。
      日々の食卓、
    ホームパーティー、レストラン……
      そんな様々な「食」のシーンに潤いを与えてくれる、
      ワインの魅力と愉しみを、
      皆さまと一緒に探っていきたいと思います。
      


カリキュラム

 5月28日(土) 12:00〜15:00  Sparkling Brunch〜世界のスパークリングワインを味わう〜

受講料

開講日時 5月28日(土)  12:00〜15:00
定員 各回20名
授業料 8,000円(税込)
開催場所 白金台フレンチレストラン ジョンティ アッシュ

<開催場所:白金フレンチレストラン ジョンティ アッシュ
※お申込み後、5日以内にご入金をお願いします。
※ご入金後のキャンセルによる返金はいたしかねます。
※振替はできません。

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