スキルアップ第二弾! 17スキルアップ!テイスティング講座vol.2

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スキルアップ第二弾!

17スキルアップ!テイスティング講座vol.2

17スキルアップ!テイスティング講座vol.2

[01月22日(日)〜02月22日(水)]
途中入校・単発受講
承り中!!


テイスティング力を取り戻したい、更に極めたい方へ・・・!

スキルアップ!テイスティング講座vol.2[全5回]

現在開催中でご好評をいただいております、
スキルアップ!テイスティング講座の【第2弾】開催決定です!




vol.2は各回のテーマを明かさず皆さまにテーマを探っていただく、
“テーマを探すテイスティング”

テーマに合わせてセレクトしたワインをブラインドでテイスティング
講師と共にそのテーマを探りながら、テイスティングのスキルアップを図ります。

テイスティングの分析力・表現力の幅を広げ、更に深める講座です。

担当講師はテイスティング力とその解説に定評のある
田辺講師と篠原講師



提供アイテムは6~7種類
本当のエキスパートなら体験しておきたいワインや、
今知っておきたい生産者など、
ワイン経験値をグッと上げるアイテムを田辺講師が世界中からセレクトします。

※ワイン以外のアイテムも供出予定
※現在開催中のvol.1とは異なる内容・ラインナップです。


<対象:中級〜>
※テイスティング基礎知識をお持ちの方
・ソムリエ(旧ワインアドバイザー)、ワインエキスパート有資格者
・レベル1講座、Wine lover講座を受講された方
・シニアソムリエ・シニアエキスパート試験に挑戦したい方
・来年ソムリエ・エキスパート二次試験を受験予定の方

 
ブラッシュアップ・スキルアップにぜひご参加ください!

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【開催日時】
クラス 田辺講師クラス 篠原講師クラス
日時 【日曜】 13:00-15:00 【水曜】 19:00-21:00
1 1月22日 1月25日
2 1月29日 2月1日
3 2月5日 2月8日
4 2月12日 2月13日
※月曜開催
5 2月19日 2月22日
※お振替が可能です。
※篠原講師クラスは第4回目のみ月曜日開催となります。


※単発受講が可能になりました!
お申込の際、備考欄にお申込日時を必ずご記入下さい。


【開催場所】 新宿校

【受講料】  全5回 35,000円(税込)
単発 1回 8,000円(税込)

【定員】 各回15名

 

講師プロフィール

篠原直樹
[ 受験対策講座 ]
[ レベル1講座 ]
[ 特別講座 ]
篠原直樹Shinohara Naoki
プロフィール
  • オーストリアワイン大使
  • 株式会社ワンモアグラス 代表取締役
  • 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
  • WSET Advanced Certificate
  • CPA チーズプロフェッショナル
  • 日本ドイツワイン協会連合会 ドイツワインケナー
篠原直樹からのコメント

「受験実戦講座 篠原クラスの特徴」

「忙しい皆さんに、最小の労力でよい結果が得られるように、ポイントを絞り込みます。」

ソムリエ・ワインエキスパート試験の出題範囲はかなり広範にわたります。

教本を端から丸暗記していけば、もちろん独学でも試験を突破する事は可能ですが、 それではあまりにも時間がかかります。

ワインスクールは、忙しい皆さんの為に、「
最小の努力で最大の結果を得るためのノウハウを提供する場所」である事。それを念頭に置きつつ、出題ポイントを絞り込んでご提示します。

ワインの本質的な理解を深め、勉強が楽しくなるようにします機械的な丸暗記ほどつまらないものはありません。覚えるなら、本質的な理解とセットにして、各ジャンルの知識を有機的に結び付けながら覚えたほうが、定着率も高いです。

「なぜこんな決まりがあるのか?」「どうして、この場所でこのようなワインが造られているのか?」etc… 教本やレジュメを読んでいるだけではイメージしづらい内容を、わかりやすい具体例や経験談を交えて解説し、すっきりと理解して頂けるよう心がけます。

「少人数制の強みを生かした、
双方向的なやりとりを重視します」 もちろん試験は遊び半分でパスできる類のものではありません。 が、そもそもワインは「人と人とを結び付け」「人生をより豊かにする」ものですから、 そのワインの勉強も、殺伐としたものではなく、仲間と共に充実感を感じつつ取り組んでほしいと思っています。

私自身も受験生の皆さんと同じ目線に立ち、ひとつのチームとして、
「全員合格」のゴールに向けて走っていきます。
共に、「合格」とそれに続く
「充実したワインライフ」を目指して頑張りましょう!


〜〜〜メディア〜〜〜
恵比寿新聞-篠原講師取材記事
http://ebisufan.com/news/lecoleduvin.html/

〜〜〜ブログ〜〜〜
篠原講師ブログ
http://blog.onemoreglass.co.jp/

OMGブログ
http://onemoreglass.co.jp/


【受験関連】
【2015ワインエキスパート2次試験】シノハラによる解説

【大変だぁ、ワインアドバイザー試験消滅】
ソムリエ試験が大幅に変わります!


【JSA試験対策講座】試験勉強のコツ&篠原クラスの方針

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LdVより:東大時代から、サンゴ礁の研究に没頭し、潜水士の資格も持つ自然を愛するナチュラリスト。家庭においては、二児の父でもある。
1930年代のハリウッドやフランス映画にも造詣が深く、オーストリアワイン同様、語り始めると長いので要注意!
オーストリアワインの普及に人生を懸ける、熱い男である。


講師プロフィール

田辺公一
[ 受験対策講座 ]
[ WineLover講座 ]
[ レベル2講座 ]
[ 特別講座 ]
田辺公一Tanabe Koichi
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
  • ワインディレクター
  • 2005年 第6回 ロワールワインソムリエコンクール ファイナリスト
  • 2007年 第6回 キュヴェ・ルイーズポメリーソムリエコンテスト 優勝

田辺公一からのコメント

「初めて飲んだ貴腐ワインの香り、味わいが今でも忘れられません。」
もう10年も前のことですが、その時の感動、情景が鮮明に甦ります。
ワインを勉強するということは世界中の食文化や歴史、その土地の風土を知り、経験していくということでもあります。
そこから得られる日々の喜び、豊かさは必ずこれからの人生においてかけがえのないものになると確信しています。
LdVより: これまでの実績をもとにソムリエとしても活躍していらっしゃいます。また都内の飲食店のコンサルタントもされています。
豊富な知識のもと、優しい雰囲気で講座をすすめてくださるでしょう。
また、2014年、2015年の田辺講師受験クラスは1次試験合格率が2年連続100%と驚異的な合格率を誇っております。その合格率の裏には田辺先生の受講生へのフォローの厚さが垣間見えます。


受講料

開講日時
定員 各回15名
授業料 35,000円(税込)
開催場所

過去のイベント
  • ワインスクール 無料体験
  • ワイン 通販

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