好評の1日講座、第3弾!です。 ワインとチーズのマリアージュ 3 ボルドー編

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好評の1日講座、第3弾!です。

ワインとチーズのマリアージュ 3 ボルドー編

ワインとチーズのマリアージュ 3 ボルドー編

[02月25日(土)]
満席となりました。
たくさんのお申し込みありがとうございます。

以降はキャンセル待ちとなります。
よろしくお願い申し上げます。

 


『ワインとチーズのマリアージュ PART3 ボルドー編』
☆前回、ご参加頂いた皆様のご希望により、今回はボルドー編です!!

ワインとチーズは最良の友。 
ワインとチーズのマリアージュ(相性)を、実際にテイスティング&試食しながら探ります。
ワインとチーズが大好きな皆様にもお楽しみいただける講座です。

ワインとチーズ講座の1日特別講座の担当は塩入講師。
塩入講師はワインだけではなく、チーズの資格も持っていますので、楽しく!「ワインとチーズのマリアージュ(相性)」が学べます。
良い機会ですので、ワインやチーズに興味がある方は、是非!お申込ください。

テイスティングするワインは種、そしてチーズはワイン合うものを全種ご用意します。
 
☆今回の目玉ワインは、
Ch.Palmer 1993 !!
☆名30さま限定の1日特別講座です。
お申込みはお早めに♪
 
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『ワインとチーズのマリアージュ PART3 ボルドー編』
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【講座内容】
*ボルドーのアペラシオンの違いや、
テイスティングするワインのシャトーについて学ぶ!
*ボルドー・ワインとチーズのマリアージュを体験!!
*グラスによる味わいの違いを体験!!!

【講座日程】 2017年2月25日(土)13:00〜15:00
【参加費用】 12,000円(税込)
【場所】 恵比寿校
                                                 
■当日のワインリスト 6種!!
・Cuvée Royale Crémant de Bordeaux Brut NV / Jean Louis Ballarin
・Ch. Couhins Lurton Blanc 1999 [Pessac Leognan]
・Ch.Chasse Spleen 2005 [Moulis]
・Ch. Beau Sejour Becot 2008 [St-Emilion]           
・Ch.Palmer 1993 [Margaux]
☆テイスティンググラスとボルドーグラスの違いも体験!!
・Ch.Guiraud 1996 [Sauternes]
※ワインは各50mlとなります。
 
■当日のチーズ  ボルドー・ワインに合うチーズを3種!
・ CROTTIN RAISIN クロタン・レザン
・ OSSAU-IRATY オッソー・イラティ
・ BLEU DES CAUSSES ブルー デ コース

素敵なマリアージュをお楽しみに!

講師プロフィール

塩入早苗
[ 恵比寿校 主幹講師 ]
[ レコールデュヴァン専任講師 ]
[ 受験対策講座 主任 ]
[ レベル1講座 ]
[ ワインインストラクター養成講座 ]
[ 特別講座 ]
塩入早苗Shioiri Sanae
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
  • 日本ソムリエ協会認定 ワイン・アドバイザー
  • レコール・デュ・ヴァン専任講師
  • チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル
  • チーズプロフェッショナル協会認定 C.P.A.チーズ検定認定講師
  • SSI認定 日本酒唎酒師、および日本酒品質鑑定士
  • 日本教育推進財団認定 コミュニケーション能力1級
塩入早苗からのコメント

皆様はワインの勉強にどのようなイメージを持たれますか?
「難しそう」「大変そう」…。でも大丈夫。
始めてみるときっと"楽しみ"に変わりますから。
一緒に素敵な"時"を過ごしましょう。


LdVより:丁寧な指導と気さくな性格で、今からワインを学ぼうとする初心者〜資格試験を目指す方まで、わかりやすく親切な講座内容に高い評価を得ている。また、授業のみならず生徒一人一人へのフォローが手厚く生徒からの絶大な信頼がある。そして、資格講座に関しては毎年数多くの受験生を合格へと導いている。
また、塩入講師の特別講座は毎回即満席となる程の人気がある。
人気の理由は、塩入講師の生徒への愛情、ワインへの愛情が結果となった授業だからです。


受講料

開講日時
定員 各回30名
授業料 12,000円(税込)
開催場所

過去のイベント
  • ワインスクール 無料体験
  • ワイン 通販

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受付時間 平日(月~金)13:00 - 22:00  
土日 11:00 - 20:00

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