剣持春夫氏によるの特別ワイン会! ボルドーワインとお料理のマリアージュ

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剣持春夫氏によるの特別ワイン会!

ボルドーワインとお料理のマリアージュ

ボルドーワインとお料理のマリアージュ

[12月12日(水)]
ご好評をいただいている、1日マリアージュワイン会


今回の担当はマスターソムリエの称号を持ち、当校の顧問を務める剣持氏。

ワインのテーマは
 『オー・メドック2級ワイン、村のテロワール比較と
  シャトー・ムートンロートシルト』

ボルドーワインとお料理のマリアージュ
をお楽しみ頂きます。

会場は白金台のフレンチレストラン「Gentil-H ジョンティ アッシュ

<開催日>
2012年12月12日(水) 19:30-22:30

<定員>
先着8名様限定のワイン会です。

■当日のワイン
Crémant de Bordeaux
Château Léoville-Poyferré 2007 メドック2級
Château Dufort-Vivens 2007 メドック2級
Château Cos dEstournel  2007 メドック2級
Château Pichon-Longueville Baron 2007 メドック2級
Château Mouton-Rothschild 1991  メドック1級
 ※ワインは変更になる場合がございます。


  ■ 誠に恐れ入りますが、当日のキャンセルはお承り出来かね​ます。
    予めご了承くださいませ。
  ■下記の口座に事前も御振り込みをおねがいしております​。
     口座番号:三菱東京UFJ銀行 恵比寿支店 
     0192022 レコールデュヴァン


皆様のご参加をお待ちしております。

 

講師プロフィール

写真:剣持 春夫
マスターソムリエ
剣持 春夫Kenmotsu Haruo
プロフィール
    社団法人日本ソムリエ協会『マスターソムリエ』
    元 日本ソムリエ協会 副会長
    シャトーレストラン ジョエル・ロブション 初代シェフ・ソムリエ
    SOPEXA(フランス食品振興会)主催
     第1回ソムリエ最高技術コンクール 優勝
    イタリア貿易振興会主催
     第1回イタリアワインソムリエコンクール 優勝
    2009年 東京マイスター(東京都優秀技能者)知事賞 受賞
    国際協会『シュヴァリエ』

    オードール・デ・コート・シャンパーニュ・オフィシエ認定書を持つ日本を代表するソムリエ。
    経験を生かしたセミナーはきめ細やかで楽しくワインを素晴らしさを伝えてくれる

カリキュラム

 12月12日(水) 19:30〜22:30  オー・メドック2級ワイン、村のテロワール比較とシャトー・ムートンロートシルト

受講料

開講日時 12月12日(水)  19:30〜22:30
定員 各回8名
授業料 18,000円(税込)
開催場所 白金台 Gentil-H ジョンティアッシュ

※振替はできませんので、ご注意ください。
※お申込み後、5日以内に受講料をお振込願います。
※ご入金後のキャンセルによる返金はいたしかねます。

 ■お申し込み期限  12月9日(日)21時まで■

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