田中克幸氏のブドウのキャラクターでワインを選ぶ

  1. ワインスクールTOP>
  2. ワインスクール講座一覧>
  3. 田中克幸氏のブドウのキャラクターでワインを選ぶ

田中克幸氏のブドウのキャラクターでワインを選ぶ

田中克幸氏のブドウのキャラクターでワインを選ぶ

[05月15日(日)]


キャンセル待ち!

日本のトップワインテイスターとして名高い
田中克幸氏による特別セミナー
 
※当セミナーでは「試したくなる。おいしいワインに出会う本」(主婦の友社出版)を使用致します
 
「ふつうの言葉」で語る田中氏のテイスティングコメントにワインに対する理解と発想がより豊かになること間違いなし!
 
 
 
 
基本編第3弾となる今回のテーマ
「ブドウのキャラクターでワインを選ぶ」


人もブドウ同じ地球の生き物。共通点があるに決まってます。
人の形容に使う使う言葉はそのままブドウにも当てはまります。

今回はブドウの特徴からワインを選ぶ方法について学んでいきます。

テイスティングでは4種のブドウ品種×各2種類計8種類ご用意し、
それぞれのブドウの個性(キャラクター)について知識を深めていきます。

有資格者の方でも目から鱗の内容満載の講座です!

〜以下、田中克幸講師よりメッセージ〜
 
ワインにはいろいろな種類があります。
それぞれのワインは、それぞれにふさわしい文脈に位置づけることが大事です。
それこそがワインの楽しみの根源です。
そのために最も重要なことは、ワインの性格を知ることです。
もちろんワインは千差万別ですが、その性格をいくつかの視点に従っていくつかのグループに分けることで理解しやすくなります。
今回は、ワイン学習の基本ともいえる「品種」を中心テーマとして、
ワインの性格とその位置すべき文脈について考察を深めていきたいと思います。
基本品種を理解するという意味では初心者の方の役に立ちますし、
新たな視点からの解釈という点では上級者の方に楽しんでいただける内容だと自負しております。
ご参加くださる方は、是非本の「品種」の章(テキストP61〜)を事前に読まれることをお勧めします。
 
 
 
 
 
**************************
開催日時: 5月15日(日) 13:00-15:00
 
開催場所: 新宿校
 
受講料: 8,000円
※テキストとして「試したくなる。おいしいワインに出会う本」を使用致します。(別途1,500円)
 
お持ちでない方は事前にご購入頂くか、お申込み時に備考欄に「テキスト希望」の旨、ご明記ください。
当日受付で現金にて販売致します。
※ご予約の際はテキスト発注に伴い、5月11日までにご予約ください
 
お支払い方法
お振込み・クレジットカード
 
お問い合わせ
Email: salon@duvin.jp
Tel: 0120-94-8409
 
**************************

受講料

開講日時
定員 各回14名
授業料 8,000円(税込)
開催場所 新宿校

過去のイベント
  • ワインスクール 無料体験
  • ワイン 通販

お気軽にご相談ください

メニュー
0120-844-055平日 12:00 - 21:00 土日 11:00 - 20:00