銀座でマリアージュ! GINZA SIX セレクトワイン Salon

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銀座でマリアージュ!

GINZA SIX セレクトワイン Salon

GINZA SIX セレクトワイン Salon

[09月19日(水)〜08月29日(木)]
GINZA SIX ×L'ecole du vin

GINZA SIXとレコール・デュ・ヴァンの
コラボレーション企画
特別ワインセミナー(全12回)の開催決定です!


L'ecole du vin 講師による
ワンランク上のおとなの為のワインセミナー

GINZA SIX セレクトワイン Salon
[全12回]



◇◆第8回◆◇

吉住講師による

「ドイツパンと合わせるドイツワイン」

ドイツ滞在経験もあり
ドイツワイン普及に尽力した事から

ドイツワイン親善大使にも任命されている吉住講師。

そんなドイツに精通している吉住講師が提案するのは

4種のドイツパン×4種ドイツワイン。

一体、どういった体験ができるのか…
是非ご期待ください。


≪レストラン≫
昨年4月にオープンしたばかりの
GINZA SIXの最上階に位置する

THE GRAND GINZA 
 

訪れるたびに新たな発見と驚きに出会える
新感覚フレンチダイニング。






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開催日時:9月19日(水)19:00〜20:30
場所:GINZA SIX 13階 THE GRAND GINZA
https://www.grandginza.com/access/

定員;12名様
ご受講料:10,000円(税込)


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GINZA SIX セレクトワイン Salonとは…

毎月講師が季節とトレンドを意識したテーマを提案。
テーマに沿ったワインとミニオードブルを楽しみながら
トレンドの最先端の街、銀座で
ワインと食の世界を探求してきましょう。


銀座の夜景をバックにラグジュアリーな環境で学ぶ
今までにない特別な時間をどうぞお楽しみください。

気になるテーマを見つけてお気軽にご参加下さいませ。



◆6回セットでお申込みも可能です◆
6回セット特別価格 60,000円→50,000円(税込)
※ご希望の回をお申込みください
※お申込みの際、備考欄に「6回セット」とご記載ください

各回定員:12名様

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GINZA SIX セレクトワインSalon
今後の開催スケジュール



開催月 日時 担当講師  テーマ
2月 19日(月)
19:00〜20:30
田邉講師 「ワインペアリングの考え方 〜実践編〜」
※終了※
3月 28日(水)
19:00〜20:30
信国講師 「厳選シャンパーニュの世界の現在・過去・未来」
※終了※
4月 12日(木)
19:00〜20:30
塩入講師 「春のオードブルプレートと日本ワインのマリアージュ」※終了※
5月 22日(火)
19:00〜20:30
青木講師 「ソムリエドクターによるアンチエイジングとワインの一夜」
※終了※
6月 25日(月)
19:00〜20:30
蓮實講師 「夏こそロゼワインを!」
※終了※
7月 10日(火)
19:00〜20:30
篠原講師 「知られざる中央・東ヨーロッパのワインたち」
8月 29日(水)
19:00〜20:30
太田講師 「世界のスパークリングワイン」
9月 19日(水)
19:00〜20:30
吉住講師 「ドイツパンと楽しむドイツワイン」
10月 30日(火)
19:00〜20:30
山田講師 「フランスチーズとフランスワインのマリアージュ」
11月 26日(月)
19:00〜20:30
金海講師 「今こそテイスティングの基礎とマリアージュを徹底的に学ぼう!」
12月 11日(火)
19:00〜20:30
畑講師 「まわりの人を笑顔にするワイン選び」
1月 21日(月)
19:00〜20:30
瀬川講師 「色で楽しむワインと料理のマリアージュ」
 
※日時・テーマは変更になる場合もございます

定員:各回12名様限定

ご受講料:
<1回>
各回10,000円(税込)

<お得な6回セット>
◆6回セットでお申込みも可能です◆
6回セット特別価格 60,000円→50,000円(税込)
※お申込みの際、備考欄に「6回セット」とご記載ください。

場所:GINZA SIX 13階
THE GRAND GINZA Chef'sカウンター
アクセス:東京都中央区銀座六丁目10番1号 GINZA SIX 13階
東京メトロ日比谷線、銀座線、丸の内各線 銀座駅
A3出口より徒歩1分
JR線有楽町駅 中央出口より徒歩10分
https://www.grandginza.com/access/

 

講師プロフィール

太田賢一
[ ソムリエ受験対策講座 ]
太田賢一Ota Kenichi
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
太田賢一からのコメント

心動かされるワインは滋味深い。
その滋味深さは地中深くまで伸びた根が吸い上げ、ブドウに与える栄養です。

「ソムリエ試験受験対策講座」を例えるならこの「根をしっかり張る」講座です。地中でコツコツと着実に。

 

資格取得を志す以上、楽しいことばかりではありません。

それはどの資格にも言えることです。しかし、ソムリエ呼称資格が他のそれと違うのは、合格へのプロセスを通して沢山の知識を得て、沢山のワインと出会えることです。

さらにワインスクールでは仲間との出会いがあります。知識に感性が加わり、交流の輪が広がるのです。

私の担当する受験クラスでは月に一回のクラス会を開催しております。そこで飲むワインは講座のテイスティングで向き合うワインとはまた違った意味を持ちます。
同じ目標に向かう仲間と共に「純粋にワインを楽しむ気持ち」の再確認をする時間です。
この喜びを失くしてはいけません。


秋には素晴らしく甘い果実が成ることでしょう。
 

楽しく、厳しく。レストランの現場での経験を交えながら、今まで以上にワインが好きになる講座をしていきます。



皆さんにはワインを識ることでワインをもっと好きになって欲しいです。

有り難いことに、私はレストランでソムリエとして勤務しながらレコール・デュ・ヴァン講師の他、ワイン雑誌のテイスター、イベントのプロモーション等の仕事を務めさせて頂いております。

正に【365日ワイン漬け】です。

しかし苦に感じたことは一度もありません。これも全てワインが好きであればこそ。

感性を磨きたい、ソムリエの呼称資格が欲しい、そして何より「ワインが好きだ」という方。

最初の一歩を踏み出し、私の講座を体験してください。

プロフェッショナルとしての誇りを持って、あなたの一歩を必ず意義あるものに致します。


受講料

開講日時
定員 各回12名
授業料 10,000円(税込)
開催場所 GINZA SIX

開催イベント
過去のイベント
  • ワインスクール 無料体験
  • ワイン 通販

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