田辺講師のスペシャルクラス! 珠玉のシャンパーニュメゾンの個性を識る

2017年11月29日 23:03
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2017年12月12日 20:59
田辺講師のスペシャルクラス!

珠玉のシャンパーニュメゾンの個性を識る

珠玉のシャンパーニュメゾンの個性を識る

[07月08日(土)]


田辺講師によるChampagne Special Class

<ヴィンテージシャンパーニュ全9種>
珠玉のシャンパーニュメゾンの個性を識る


いつの時代も世界中のワインラヴァーを
魅了するシャンパーニュ




シャンパーニュの伝統的生産者は
使用するブドウや製造方法、
熟成年数にまで強いこだわりを持ち、
高いクオリティを保持しながら独自のスタイルを追求しています。



<内容>

今回は田辺講師と縁の深い珠玉の9生産者を厳選。




etc・・・

更に今回は、
【ヴィンテージシャンパーニュ】

のみに絞り、厳選のアイテムをラインナップ致しました。

特別な年のブドウのみで造られたシャンパーニュを
ゆっくりと味わいながら、
一つ一つのアイテムの魅力と個性を分析し、
造り手の歴史と哲学を極限まで探求しましょう。


それぞれの特徴を識ることで、
今後飲むシャンパーニュの味わいや楽しみ方も
特別に変化するでしょう。

ご期待下さい。

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< ワインリスト >

・シャルルエドシックブリュット ヴィンテージ2005
Charles Heidsieck Brut Vintage 2005

・ポメリー キュヴェ ルイーズ 2004
Pommery Cuvee Louise 2004

上記アイテムを含む【全9種類】

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こちらの講座は定員15名様限定となります。
定員となりました時点でキャンセル待ちとなります。
満席後の増席はございません。
ご了承下さいませ。

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【開催日時】 7月8日(土)13:00−15:00

【開催場所】 レコール・デュ・ヴァン恵比寿校

【受講料】 16,000円 (税込料金17,280円)

【定員】 15名様 キャンセル待ち

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講師プロフィール

田邉公一
[ 受験対策講座 ]
[ WineLover講座 ]
[ レベル2講座 ]
[ 特別講座 ]
田邉公一Tanabe Koichi
プロフィール
  • ワインディレクター

  • 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
  • 日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA
  • 2005年 第6回 ロワールワインソムリエコンクール ファイナリスト
  • 2007年 第6回 キュヴェ・ルイーズポメリーソムリエコンテスト 優勝

田邉公一からのコメント

「初めて飲んだ貴腐ワインの香り、味わいが今でも忘れられません。」
20代初めのことですが、その時の感動、情景が鮮明に甦ります。
ワインを勉強するということは世界中の食文化や歴史、その土地の風土を知り、経験していくということでもあります。
そこから得られる日々の喜び、豊かさは必ずこれからの人生においてかけがえのないものになると確信しています。
LdVより: これまでの実績をもとにソムリエとしても活躍していらっしゃいます。また都内の飲食店のコンサルタントもされています。
豊富な知識のもと、優しい雰囲気で講座をすすめてくださるでしょう。
また、2014年、2015年の田辺講師受験クラスは1次試験合格率が2年連続100%と驚異的な合格率を誇っております。その合格率の裏には田辺先生の受講生へのフォローの厚さが垣間見えます。


受講料

開講日時
定員 各回15名
授業料 17,280円(税込)
開催場所 恵比寿校

過去のイベント
  • ワインスクール 無料体験
  • ワイン 通販
2017年12月12日 22:42

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0120-844-055平日 12:00 - 21:00 土日 11:00 - 20:00