探求の秋!ボジョレーを識る・・・ 田邉講師プレミアムテイスティングセミナー

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探求の秋!ボジョレーを識る・・・

田邉講師プレミアムテイスティングセミナー

田邉講師プレミアムテイスティングセミナー

[11月24日(日)]
年に一度の大企画!
世間がヌーヴォーに沸き立つこの11月に
レコールデュヴァンは一味違う
ボージョレをご用意致しました!!


探求の秋!ボージョレをより深く識る2時間!
田邉講師による
【テイスティング≪プレミアム≫セミナー】

vol.1〜ガメイという品種のポテンシャルを探る〜







皆さんはボージョレと聞くと何を思い浮かべるでしょうか?
ヌーヴォーでしょうか。
安価で手に入るコスパの良いアイテムでしょうか。


こと日本においては、そういったイメージが定着していることが
多いかもしれません。
しかし、このセミナーでは、そういったよく知られた側面とは
全く異なった、いわばボージョレの皆さんの常識を
覆す、全く新しいボージョレの姿を愉しんでいただけることでしょう。





例えば、ボージョレの中でも、10地区に与えられた限られた
AOCの総称である「クリュ・デュ・ボージョレ」。
これらの優れたワインたちは長期熟成に向いていないとされる
ガメイ品種ながら、ヌーヴォーはなく、
軽く4-5年の熟成能力を有する
とされています。


このように、あえてこその、このシーズンだからこそ、
ヌーヴォーの祭典を愉しむだけではなく、
ボージョレの様々な側面を深く、より深く
探求してみてはいかがでしょうか?





そして、この’プレミアム’なセミナーをご担当頂くのは
当校レコールデュヴァンの貴公子、田邉講師。
今もなお、ワインディレクターとしてご活躍中です。
現役のソムリエならではの、座学にとどまらない
圧倒的な経験に裏打ちされた
実践的な知識は、必見です!

この時期ならではのボージョレとお食事のマリアージュなど
ここでしか聞けないお話も満載です。



※ご予約の集中が予想されますので
なるべくお早めにお申込みをお願い致します。




■セミナー名
田邉講師による【テイスティング≪プレミアム≫セミナー】
vol.1〜ガメイという品種のポテンシャルを探る〜

■11月24日(日)17:00〜19::00

■受講料
10,000円

■開催校
恵比寿校


※お席の増席は予定しておりません。
お申込みはお早めにお願い致します。



 

講師プロフィール

田邉公一
[ ソムリエ受験対策講座 ]
[ SAKE DIPLOMA講座 主任講師 ]
[ WineLover講座 ]
[ レベル2講座 主任講師 ]
[ 特別講座 ]
田邉公一Tanabe Koichi
プロフィール
  • ワインディレクター/ソムリエ
  •  
  • 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
  • 日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA
  • 日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL
  • WSET Level3 Advanced Certificate
  • フランス語検定準2級
  •  
  • 2005年 第6回 ロワールワインソムリエコンクール ファイナリスト
  • 2007年 第6回 キュヴェ・ルイーズポメリーソムリエコンテスト 優勝
  • 2014年 全日本最優秀ソムリエコンクール クォーターファイナリスト
  • 2019年 第1回 SAKE DIPLOMAコンクール セミファイナリスト


田邉公一からのメッセージ

ワインを学ぶということは、世界中の食文化や歴史、その土地の風土を知り、経験していくということでもあります。

美味しい料理とワインを仲間と共に楽しむ時間は、日々の生活に大きな活力を与えてくれます。

そこから得られる喜び、豊かさは必ずこれからの人生においてかけがえのないものになると確信しています。
 
LdVより: これまでの実績をもとにソムリエ、ワインディレクターとして、日本中で活躍されています。
そして豊富な知識とソムリエとしての経験のもと、毎回とても内容の濃い講座を展開してくださっています。
また、2014年、2015年の田邉講師受験クラスは1次試験合格率が2年連続100%と驚異的な合格率を誇っております。その合格率の裏には田邉先生の受講生へのフォローの厚さが垣間見えます。


受講料

開講日時
定員 各回45名
授業料 10,000円(税込)
開催場所 恵比寿校

過去のイベント
  • ワインスクール 無料体験
  • ワイン 通販

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0120-844-055平日 12:00 - 21:00 土日 11:00 - 20:00