シチリア編をお届けします! ちょっとマニアなイタリアワイン講座 シチリア編

  1. ワインスクールTOP>
  2. ワインスクール講座一覧>
  3. シチリア編をお届けします! ちょっとマニアなイタリアワイン講座 シチリア編
シチリア編をお届けします!

ちょっとマニアなイタリアワイン講座 シチリア編

ちょっとマニアなイタリアワイン講座 シチリア編

[11月27日(水)]
<残席わずか>

AISイタリアプロフェッショナルソムリエ

赤星講師による
ちょっとマニアなイタリアワイン講座
〜イタリア20州を巡る〜
シチリア編


 
イタリアの国家資格『AISイタリアプロフェッショナル』
の資格をお持ちの赤星講師

イタリアに語学留学後、
イタリアプロフェッショナルソムリエ取得、

イタリアではピエモンテ州の1つ星レストランで
ソムリエとして勤務されていました。

そんな赤星講師によるイタリアワイン特別講座の開催です!


今回は地中海に浮かぶ美しい島
シチリアにフォーカス

「シチリア島 地図」の画像検索結果


寒いこの時期だからこそ、敢えて熱い太陽を感じませんか?
地中海の中心地点ともいえるシチリア島は、
様々な文化の交流点でもあり、
その影響を受けワインのバラエティも実に豊か。

赤星講師と共にちょっとマニアなシチリアワインを追求します。


<内容>

【1】シチリアのテロワールをテイスティング
・イタリアの土着品種
・シチリアのテロワール
・シチリアワインの個性、魅力


イタリアには古代から栽培される土着品種が沢山あります。
その中でもシチリアのテロワールを大いに反映するワインをセレクトし、シチリアワインの魅力を体感していただきます。


【2】もちろん!お料理との相性Abbinamentoも体験!
・イタリアワインの楽しみ方
・シチリアワインとお料理の相性
・ペアリングのポイント


イタリアワインは食事と楽しんでこそ!
今回も軽いおつまみ付きをご用意します。

今回も赤星講師と共にイタリアソムリエ方式で、

食材との相性(Abbinamento)も探っていきましょう!

<ワイン>
7〜8種類
赤星講師がこの日の為に厳選した
ちょっとマニアなイタリアワインを
テイスティングします。





↑イタリア在住時の赤星講師

・・・・・・・・・・・・・・

開催日時:11月27日(水)19:00‐21:00
場所:新宿校
定員:15名様限定
受講料:8,000円(税込) 

 

講師プロフィール

赤星ゆかり
[ ソムリエ受験対策講座 ]
[ SAKEDIPLOMA講座 ]
赤星ゆかりAkahoshi Yukari
プロフィール
  • AISイタリアプロフェッショナル・ソムリエ
  • 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
  • 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
  • 日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA
  • チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル
赤星ゆかりからのメッセージ

ワインの事を知ろうとすると、人といつも重なります。人と人とのご縁を大切に、心を込めて皆様にワインの奥深い世界をご案内していきたいと思います。
ご自身でつけた知識はあなただけのもの、誰にも盗むことができない一生の財産です。
知名度や肩書きはありませんが、「人情派ラテンソムリエ」として、明るく熱くご指導させていただくことが私の強みです。

LdVより:手厚くキメの細かいフォローが定評の赤星講師。講師着任初年度よりソムリエ一次試験2年連続合格率100%を誇るのもうなずけます。


受講料

開講日時
定員 各回15名
授業料 8,000円(税込)
開催場所

過去のイベント
  • ワインスクール 無料体験
  • ワイン 通販

お気軽にご相談ください

メニュー
0120-844-055平日 12:00 - 21:00 土日 11:00 - 20:00