初めてのワイン入門講座単発! 初めてのワイン入門講座 今夜実践!マリアージュ編

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初めてのワイン入門講座単発!

初めてのワイン入門講座 今夜実践!マリアージュ編

初めてのワイン入門講座 今夜実践!マリアージュ編

[03月10日(日)〜03月17日(日)]
ワインに興味をもちはじめたあなたに
初めてのワイン入門講座

〜今夜からできる!マリアージュ編〜
 
ワインの世界へようこそ!

1日で!ワインの基本的な知識と、
日々の生活でのワインの楽しみ方を
学ぶことができる講座です。

 
◇◆講座内容◇◆
 

<今夜!実践マリアージュ!>

・ワインとお料理の美味しい関係
“基本的なペアリングを知りマリアージュを楽しむ!”
・代表的な家庭料理とワインの組み合わせ
・ワインを楽しむためのグラスと温度について
・ホームパーティで役立つ演出方法
・レストランでのマナー

<テイスティング>
ワイン4種とチーズのマリアージュを体験!


◎【季節に寄り添うマリアージュ】を
時短レシピ付きでご紹介します!
ぜひお試しください!


ぜひお試しください!


ワインを飲んでいて
「美味しい」「好き」「なんか苦手」と感じるのは
ワインにも人と同様
個性があるからです

味わいの違いをもたらす要因をひとつずつ知ってゆくことで
ワインの「外観・香り・味わい」の違いを楽しめるようになります。

この講座では、ワインを学ぶ初めの一歩として
ワインという飲み物のエッセンスを分かり易くお伝えします。




◇◆開催日時◆◇

<恵比寿校>

3月12日(月)19:00~21:00 青木講師

<新宿校>


2月10日(日)17:00~19:00 瀬川講師
2月13日(水)19:00~21:00 谷口講師
2月17日(土)14:30~16:30 海藤講師

◇◆受講料◆◇
5,000円(税込)

講師プロフィール

青木 晃
[ レベル1講座 ]
[ レベル2講座 ]
[ 特別講座 ]
青木 晃Aoki Akira
プロフィール
  • 株式会社ドクターエーフォー代表取締役
  • 日本健康医療学会常任理事
  • 日本エイジマネージメント医療研究機構理事
  • 日本抗加齢医学会評議員
  • 日本内科学会認定内科医
  • 日本抗加齢医学会専門医
  • 日本健康医療学会健康医療認定医
  • 日本ソムリエ協会認定 シニアワインエキスパート
  • 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
  • 日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA
  • 日本ソムリエ協会ブロンズ検定・シルバー検定講師
  • コマンドリー・ド・ボルドー(2014年叙任)

青木 晃からのメッセージ

私は内科医師でもあります。
専門は健康長寿のための究極の予防医学であるアンチエイジング(抗加齢)医学。アンチエイジングは、見た目だけの美容的アンチエイジングだけではありません。抗加齢医学によれば、老化のスピードはライフスタイルをアンチエイジング的にすることでコントロールすることが出来るのです。私の抗加齢医学における研究テーマは「ワインとアンチエイジング」。講座では、ワインそのものを学んでいただくことはもちろん、ワインのある生活のエンジョイの仕方やワインや食を通してのアンチエイジングなどもお伝え出来ればと思っています。


LdVより:アカデミックな授業で、高い知識量と的確な分析が人気の青木講師。専門である、アンチエイジング医学を踏まえて、アンチエイジングなワインや、お料理とのマリアージュの特別講座が大人気。ワイン初心者向けのレベル1から、踏み込んだレベル2を担当し、多くの受講生から厚い信頼を得ている。


講師プロフィール

瀬川あずさ
[ GINZA SIX 主幹講師 ]
[ ステップアップ講座
wine lover 主任講師 ]
[ レベル1講座 ]
[ レベル2講座 ]
瀬川あずさSegawa Azusa
プロフィール
  • 株式会社 食レコ 代表取締役
  • 日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
  • FBO認定 日本酒唎酒師
  • ジャパン・サケ・アソシエーション認定 SAKE EXPERT
  • JFAAC認定 フードアナリスト


瀬川あずさからのメッセージ

ワインは堅苦しいものではなく、生活を豊かにしてくれるエッセンスだと捉えています。日々の食卓、ホームパーティー、レストラン……、そんな様々な「食」のシーンに潤いを与えてくれる、ワインの魅力と愉しみを、皆さまと一緒に探っていきたいと思います。
LdVより:ウェブサイトを中心とした複数メディアにて、飲食店やライフスタイルに纏わる情報を発信。執筆の傍らワインイベントを主催するなど、「食」を通じた豊かな生活を提案するために活動中。

瀬川講師をさらにご紹介!FBのQ&Aはこちらから

瀬川講師出演のラジオ レコール・デュ・ヴァン presents「JUNGLE CAFE」はこちら↓↓
http://firestorage.jp/download/06c6a8daa0807d891bd54c1244787dced0041d2e


講師プロフィール

海藤みどり
[ 特別講座 ]
海藤みどりMidori Kaito
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
  • 日本ソムリエ協会認定 ワイン検定シルバークラス認定講師
  • 日本ソムリエ協会認定 ワイン検定ブロンズクラス認定講師
  • 有限会社オン・ボード 代表取締役
海藤みどりからのメッセージ

ワインを少しでも知ることは、人生に華を添える事であると思います。

単にワインを飲むだけではなく、このお料理にはどのワインが合うかな?などちょっとした知識を持ちながら、ご家庭での食卓にも華を添えてみませんか?
 


講師プロフィール

谷口慎一郎
[ 特別講座 ]
谷口慎一郎Taniguchi Shinichiro
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
  • 日本ソムリエ協会認定 ワイン検定ブロンズクラス・シルバークラス認定講師
谷口慎一郎からのメッセージ

「知らなくても楽しめる。でも、知ればもっと人生が豊かになる!」
私自身もワインとの出会いによって、人生が大きく変わった一人です。

ワインを学ぶのに、早いも遅いもありません。ただ、早い方が長く楽しめる分人生においてお得ですね♪
まずは、初めの一歩を一緒に踏み出しましょう!


受講料

開講日時
定員 各回10名
授業料 5,000円(税込)
開催場所

初めてのワイン入門講座単発!「初めてのワイン入門講座 今夜実践!マリアージュ編」
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