銀座で行う特別講座! 瀬川講師による「世界のボルドーブレンド」

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銀座で行う特別講座!

瀬川講師による「世界のボルドーブレンド」

瀬川講師による「世界のボルドーブレンド」

[03月01日(金)]
GINZA Salon特別講座
瀬川講師による
≪ストーリーを楽しむ世界のボルドーブレンド≫
 
カベルネ・ソーヴィニヨン、そしてメルローを主体とする
ボルドーブレンドのワイン
世界のいたるところに存在し
成功を収めています。
今回は、ボルドーからスタートし
カリフォルニア、ニュージーランド、チリ……など

北半球から南半球までを巡り
さまざまなストーリーを持つ
世界のボルドーブレンドのワイン6種
比較試飲することで
それらの魅力を掘り下げます。
 
≪概要≫
・カベルネ・ソーヴィニヨンの魅力と個性
・ボルドーブレンドに成功している産地とそのテロワール
・ボルドーを目指した、世界のワイン
・ボルドーと新世界のコラボレーションワイン
・経済を動かすボルドーワインの威力と近年のトレンド etc...
 
 
ナビゲーターはwinelover主幹の瀬川講師。
wineloverボルドークラスをご受講されている皆さまの
ステップアップ講座
としてもお楽しみいただけます。
 
 
≪PICK UP WINE≫
 
●ニュージーランド シャトーワイマラマ Emigao 2013
ニュージーランド、ホークスベイの
ワイナリー「シャトーワイマラマ」は
ニュージーランド随一のプレミアムワインを
生産している注目ワイナリー。
「Emigao 2013」は2018年の
デカンタ ワールドワインアワードで
ゴールドを受賞したことでも話題の
カベルネ・ソーヴィニヨンです。
(定価:13000円)
 
 
●チリ
セーニャ 
エラスリスのエデュアルド・チャドウィック
米国のロバート・モンダヴィの情熱が生み出した
チリのスーパープレミアムワイン”セーニャ”。
チリ・アコンカグアのテロワールを見事に表現する
このワインは世界のグランヴァンにも勝る評価を獲得しています。
ボルドー品種にチリ固有品種カルメネールをブレンドした
究極のコラボレーションです。
(定価:19000円)

他、全6酒類
 
winelover主幹の瀬川講師らしい
ワインを楽しくお勉強する講座です。
是非ご参加ください。

・・・・・・・・
・日時:3月1日 19:00〜21:00
・場所:銀座シックス
・会費:7000円(税込)
・定員:12名様

講師プロフィール

瀬川あずさ
[ GINZA SIX 主幹講師 ]
[ ステップアップ講座
wine lover 主任講師 ]
[ レベル1講座 ]
[ レベル2講座 ]
瀬川あずさSegawa Azusa
プロフィール
  • 株式会社 食レコ 代表取締役
  • 日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
  • 日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA
  • FBO認定 日本酒唎酒師
  • ジャパン・サケ・アソシエーション認定 SAKE EXPERT
  • JFAAC認定 フードアナリスト
  • 日本テキーラ協会認定 テキーラ・マエストロ

瀬川あずさからのメッセージ

ワインは堅苦しいものではなく、生活を豊かにしてくれるエッセンスだと捉えています。日々の食卓、ホームパーティー、レストラン……、そんな様々な「食」のシーンに潤いを与えてくれる、ワインの魅力と愉しみを、皆さまと一緒に探っていきたいと思います。
LdVより:ウェブサイトを中心とした複数メディアにて、飲食店やライフスタイルに纏わる情報を発信。執筆の傍らワインイベントを主催するなど、「食」を通じた豊かな生活を提案するために活動中。

瀬川講師をさらにご紹介!FBのQ&Aはこちらから

瀬川講師出演のラジオ レコール・デュ・ヴァン presents「JUNGLE CAFE」はこちら↓↓
http://firestorage.jp/download/06c6a8daa0807d891bd54c1244787dced0041d2e


受講料

開講日時
定員 各回12名
授業料 7,000円(税込)
開催場所

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