講師歴20年以上、フランス愛好家歴40年以上。フランス語講師として活動を続けていく中で毎年フランスへ。現地のワイナリー&チーズ工房を訪れるうちにワイン&チーズの専門的な知識を持ちたい思いとワインエキスパート&チーズプロフェッショナルの資格を取得。フランスはもちろんのこと世界のワイン&チーズをより深く知ることによってより豊かで健康的な食生活を送れるよう、皆様と一緒に探究していきたいと願っております。 また、現在国産チーズの品質評価委員としても活動しており国産のワイン&チーズも応援しています。ぐるなび運営のippin キュレーターとしてWEB連載中。http://r.gnavi.co.jp/ippin/curator/yoshimiyamada/LdVより:ワインやチーズ、語学も堪能な山田講師。特にフランス語は同時通訳も完璧にこなす実力者!ソムリエ受験・CPA受験の為のフランス語特別講座も大人気!明るい人柄や、やさしくも厳しい授業で受講生の皆様を引っ張ってくださいます!山田講師出演のラジオ レコール・デュ・ヴァン presents「JUNGLE CAFE」はこちら↓↓「JUNGLE CAFE」
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