赤星講師による特別講座 赤星講師によるイタリアワイン講座

  1. ワインスクールTOP>
  2. ワインスクール講座一覧>
  3. 赤星講師による特別講座 赤星講師によるイタリアワイン講座
赤星講師による特別講座

赤星講師によるイタリアワイン講座

赤星講師によるイタリアワイン講座

[02月27日(水)]
<満席>
沢山のお申込みありがとうございます。
現在キャンセル待ちをお承りしております。


AISイタリアプロフェッショナルソムリエ
赤星講師によるイタリアワイン特別講座


ちょっとマニアなイタリアワイン講座
イタリア土着品種を識る


イタリアの国家資格『AISイタリアプロフェッショナル』
の資格をお持ちの赤星講師

イタリアに語学留学後、
イタリアプロフェッショナルソムリエ取得、

イタリアではピエモンテ州の1つ星レストランで
ソムリエとして勤務されていました。

そんな赤星講師によるイタリアワイン特別講座の開催です!




イタリアは、
土着品種“vino autoctonoヴィーノ・アウトクトノ”の王国!

今回の講座使用ワインも“アウトクトノ”に
こだわって赤星講師が厳選しました。


今回はイタリアのソムリエが行っている
テイスティング法(メルカディーニ法)を使って
(イタリア語も少し交え!?)
イタリア土着品種をテイスティングしながら
イタリアワインの魅力を探求します!

ちょっとしたおつまみもご用意♪
アッビナメント(料理とワインの相性)も
体験していただきます!

<ワイン>

【イタリア土着品種4種類】
赤星講師厳選の5〜6アイテムご用意
一つ一つの解説の時間を多く設け、
じっくりと向き合います。


〜赤星講師よりメッセージ〜

イタリアワインは20州それぞれ独自の食とワイン文化を持ち、
「おらが村」意識が高いのが魅力。

そしてそれぞれちゃんと理由があり、

地方料理と地方のワインがばっちり合うのもまた素敵です。

イタリアワイン好きの方、
飲食店勤務の方のスキルアップにもお勧めいたします!
それぞれのワインの奥深さをじっくりと探求していきましょう。







△イタリア在住時の赤星講師

・・・・・・・・・・・・・・・

開催日時:2月27日(水)19:00‐21:00
場所:新宿校
定員:15名様
ご受講料:6,480円(税込)


 

講師プロフィール

赤星ゆかり
[ ソムリエ受験対策講座 ]
[ SAKEDIPLOMA講座 ]
赤星ゆかりAkahoshi Yukari
プロフィール
  • AISイタリアプロフェッショナル・ソムリエ
  • 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
  • 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
  • 日本ソムリエ協会認定 SAKE DIPLOMA
  • チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル
赤星ゆかりからのメッセージ

ワインの事を知ろうとすると、人といつも重なります。人と人とのご縁を大切に、心を込めて皆様にワインの奥深い世界をご案内していきたいと思います。
ご自身でつけた知識はあなただけのもの、誰にも盗むことができない一生の財産です。
知名度や肩書きはありませんが、「人情派ラテンソムリエ」として、明るく熱くご指導させていただくことが私の強みです。

LdVより:手厚くキメの細かいフォローが定評の赤星講師。講師着任初年度よりソムリエ一次試験2年連続合格率100%を誇るのもうなずけます。


受講料

開講日時
定員 各回15名
授業料 6,480円(税込)
開催場所

過去のイベント
  • ワインスクール 無料体験
  • ワイン 通販

お気軽にご相談ください

メニュー
0120-844-055平日 12:00 - 21:00 土日 11:00 - 20:00