ビギナー向けマリアージュ講座 (初級)今夜実践!ワインとお料理のマリアージュ

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ビギナー向けマリアージュ講座

(初級)今夜実践!ワインとお料理のマリアージュ

(初級)今夜実践!ワインとお料理のマリアージュ

[12月12日(水)〜12月21日(金)]
ワインに興味をもちはじめたあなたに
初めてのワイン入門講座
(初級)
今夜実戦!ワインとお料理のマリアージュ

 
ワインの世界へようこそ!

1日で!ワインの基本的な知識と、
日々の生活でのワインの楽しみ方を
学ぶことができる講座です。

 
◇◆講座内容◇◆
 

<今夜!実践ワインとお料理のマリアージュ!>

・ワインとお料理の美味しい関係
“基本的なペアリングを知りマリアージュを楽しむ!”
・代表的な家庭料理とワインの組み合わせ
・ワインを楽しむためのグラスと温度について
・ホームパーティで役立つ演出方法
・レストランでのマナー

<テイスティング>
ワイン4種とチーズのマリアージュを体験!


新しい発見があるはずです!
お楽しみに♪



ワインを飲んでいて
「美味しい」「好き」「なんか苦手」と感じるのは
ワインにも人と同様
個性があるからです

味わいの違いをもたらす要因をひとつずつ知ってゆくことで
ワインの「外観・香り・味わい」の違いを楽しめるようになります。

この講座では、ワインを学ぶ初めの一歩として
ワインという飲み物のエッセンスを分かり易くお伝えします。




◇◆開催日時◆◇

<恵比寿校>

12月12日(水)19:00〜21:00 梅田校長
12月16日(日)16:00〜18:00 海藤講師

<新宿校>

12月20日(木)19:00〜21:00 谷口講師
12月21日(金)19:00〜21:00 畑副校長

◇◆受講料◆◇
4,500円(税込)

講師プロフィール

梅田悦生
[ レコール・デュ・ヴァン創立者
校長 ]
[ 新宿校 ステップアップ講座
wine lover ]
[ ワインインストラクター養成講座 ]
梅田悦生Umeda Yoshio
プロフィール
  • 医師 医学博士
  • レコール・デュ・ヴァン 創立者 校長
  • 日本抗加齢医学会 専門医
  • 現職:赤坂山王クリニック 院長
  • フランス滞在経験5年、フランス・ドイツ・イタリアなど欧州ワイナリー訪問経験延150回以上
梅田悦生からのメッセージ

ワインは生活に潤いを与えてくれる、とても素敵なアイテムです。1本のワインが食事をより美味しくし、家族や友人との会話をより弾んだものにしてくれます。ワインの世界はとても奥深いものです。先ずは、気負わずに楽しく学び始めましょう。
LdVより:梅田先生の育てた受講生は5,000人をはるかに超え、出版された本は70冊以上、本業では、医師として、浜崎あゆみさんの難聴や新型インフエンザの解説で偶然テレビで見られたことがあるかもしれません。湧き出る知識と分かりやすい表現法を駆使した巧みな解説では、右に出るもの無し。

【好きなワイン】
ブルゴーニュの白ワイン

【好きなチーズ】
コンテ


講師プロフィール

畑 久美子
[ レコール・デュ・ヴァン代表取締役 ]
[ 統括副校長 ]
[ 新宿校 ステップアップ講座
wine lover ]
畑 久美子Hata Kumiko
プロフィール
畑 久美子からのメッセージ

人生で一度でも、系統立てた正しい知識を得る機会を持つ事は、一生の宝物になると思います。ワインを通して沢山の楽しい時間と仲間を得る事が出来ますしね。
LdVより:食文化全般に興味を持ち、食べる事とワインを通して、各界に多くの友人を持つ。「ワインは共鳴・共感して飲むもの」と言う畑先生の明るい性格と幅広い楽しい会話に、老若男女問わず幸せな気持ちになる事・・・間違いなし。


講師プロフィール

海藤みどり
[ 特別講座 ]
海藤みどりMidori Kaito
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
  • 日本ソムリエ協会認定 ワイン検定シルバークラス認定講師
  • 日本ソムリエ協会認定 ワイン検定ブロンズクラス認定講師
  • 有限会社オン・ボード 代表取締役
海藤みどりからのメッセージ

ワインを少しでも知ることは、人生に華を添える事であると思います。

単にワインを飲むだけではなく、このお料理にはどのワインが合うかな?などちょっとした知識を持ちながら、ご家庭での食卓にも華を添えてみませんか?
 


講師プロフィール

谷口慎一郎
[ 特別講座 ]
谷口慎一郎Taniguchi Shinichiro
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
  • 日本ソムリエ協会認定 ワイン検定ブロンズクラス・シルバークラス認定講師
谷口慎一郎からのメッセージ

「知らなくても楽しめる。でも、知ればもっと人生が豊かになる!」
私自身もワインとの出会いによって、人生が大きく変わった一人です。

ワインを学ぶのに、早いも遅いもありません。ただ、早い方が長く楽しめる分人生においてお得ですね♪
まずは、初めの一歩を一緒に踏み出しましょう!


受講料

開講日時
定員 各回15名
授業料 4,500円(税込)
開催場所

過去のイベント
  • ワインスクール 無料体験
  • ワイン 通販

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0120-844-055平日 12:00 - 21:00 土日 11:00 - 20:00