2022年・春【wine lover講座 】 シャンパーニュクラス（全5回）
- 開催校
- その他
- 入会金(税込)
- 5,500円
- 受講料(税込)
- 65,000円
- 教本代(税込)
- 0円
- 料金備考
■全クラス会場は【Aoyama Wine Base】で行います。
https://www.aoyamawinebase.co.jp/
初めてワインラヴァー講座をご受講の方はテキスト「初級ソムリエ講座」をご購入下さい。（スクール受付にて販売しております。2000円（税込））
講座内容
ワインビギナー～中級者向けワインスクール～
ワインを通してライフスタイルをもっと豊かに・・・
wine lover講座はワインを通してライフスタイルを豊かにしたい方のための、ラグジュアリーなワイン総合講座です。
ワインの知識を身に付けながら、パーティーや接待で使えるワイン選びができる、「最上級のお客様」こと“ソワニエ”を目指します。
・ワインを通してライフスタイルを豊かにしたい方
・ワインの本当の楽しみ方を身に付け、楽しみの幅を広げたい方
・フランスワインの銘醸地[シャンパーニュ][ブルゴーニュ][ボルドー]の知識を深めたい方
ステップアップ講座
受講のしくみと流れ
1年4クラスを
是非、ご受講ください。
1年間の4クラスを受講いただくとワインの知識が深まり、クラスが進むとさらなる知識と魅力が理解できて、本当のWineloverとなること請け合いです。
wine lover講座
カリキュラム
人生を豊かにするシャンパーニュの魅力を、様々な角度から見つめてみましょう。
乾杯のお供に欠かせない、美しい色調と魅惑の泡立ちを誇るシャンパーニュ。今やフランスの三大銘醸地のひとつである冷涼なシャンパーニュ地方で奇跡的に生まれたこのワインは、世界のスパークリングワインの最高峰として、長い年月に渡り多くのファンを魅了しています。決して色あせることのない、人生を豊かにするシャンパーニュの魅力を、様々な角度から見つめてみましょう。
- ◆第1回｜シャンパーニュの過去、現在、未来
- シャンパーニュはどうやって生まれ、どのように受け継がれてきたのでしょうか？第一回では、シャンパーニュの歴史やテロワールの特徴、醸造方法を学び、その魅惑的な味わいと煌めく泡の秘密に迫ります。Covid-19後の市場の変化やサステイナブルなアプローチなど、シャンパーニュ業界の動向も見つめてみましょう。≪テイスティングテーマ≫多彩なシャンパーニュのスタイルを知る
- ◆第2回｜シャンパーニュVS世界のスパークリングワイン
- 世界の様々な産地で造られているスパークリングワイン。
今や品種も造りも多岐に渡り、そのクオリティやオリジナリティ、そしてコストパフォーマンスには目を見張るものがあります。
各国のユニークなスパークリングワインとシャンパーニュを徹底比較し、それぞれの個性とシャンパーニュならではのアイデンティティを探ります。≪テイスティングテーマ≫世界のスパークリングワインを徹底比較！ - ◆第3回｜シャンパーニュの楽しみ方と社交術
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シャンパーニュは、男性も女性も大人の紳士淑女に演出してくれる、心強いアイテムのひとつ。
第3回では、シーン別のシャンパーニュの選び方や演出方法、マリアージュの楽しみについても学びます。シャンパーニュならではのテイスティング方法と、表現方法についても学びましょう。≪テイスティングテーマ≫シャンパーニュを「表現」する - ◆第4回｜プレミアムシャンパーニュとそのストーリーを識る
- シャンパーニュはいつの時代も世界のセレブリティ―を魅了してやまず、歴史的な名場面や不朽の名画にも多数登場しています。第4回ではシャンパーニュにまつわるストーリーや知っておくべき著名生産者、最新のトレンドやマーケティング、そして特別な日に楽しみたいプレミアムなシャンパーニュについてマスターします。≪テイスティングテーマ≫プレミアムシャンパーニュを楽しむ
- ◆第5回｜wineloverのためのシャンパーニュ特別講座
- 最終回は、個性あふれるwineloverの講師陣が各クラスで、ワインランク上のテイスティングワインと共に、シャンパーニュにまつわる特別講座をお届けします。講座内容もワインセレクションもこの回のためのオリジナル！様々な業界で活躍する経験豊富な講師陣ならではの、シャンパーニュの楽しみ方やシャンパーニュ秘話を聞くことができる、またとないチャンスです。シャンパーニュとチーズのマリアージュもお楽しみいただけます。≪テイスティングテーマ≫シャンパーニュのオリジナリティー（個性）を体験する
- 会場：『Aoyama Wine Base』https://www.aoyamawinebase.co.jp/
- 2021年春、青山に誕生した「ワインを楽しむための基地」。素敵な空間で、洗練されたサービスと共にワインをお楽しみいただけます。
- 【ワインセレクトのPOINT】
いつの時代も、人々の人生に華を添えてくれるシャンパーニュ。シャンパーニュの魅力をしっかりと理解し、日常の様々なシーンで、役に立つ知識を身につけていただけるアイテムを厳選致しました。
これら全てを経験していただくことで、シャンパーニュをより楽しめるようになること間違いなしです。
カリキュラム
| 第1回 | シャンパーニュの過去、現在、未来 |
|---|---|
| 第2回 | シャンパーニュに追随する世界のスパークリングワイン |
| 第3回 | シャンパーニュの楽しみ方と社交術 |
| 第4回 | プレミアム・シャンパーニュとそのストーリーを識る |
| 第5回 | wineloverのためのシャンパーニュ特別講座 |
- Dates and Subscription - 講座の日程とお申込み
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- その他
- 木曜日 19:00 - 21:00
- 講師：瀬川あずさ
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第1回
5/19
木
シャンパーニュの過去、現在、未来 19:00 - 21:00
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第2回
6/2
木
シャンパーニュに追随する世界のスパークリングワイン 19:00 - 21:00
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第3回
6/23
木
シャンパーニュの楽しみ方と社交術 19:00 - 21:00
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第4回
6/30
木
プレミアム・シャンパーニュとそのストーリーを識る 19:00 - 21:00
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第5回
7/14
木
wineloverのためのシャンパーニュ特別講座 19:00 - 21:00
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- その他
- 土曜日 18:00 - 20:00
- 講師：田邉公一
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第1回
5/21
土
シャンパーニュの過去、現在、未来 18:00 - 20:00
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第2回
6/11
土
シャンパーニュに追随する世界のスパークリングワイン 18:00 - 20:00
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第3回
6/18
土
シャンパーニュの楽しみ方と社交術 18:00 - 20:00
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第4回
7/2
土
プレミアム・シャンパーニュとそのストーリーを識る 18:00 - 20:00
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第5回
7/30
土
wineloverのためのシャンパーニュ特別講座 16:00 - 18:00 日程とお時間が変更になっております。ご注意ください。