開催校
その他
入会金(税込)
5,500円
受講料(税込)
65,000円
教本代(税込)
0円
料金備考

■全クラス会場は【Aoyama Wine Base】で行います。

https://www.aoyamawinebase.co.jp/


初めてワインラヴァー講座をご受講の方はテキスト「初級ソムリエ講座」を

ご購入下さい。(スクール受付にて販売しております。2000円(税込))


講座内容

ワインビギナー~中級者向けワインスクール~

ワインを通してライフスタイルをもっと豊かに・・・

wine lover講座はワインを通してライフスタイルを豊かにしたい方のための、ラグジュアリーなワイン総合講座です。
ワインの知識を身に付けながら、パーティーや接待で使えるワイン選びができる、「最上級のお客様」こと“ソワニエ”を目指します。

・ワインを通してライフスタイルを豊かにしたい方

・ワインの本当の楽しみ方を身に付け、楽しみの幅を広げたい方

・フランスワインの銘醸地[シャンパーニュ][ブルゴーニュ][ボルドー]の知識を深めたい方

ステップアップ講座

受講のしくみと流れ

1年4クラスを
是非、ご受講ください。

1年間の4クラスを受講いただくとワインの知識が深まり、クラスが進むとさらなる知識と魅力が理解できて、本当のWineloverとなること請け合いです。

wine lover講座

カリキュラム

人生を豊かにするシャンパーニュの魅力を、様々な角度から見つめてみましょう。

乾杯のお供に欠かせない、美しい色調と魅惑の泡立ちを誇るシャンパーニュ。今やフランスの三大銘醸地のひとつである冷涼なシャンパーニュ地方で奇跡的に生まれたこのワインは、世界のスパークリングワインの最高峰として、長い年月に渡り多くのファンを魅了しています。決して色あせることのない、人生を豊かにするシャンパーニュの魅力を、様々な角度から見つめてみましょう。

◆第1回|シャンパーニュの過去、現在、未来
シャンパーニュはどうやって生まれ、どのように受け継がれてきたのでしょうか?第一回では、シャンパーニュの歴史やテロワールの特徴、醸造方法を学び、その魅惑的な味わいと煌めく泡の秘密に迫ります。Covid-19後の市場の変化やサステイナブルなアプローチなど、シャンパーニュ業界の動向も見つめてみましょう。≪テイスティングテーマ≫多彩なシャンパーニュのスタイルを知る

◆第2回|シャンパーニュVS世界のスパークリングワイン
世界の様々な産地で造られているスパークリングワイン。
今や品種も造りも多岐に渡り、そのクオリティやオリジナリティ、そしてコストパフォーマンスには目を見張るものがあります。
各国のユニークなスパークリングワインとシャンパーニュを徹底比較し、それぞれの個性とシャンパーニュならではのアイデンティティを探ります。≪テイスティングテーマ≫世界のスパークリングワインを徹底比較!
◆第3回|シャンパーニュの楽しみ方と社交術
シャンパーニュは、男性も女性も大人の紳士淑女に演出してくれる、心強いアイテムのひとつ。
第3回では、シーン別のシャンパーニュの選び方や演出方法、マリアージュの楽しみについても学びます。シャンパーニュならではのテイスティング方法と、表現方法についても学びましょう。≪テイスティングテーマ≫シャンパーニュを「表現」する
◆第4回|プレミアムシャンパーニュとそのストーリーを識る
シャンパーニュはいつの時代も世界のセレブリティ―を魅了してやまず、歴史的な名場面や不朽の名画にも多数登場しています。第4回ではシャンパーニュにまつわるストーリーや知っておくべき著名生産者、最新のトレンドやマーケティング、そして特別な日に楽しみたいプレミアムなシャンパーニュについてマスターします。≪テイスティングテーマ≫プレミアムシャンパーニュを楽しむ

◆第5回|wineloverのためのシャンパーニュ特別講座
最終回は、個性あふれるwineloverの講師陣が各クラスで、ワインランク上のテイスティングワインと共に、シャンパーニュにまつわる特別講座をお届けします。講座内容もワインセレクションもこの回のためのオリジナル!様々な業界で活躍する経験豊富な講師陣ならではの、シャンパーニュの楽しみ方やシャンパーニュ秘話を聞くことができる、またとないチャンスです。シャンパーニュとチーズのマリアージュもお楽しみいただけます。≪テイスティングテーマ≫シャンパーニュのオリジナリティー(個性)を体験する

2021年春、青山に誕生した「ワインを楽しむための基地」。素敵な空間で、洗練されたサービスと共にワインをお楽しみいただけます。


                           【ワインセレクトのPOINT】

いつの時代も、人々の人生に華を添えてくれるシャンパーニュ。シャンパーニュの魅力をしっかりと理解し、日常の様々なシーンで、役に立つ知識を身につけていただけるアイテムを厳選致しました。

これら全てを経験していただくことで、シャンパーニュをより楽しめるようになること間違いなしです。

田邉公一講師

カリキュラム

第1回 シャンパーニュの過去、現在、未来
第2回 シャンパーニュに追随する世界のスパークリングワイン
第3回 シャンパーニュの楽しみ方と社交術
第4回 プレミアム・シャンパーニュとそのストーリーを識る
第5回 wineloverのためのシャンパーニュ特別講座

- Dates and Subscription - 講座の日程とお申込み

  • 瀬川あずさ
    その他
    木曜日  19:00 - 21:00
    講師:瀬川あずさ
    • 第1回 5/19

      シャンパーニュの過去、現在、未来 19:00 - 21:00

    • 第2回 6/2

      シャンパーニュに追随する世界のスパークリングワイン 19:00 - 21:00

    • 第3回 6/23

      シャンパーニュの楽しみ方と社交術 19:00 - 21:00

    • 第4回 6/30

      プレミアム・シャンパーニュとそのストーリーを識る 19:00 - 21:00

    • 第5回 7/14

      wineloverのためのシャンパーニュ特別講座 19:00 - 21:00

  • 田邉公一
    その他
    土曜日  18:00 - 20:00
    講師:田邉公一
    • 第1回 5/21

      シャンパーニュの過去、現在、未来 18:00 - 20:00

    • 第2回 6/11

      シャンパーニュに追随する世界のスパークリングワイン 18:00 - 20:00

    • 第3回 6/18

      シャンパーニュの楽しみ方と社交術 18:00 - 20:00

    • 第4回 7/2

      プレミアム・シャンパーニュとそのストーリーを識る 18:00 - 20:00

    • 第5回 7/30

      wineloverのためのシャンパーニュ特別講座 16:00 - 18:00 日程とお時間が変更になっております。ご注意ください。

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