日本酒特別講座 【永井酒造】代表永井則吉氏による日本酒セミナー

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日本酒特別講座

【永井酒造】代表永井則吉氏による日本酒セミナー

【永井酒造】代表永井則吉氏による日本酒セミナー

[07月27日(水)]

満席となりました。
キャンセルが出ました!
残席わずかですのでお申込みはお早めに!!


話題の≪NAGAI STYLE≫を、いち早くみなさまにお届け!

永井酒造、永井則吉代表による日本酒セミナー!!
 

今注目の発泡清酒「MIZUBASHO PURE(水芭蕉ピュア)」を醸す酒蔵・永井酒造

こちらの発砲清酒はシャンパーニュの製法を日本酒に取り入れ、10年に及ぶ試行錯誤を経て、皆様にお楽しみいただくことができるようになりました!

日本酒業界のみならず、ワイン製造の関係者からも称賛の声が上がっている発泡清酒です。

このお酒造りへの信念をこの度、当校にてお話し頂けることに!!

「MIZUBASHO PURE」皮切りに
【NAGAI STYLE】を楽しみながら、奥深い日本酒を学びませんか?

また、【水芭蕉 純米大吟醸 Vintage 2005
標準小売希望価格  28,350(税込) 720ml
(50mlで2,025円相当)も当日お楽しみいただけます!


今回はLDV特別価格の3,000にての開催です。
テイスティング5種類と4種類のフードペアリングもお楽しみください!
お申し込みはお早めに!!

 
〜〜〜NAGAI STYLEとは〜〜〜
MIZUBASHO PUREを、Sparkling(スパークリング)Sakeと位置付け前菜に。
次に従来のブランド酒(水芭蕉の純米吟醸や純米大吟醸など)をLight(ライト)Sakeとして前菜から魚介のメイン料理に。
そしてVintage Sakeを肉料理のメインへと続き、食事の最後を締め括るデザートと共に「水芭蕉Dessert(デザート) Sake」を楽しんでいただく。
一連の流れで、料理に併せて「米の酒」の日本酒を提供してゆく。これこそが業界初の試みであります、永井酒造の目指す「NAGAI  STYLE」なのです。

永井酒造 HP
http://www.mizubasho.jp/internal/top.html

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当日お楽しみいただく5種類50ml


MIZUBASHO pure
標準小売希望価格 4,860円(税込)720ml


水芭蕉 純米大吟醸
標準小売希望価格 5,940円(税込)720ml


水芭蕉 ゆきほたか 純米大吟醸
標準小売希望価格 2,160円(税込)500ml


水芭蕉 純米大吟醸 Vintage 2005
標準小売希望価格  28,350(税込) 720ml



水芭蕉 Dessert Sake

標準小売希望価格 3,240(税込) 200ml

また、当日はフードペアリングもお楽しみくださいませ
供出予定(フォアグラのパテ・ブルーチーズ・コンテチーズ・生ハム)

ぜひ、ご参加くださいませ。

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日程 2016年7月27日(水)19:00~21:00
場所 恵比寿校
定員 30名様
受講料 LDV会員(受講生)3,000円 一般4,000円
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講師プロフィール

写真:永井 則吉
永井酒造株式会社 代表取締役
永井 則吉Nagai Noriyoshi
プロフィール
    永井則吉氏 FB
    https://www.facebook.com/nagai.noriyoshi

     略歴  群馬県川場村生まれ(1972年)
         東海大学工学部建築学科卒業(1994年3月)
         永井酒造株式会社入社(1994年4月)
         同社専務取締役工場長就任(2006年4月)
         同社代表取締役社長就任(2013年6月)

    資格・その他
         酒造1級技能士
         酒類総合研究所認定 清酒専門評価者 第15号
         群馬県酒造組合技術委員
         2011年度㈳沼田青年会議所 理事長

     著書・講演・特許等
         地方新時代の企業戦略? 戎光出版
         日本醸造協会 第6回清酒セミナー講師(平成21年9月1日開催。)
         2007年10月特許第41112607号、2008年10月特許第4422195号取得 
         2012年3月オーストラリアで特許取得

    受賞歴
         全国新酒鑑評会 金賞受賞  平成8年〜26年  計13回金賞受賞

受講料

開講日時
定員 各回30名
授業料 3,000円(税込)
開催場所 恵比寿校

過去のイベント
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