ワインスクールに役立つスクールブログ

レコール・デュ・ヴァン
スクールブログ

  • 恵比寿校
    2016年11月30日

    【卒業生・受講生のお店vol.8】今回は受講生の林さまのお店のご紹介です!【銀座BAR 縁(ENISI)】●●林様よりLDV受講生への特典もご用意いただきました●●●【チャージ無料】 ●●LDVへ一言●●ワインのファンを増やし...

  • 恵比寿校
    2016年10月28日
    担当/村上しほり

    みなさん、こんにちは。講師の村上しほりです。 さて、早いものでもう11月。半期がスタートし、新たなミッションに忙しくされている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そんな仕事の変わり目《異...

  • 恵比寿校
    2016年03月18日

    【卒業生・受講生のお店vol.7】松戸駅西口から3分×隠れ家個室!美味しいワインと手作りのイタリア料理のお店、受講生村岡様のお店をご紹介いたします!====村岡さまより====美味しいワインと手作りのイ...

  • 恵比寿校
    2015年10月30日
    担当/梅田悦生

    本日、ワインに関する地理的表示制度の告示がなされました。施行は3年後になりますが、これで我が国にも世界に通用するワイン法が成立することになります。たいそう喜ばしいことです。 2020年の東京オリンピ...

  • 恵比寿校
    2015年10月07日
    担当/事務局

    ・ソムリエ試験を目指そう!ここらで気合を入れてワインを勉強したい!と思ったら、いっそ呼称資格試験を目指してみませんか?一般にソムリエ試験とよく言われますが、飲食業に従事する人向けの「ソムリエ」 酒販...

  • 恵比寿校
    2015年09月27日

    【卒業生・受講生のお店vol.6】今回は、神奈川県相模原市の老舗旅館「米山旅館」 受講生 阿部さんのお店をご紹介いたします。====阿部さんより====信国先生の授業は親切丁寧で気持ち良く講習を受けるこ...

  • 恵比寿校
    2015年09月12日

    【卒業生・受講生のお店vol.5】今回はカジュアル薬膳レストランZENROOM(ゼンルーム) 東京・自由が丘受講生 吉田真介さんのお店のご紹介です。====吉田さんより====2年半前に、レコール・デュ・ヴァンと...

  • 恵比寿校
    2015年08月15日
    担当/太田賢一

    静寂な朝のダイニングで重い掃除機を引っ張り廻す。額から浮き出る汗を拭いながら、自分自身に吹き込むように口にする。「キルヴァン、ディッサン、マレスコサンテグジュペリ、マルキダレームベッケー…」席数60席...

  • 恵比寿校
    2015年08月12日
    担当/塩入早苗

    塩入講師が今年の各呼称の一次試験会場に足を運び、レポートして頂きました! ============================= ■一次試験会場レポート 東京 8月23日開催 ワインアドバイザ...

  • 恵比寿校
    2015年08月10日
    担当/篠原直樹

    【ワインを学ぶという事】「ワインなんて、飲んで美味しければそれでよくて、学ぶ必要なんてあるのか?」というご意見はごもっともです。別にワインを飲むのにワインを勉強する必要はありません。でも、「飲んで...

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2017年10月19日 19:48
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