ワインスクール・ソムリエ資格試験ならレコール・デュ・ヴァン

チーズプロフェッショナル協会　主催、2009年　チーズ検定試験　『コムラード・オブ・チーズ』 試験実施校となりました。

この秋、チーズプロフェッショナル協会の認定試験『チーズ検定』が新たに始まります。
この試験は、チーズ初心者から、自称チーズ通の方まで年齢や職業を問わず、チーズが好きならどなたでもチャレンジできるもので、チーズの名前や産地、作り方や風味、チーズを取り巻く周辺話などが選択式で出題され、この検定に合格すると『コムラード・オブ・チーズ』を名乗ることができます。
※コムラード(Comrade)とは、直訳すると仲間や同志という意味で、食の文化 遺産でもあるチーズに集うチーズをこよなく愛する人たちを指します。

レコール・デュ・ヴァンでも、このチーズ検定試験『コムラード・オブ・チーズ』の実施校となり、11月14日（土）に開催が決まりました。

そこで、検定当日の講習会を担当する渡邉美洋子講師が、検定合格に向けて、楽しみながらチーズの基礎知識が身につく特別講座を行います。是非、この機会に実際にチーズを味わいながら知識を深めましょう！→「チーズ検定で学ぶチーズを味わおう」

チーズ検定に関する詳しくは　→　http://www.cheesekentei.com/info.html

＜担当講師プロフィール＞

渡邉美洋子講師　Miyoko Watanabe

レコール・デュ・ヴァン　講師
シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ(フランスチーズ鑑評騎士)
NPO法人 チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル
NPO法人 チーズプロフェッショナル協会認定 C.P.A.チーズ検定認定講師
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
メッセージ
あなたのワインライフにチーズという新しいアイテムを加えてみませんか？
ワインとチーズのマリアージュを一緒に楽しみましょう

アシスタント：　塩入 早苗講師　Shioiri Sanae

レコール・デュ・ヴァン　専任講師・主幹
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
NPO法人 チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル
NPO法人 チーズプロフェッショナル協会認定 C.P.A.チーズ検定認定講師
メッセージ
私も始めてチーズを学んだ時、チーズの世界の奥深さや素晴らしさやチそれぞれのチーズが生まれた逸話に、
いつも「そうなのぉ？」の連続で楽しく学んでいましたし、こんなにも美味しいチーズが沢山とは…とも思いました。
今回はチーズ初心者にも嬉しい！楽しい！CPAの『チーズ検定』がスタートする事を心より嬉しく思っております。
良い機会ですから、是非、皆さんも“美味しいチーズ”を沢山知る機会にして下さい。

■開催日時
１１月14日（土）　１０：００〜１５：００
＜タイムスケジュール＞
受付開始　　　　　　　　　　　　　９：３０〜１０：００
第1部　事前講習会（3時間）　１０：００〜１３：００
　　※チーズプロフェッショナル協会に認定されたチーズ検定講師によるチーズの基礎講習
　　※座学形式。試食や実演はありません。
　　※専用テキストは事前にチーズプロフェッショナル協会より送られます。当日お持ち下さい。
　
休憩　　　　　　　　　　　　　  　　１３：００〜１３：５５
着席　　　　　　　　　　　　　  　　１３：５５
第2部　検定試験（50分）　　　１４：００〜１４：５０
終了　　　　　　　　　　　　　　　  １５：００

■試験会場（事前講習会とも）：レコール・デュ・ヴァンでも受けることが出来ます。
■レコール・デュ・ヴァンでの定員　：　20名
■受講料　10000円（税込）
※テキスト代・事前講習会料・受験料含む
■試験内容
　　　　テキストおよび講習会内容より出題します。
　　　　試験時間は50 分。多岐選択問題（マークシートではありません）。
　　　　試験開始30 分経過後、退室可能です。
　　　　試験問題は持ち帰ることができません。
■注意事項
　　　第1部講習会を受講しないと同日行われる検定試験を受験することができません。
　　　会場では許可なく録音や撮影を行うことができません。
■合否に関して
　　　全問題の75％以上正解で合格となります。
　　　合否発表は、後日文書にてチーズプロフェッショナル協会より届きます。
■合格すると！！
 　　　合格者には「コムラード・オブ・チーズ合格証」とバッジがチーズプロフェッショナル協会　　　より送られます。
■お申込方法
　　　専用のお申込書をお送りいたします。
　　　lounge@duvin.jpにメールにて以下の内容をお送りください。
　　　1 お名.前
　　　2 ご住所
　　　3 電話番号
　　　＊件名に「チーズ検定申込書請求」としてお送りください。
■お振込先等の詳しいことはお申込書に記載しております。まずはお申込書をお取り寄せ下さいませ。