田辺ソムリエによる「スーパー・トスカーナテイスティング」

田辺ソムリエによる
スーパー・トスカーナテイスティング

スーパー・トスカーナテイスティング
（2011年07月01日（金））

全1回【07月01日（金）】

毎回ご好評をいただいている、田辺ソムリエのワインとお料理の特別講座。

今回は、スーパー・トスカーナ「Tignanello　85、88、96」の３ヴィンテージを
テイスティングしながら、お料理を楽しんで頂きます。
会場は白金台のフレンチレストラン「Gentil-H ｼﾞｮﾝﾃｨｱｯｼｭ」

レコール・デュ・ヴァン講師主幹も務める田辺ソムリエの解説のもと
ワイン、お食事とともに、存分にお楽しみください。

　　【Tignanello】
　　　その歴史は12世紀に遡るといわれる、トスカーナ地方の名門アンティノリ家。
　　　ワインビジネスは1385年、ジョバンニ＝ディ・ピエロ・アンティノリ氏がフィレンツェの
　　　ワインギルドに加盟したことからスタートしました。
　　　トスカーナ地方のキャンティ･クラシコ地区を中心に数多くのぶどう園を所有。
　　　「ティニャネロ」、「ソライア」などを生産し、今やイタリアワインの世界的な評価を変えた、
　　　「スーパー・トスカーナ」を生み出しました。

　　【当日のワイン】
　　　・Bellavista Franciacorta　Cuvee Brut NV
　　　・Roero Arneis Matteo Correggia 2009
　　　・Tignanello 1985
　　　・Tignanello 1988
　　　・Tignanello 1996
　　　
　　10名さま限定の特別セミナーです。お申込はお早めに。

「スーパー・トスカーナテイスティング」田辺公一プロフィール

田辺公一　Tanabe Koichi
専任講師・講師主幹

　【プロフィール】
　日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
　2005年　第6回ロワールワインソムリエコンクールファイナリスト
　2007年　第6回キュヴェ・ルイーズポメリーソムリエコンテスト優勝
　神戸北野クラブ、ザ・リッツカールトン東京等、
　ホテル・レストランでソムリエを勤める
　当校専任講師 / 講師主幹
　ステップアップ講座 wine lover主任
　担当講座
　　受験対策講座/ステップアップ講座 wine lover

「スーパー・トスカーナテイスティング」カリキュラム

　07月01日（金）　19:00〜22:00 　田辺ソムリエによる“スーパー・トスカーナテイスティング”

「スーパー・トスカーナテイスティング」受講料

開講日時	07月01日（金）	19:00〜22:00
定員	各回10名
授業料	16,000円（税込）
開催場所	白金台　Gentil-H ｼﾞｮﾝﾃｨｱｯｼｭ