三ツ星レストラン・シェフソムリエ
“ワインの楽しみ方”無料体験セミナー

“ワインの楽しみ方”無料体験セミナー
（2010年09月19日（日））

全1回 【09月19日（日）】
講座カリキュラム

ミシュラン東京　三ツ星を獲得している
ジョエル・ロブションのシェフ・ソムリエであり、
当校筆頭講師である、信国武洋講師が、
“ワインの楽しみ方”をお伝えいたします。

『ワインを楽しみながら身近に感じたい…』
『興味はあるけど何もわからない…』
『テイスティングって、どうするの？
『ワインスクールって、どんな雰囲気なんだろう…?』
と思われてる方や、未経験、初心者の方も、
是非この機会に、ワインの楽しさを感じて頂くために、
気軽に足を運んで頂ければと思っております。
当日はワインのテイスティング方法も知ることが出来ます。
ご友人との来校も大歓迎ですので、お気軽にご参加ください♪

「“ワインの楽しみ方”無料体験セミナー」信国武洋 プロフィール

写真：信国武洋

信国武洋　Nobukuni Takehiro
レコール・デュ・ヴァン　筆頭講師

日本ソムリエ協会認定：　ソムリエ 
シャトーレストラン　ジョエル・ロブション　シェフ・ソムリエ
社団法人 日本ソムリエ協会　関東支部委員

2001 年渡仏。
パリで、1992 年世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォールブラック氏に
師事。
その後ミシュラン、三ツ星店「ギィ・サヴォワ」、
「トゥールダルジャン」で研鑽を積み帰国。
04年より　「シャトーレストラン・ジョエル・ロブション」に勤務。
07年よりシェフソムリエとなり活躍中。

「“ワインの楽しみ方”無料体験セミナー」カリキュラム

　1月28日（金）　19:00〜21:00 　信国講師によるブルゴーニュワインセミナー

「“ワインの楽しみ方”無料体験セミナー」受講料

開講日時 1月28日（金）
 19:00〜21:00
定員 各回40名
授業料 0円（税込）
開催場所 レコール・デュ・ヴァン

※無料体験セミナーですので、お気軽に♪