信国武洋ソムリエによる！
シェフ・ソムリエ΄sディナー

シェフ・ソムリエ΄sディナー
（2010年12月08日（水））

全1回 【12月08日（水）】
講座カリキュラム

満席となりました！ありがとうございました。
キャンセル待ち、承ります。

当校筆頭講師を務め、ミシュラン東京、三ツ星レストラン『ジョエル・ロブション』のシェフ・ソムリエの
信国武洋氏が、恵比寿『ラターブル　ドゥ　ジョエル ロブション』で、ディナーにあったワインを
自らセレクトしサービスをして下さるという、“シェフ・ソムリエ΄sディナー”の開催が決まりました。

当日、テーブルには信国氏、自らがつきワインのお話、お料理の話をして下さいます。
6名限定！の特別ディナー。
クリスマスのイルミネーションに酔いしれながら、素晴らしいお料理とワインをご堪能下さい。
お申込はお早めに。

★満席となりました。キャンセル待ち承ります。

「シェフ・ソムリエ΄sディナー」信国武洋氏 プロフィール

写真：信国武洋氏

信国武洋氏　Nobukuni Takehiro
三ツ星レストラン ジョエル ロブション シェフソムリエ

日本ソムリエ協会認定：　ソムリエ 
シャトーレストラン　ジョエル・ロブション　シェフ・ソムリエ
社団法人 日本ソムリエ協会　関東支部委員

2001 年渡仏。
パリで、1992 年世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォールブラック氏に
師事。
その後ミシュラン、三ツ星店「ギィ・サヴォワ」、
「トゥールダルジャン」で研鑽を積み帰国。
04年より　「シャトーレストラン・ジョエル・ロブション」に勤務。
07年よりシェフソムリエとなり活躍中。

「シェフ・ソムリエ΄sディナー」カリキュラム

　12月08日（水）　19:30〜22:00 　恵比寿ジョエル ロブション1F “ラ　ターブル ドゥ ジョエル　ロブション”でのディナー

「シェフ・ソムリエ΄sディナー」受講料

開講日時 12月08日（水）
 19:30〜22:00
定員 各回6名
授業料 15,000円（税込）
開催場所 恵比寿ジョエル・ロブション1F　ラターブル　ドゥ　ジョエル ロブション

※お申込み後、5日以内にご入金をお願いします。
※ご入金後のキャンセルによる返金はいたしかねます。
※振替はできません。