ワインの知識をスマートに学ぶ！「春からのレベル1講座2011」

田辺主幹、塩入専任講師　
レコール・デュ・ヴァン専任講師

田辺　公一　講師
【プロフィール】
レコール・デュ・ヴァン　専任講師／講師主幹
ステップアップ講座　wine lover　主任
日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
2005年　第6回ロワールワインソムリエコンクールファイナリスト
2007年　第6回キュヴェ・ルイーズポメリーソムリエコンテスト優勝
【メッセージ】
「初めて飲んだ貴腐ワインの香り、味わいが今でも忘れられません。」
もう１０年も前のことですが、その時の感動、情景が鮮明に甦ります。
ワインを勉強するということは世界中の食文化や歴史、その土地の風土を知り、経験していくということでもあります。
そこから得られる日々の喜び、豊かさは必ずこれからの人生においてかけがえのないものになると確信してしています。
塩入　早苗　講師
【プロフィール】
レコール・デュ・ヴァン　専任講師
レベル 1 講座　主任　
日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ
日本ドイツワイン協会認定ドイツワインケナー
NPO法人チーズプロフェッショナル協会認定 チーズプロフェッショナル
【メッセージ】
毎回、少し緊張気味の参加者の皆さんが、ワインテイスティングなどを楽しまれ、だんだんとリラックスしていく様子を楽しく見ています。本当にあっという間の1時間半ですが、最後には参加者の皆さんがうち解けられて、毎回とっても和やかな時間が流れます。
無料体験セミナーが終わった後も、皆さん会話が弾んで、なかなか帰ろうとなさらない姿をみて、楽しんでいただけたのかな！と本当に毎回嬉しい気分にさせられています。