〜現在、開講中〜「レベル1 講座」｜レコール・デュ・ヴァン

ワインについて知りたい知識をスマートに！そしてスリムに学ぶ『レベル１ 講座』

初めてワインの勉強を始める方にも通いやすい隔週の全10回。
最終回は、同じクラスで学んだ仲間達とレストランでワインとお料理のマリアージュ授業です。
お仕事帰りや、休日の午後、ワインについて学んでみませんか？

講座担当は『受験の神様』と言われ、多くのワインの資格取得者を育ててきた
当校初代校長の梅田悦生顧問。
そして、親しみやすく丁寧な講義で初心者に大変人気のある、当校主幹の塩入早苗講師。
カリキュラムは全10回
毎回テイスティングは5種。テイスティングの基礎を学び、しっかりとしたテイスティング力も身につけることが出来ます。 春からワインを学んでいきたいとお考えの方是非、お申込み下さい。

＜無料ティスティングイベント＞
※レベル1講座お申し込みの方のみ参加していただけるイベントです！
カリキュラムスタート前に楽しくティスティングの基礎を学びましょう。

4月16日（木）19:00〜21:00　塩入クラス
4月18日（土）13:00〜15:00　梅田クラス

＜レベル1講座カリキュラム＞

	土曜梅田クラス 13:00-15:00	木曜塩入クラス 19:00-21:00	講義テーマ・内容
1	4月25日	4月30日	オリエンテーション
			ワイン概論 ワインの醸造について学ぶ（1）	歴史・概論 赤ワインの造り方 ワインの保存方法・エチケットの読み方 テイスティングの基礎1 （テイスティング方法を知る）
2	5月16日	5月21日	ワインの醸造について学ぶ（2）	白ワインとロゼワインの造り方 テイスティングの基礎2 （代表的な品種の個性を知る）
3	5月30日	6月4日	フランスワインとは	フランスのワイン法 フランスワインの10大産地について ボルドーVSブルゴーニュ
4	6月13日	6月18日	フランス　シャンパーニュ、泡の謎	繊細なシャンパーニュの不思議
5	6月27日	7月2日	イタリア・ドイツのワイン他、旧世界のワイン
6	7月11日	7月16日	アメリア・豪州のワイン他、新世界のワイン
7	7月25日	7月30日	家庭で楽しめるカジュアルなワイン
8	8月8日	8月13日	ワインの女王！ボルドーを学ぶ	多彩なボルドーワイン
9	8月22日	8月27日	ワイン王！ブルゴーニュを知る	知的なブルゴーニュワイン
10	9月12日	9月17日	終了マリアージュ	レストランでワインとグラスの相性を体験 ワインとお料理の相性について

 
※マリアージュのレストランは白金台のフレンチレストラン「ジョンティ　アッシュ」を予定しています。