ワインの知識をスマートに学ぶ!
秋からのレベル1 講座

秋からのレベル1 講座
(2009年10月23日(金)〜)

全10回 【10月23日(金)〜03月07日(木)】

ワインについて知りたい知識をスマートに!そしてスリムに学ぶ『レベル1 講座』

初めてワインの勉強を始める方にも通いやすい隔週の全10回。
フランスワインの基礎から世界のワインまでをじっくり!楽しく!学ぶことが出来ます。
お仕事帰りや、休日の午後、ワインについて学んでみませんか?

講座担当は『受験の神様』と言われ、多くのワインの資格取得者を育ててきた
当校初代校長の梅田悦生顧問。
そして、日曜クラスは個性豊かな講師陣がテーマごとに担当いたします。
各講師の紹介はコチラ

毎回テイスティングは5種。テイスティングの基礎を学び、しっかりとしたテイスティング力も身につけることが出来ます。この秋からワインを学んでいきたいとお考えの方
クリスマスには、ちょっとしたワイン通になっていますよ!是非、お申込み下さい。

<秋からのレベル
1講座カリキュラム>
  

      
金曜 梅田クラス
19:00-21:00
日曜 クラス
13:30-15:30
講義テーマ・内容
1
10月23日
10月25日 塩入
オリエンテーション
 
ワイン概論
ワインの醸造について学ぶ(1)
 
歴史・概論
赤ワインの造り方
テイスティングの基礎1
(テイスティング方法を知る)
2
11月6日
11月8日 塩入
ワインの醸造について学ぶ(2)
白ワイン・ロゼワイン・
甘口ワインの造り方
ワインの保存の仕方
エチケットの読み方
テイスティングの基礎2
(代表的な品種の個性を知る)
3
11月20日
11月22日 塩入
ワインの醸造について学ぶ(3)
ぶどうの栽培・仕立て方
4
12月4日
12月6日 剣持
フランスワインとは
フランスのワイン法
フランスワインの10大産地
について
ボルドー VS ブルゴーニュ
5
12月18日
12月20日 信国
フランス シャンパーニュ泡の謎
繊細なシャンパーニュの不思議
6
1月8日
1月10日 田辺
家庭で楽しめるカジュアルな
フランスワイン
 
7
1月22日
1月24日 吉住
イタリア・ドイツのワイン他、
旧世界のワイン
 
8
2月5日
2月7日 Yokuno
アメリカ・豪州のワイン他、
新世界のワイン
 
9
2月19日
2月21日 渡邉弘
ワイン王!ブルゴーニュを知る
知的なブルゴーニュワイン
10
3月5日
3月7日 畑
ワインの女王!ボルドーを学ぶ
多彩なボルドーワイン
 
 

   ※日曜クラスはテーマ担当制となっております。担当講師はやむを得ず変更する場合があります。

オプション講座
3月中旬実施予定
マリアージュ体験
フランスワインとフランスの郷土料理
のマリアージュ
 
 
 
    ※マリアージュ講座の日程、場所、金額については決まり次第、お知らせ致します。
 
       ※カリキュラムは変更になる場合がございます。 

「秋からのレベル1 講座」梅田悦生氏氏 プロフィール

写真:梅田悦生氏

梅田悦生氏 Umeda Yoshio
顧問 / レコール・デュ・ヴァン創立者 初代校長

【プロフィール】
医師 医学博士
ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュ騎士団
日本抗加齢医学会認定専門医
【メッセージ】
ワインは生活に潤いを与えてくれる、とても素敵なアイテムです。1本のワインが食事をより美味しくし、家族や友人との会話をより弾んだものにしてくれます。ワインの世界はとても奥深いものです。
先ずは、気負わずに楽しく学び始めましょう。

「秋からのレベル1 講座」受講料

開講日時
定員 各回15名
授業料 96,500円(税込)
開催場所 レコール・デュ・ヴァン

カリキュラム
2時間/1回 全10
カリキュラム等は変更する場合がございます。
※振替可能。
授業料(内訳)
講座料¥94,500+テキスト代¥2,000
合計 ¥96,500
当校初めての方は入会金の¥5,250が別途必要になります。

 
お気軽にご相談ください

フリーダイヤル 0120-844-055
受付時間:13:00〜21:00(月曜定休日)