
*ご好評につき、この講座は満席になりました。
シャプティエのビオディナミワインセミナー
ブランドアンバサダー マリオン・キナス女史を迎えて
ローヌ渓谷の雄として知られるM. シャプティエ社は、1808年、ローヌ川に面し、エルミタージュの丘の麓にある街、タン・エルミタージュに創立しました。
創始者ポリドール・シャプティエ以後も、代々、シャプティエ家によって会社は守られ、今日では社長であり醸造家でもあるミッシェル・シャプティエによって支えられています。
現在、M. シャプティエ社はエルミタージュ、サン・ジョゼフ、コート・ロティ、コンドリュー、クローズ・エルミタージュの北部ローヌはもちろん、南部のシャトーヌフ・デュ・パープにいたるまで、350ヘクタールの自社畑を所有。
また、すべての自社畑において、バイオダイナミック農法が推し進められていますが、
究極の有機農法といわれ、化学薬品を一切使用しないのはもちろん、大地の活力を最大限引きだすために、特別な暦にしたがって栽培作業が行われます。
今回はM.シャプティエ社の ブランド・アンバサダー、 マリオン・キナス女史を向かえシャプティエ社のワイン造りについてセミナーを開催します。
☆ 日本リカーさまのご協賛により参加費用は無料です!
是非、ご参加下さい。日時:2月19日(木) 19:30〜
参加費用:無料
定員:お申込先着 20名
場所:レコール・デュ・ヴァン教室にて
<セミナー供出ワイン>
・コトー・ド・ラルデッシュ・ヴィオニエ・ミラベル
・サン・ジョセフ・ブラン・デシャン
・エルミタージュ・ブラン・シャンタルエット
・コート・デュ・ローヌ・ルージュ・バイオ
・コトー・デュ・トリカスタン・シャトー・デステュビエール
・エルミタージュ・ルージュ・シゼランヌ