林秀樹パリ校準備室校長の特別講座
熟成ワインとお料理のマリアージュ講座

熟成ワインとお料理のマリアージュ講座
（2011年02月17日（木）〜）

全2回 【02月17日（木）〜02月18日（金）】
講座カリキュラム

ご好評をいただいている、林校長の特別ワイン講座。

今回は、熟成ワイン会をお食事つきで開催いたします。
会場は白金台のフレンチレストラン「Gentil-H ｼﾞｮﾝﾃｨｱｯｼｭ」

林校長よりすぐりのワインをお食事とともに、お楽しみください。

☆2月17日（木）
    満席になりました。キャンセル待ち承ります。
☆2月18日（金）
　 キャンセル出ました。　お申込はお早めに！

「熟成ワインとお料理のマリアージュ講座」林秀樹氏 プロフィール

写真：林秀樹氏

林秀樹氏　Hayashi Hideki
パリ校準備室校長

トゥール ダルジャン パリ本店 シェフ・キャヴィスト
 
1980年に渡仏。セーヌ川沿いにある名門レストラン『トゥールダルジャン』パリ本店にて、世界一と評される カーヴを20年にわたり守るキャヴィスト。カーヴ内にある60万本、約1万1000種類を熟知し、 ワインのコンディション管理を担当。その高い知識と経験に裏打ちされた感性は高い評価を得ている。

「熟成ワインとお料理のマリアージュ講座」カリキュラム

第1回目　2月17日（木）　19:00〜21:00 　熟成ワインとお料理のマリアージュ講座
第2回目　2月18日（金）　19:00〜21:00 　熟成ワインとお料理のマリアージュ講座

「熟成ワインとお料理のマリアージュ講座」受講料

開講日時 2月17日（木）
2月18日（金）
 19:00〜21:00
19:00〜21:00
定員 各回10名
授業料 35,000円（税込）
開催場所 白金台　Gentil-H ｼﾞｮﾝﾃｨｱｯｼｭ

※授業料￥35,000には￥5,000のお料理代を含みます。

※開催日は2月17日（木）、18日（金）、ご都合のよい日をお選び下さい。
※振替はできませんので、ご注意ください。
※お申し込み後、5日以内に受講料をお振込願います。
※ご入金後のキャンセルによる返金はいたしかねます。