林秀樹パリ校準備室校長の特別講座「第9回林校長（パリ）特別ワイン講座」｜レコール・デュ・ヴァン

林秀樹氏　Hayashi Hideki
パリ校準備室校長

トゥール ダルジャン パリ本店 シェフ・キャヴィスト
 
1980年に渡仏。セーヌ川沿いにある名門レストラン『トゥールダルジャン』パリ本店にて、世界一と評される カーヴを20年にわたり守るキャヴィスト。カーヴ内にある60万本、約1万1000種類を熟知し、 ワインのコンディション管理を担当。その高い知識と経験に裏打ちされた感性は高い評価を得ている。

　8月7日（金）　19:00〜21:00 　第9回林校長特別ワイン講座

＊1日のみの開催につき、振替はできません。