チーズ1Dayレッスンの第2弾！「チーズとワインのマリアージュ」｜レコール・デュ・ヴァン

チーズとワインのマリアージュ
（2009年04月11日（土））

全1回 （04月11日（土））

講座カリキュラム

前回、「ワインとチーズのおもてなし」をテーマに開催したチーズ1Dayレッスンの第2弾！（前回の模様はコチラ）
今回のテーマは「チーズとスパークリングワインのマリアージュ」です。
3種類のスパークリングワインと5種類のチーズを味わい、相性を探ります。

【チーズアイテム】
シェーブル：　サントモール・ド・トゥーレーヌ
白カビ：　シャウルス
白カビ：　ピエール・ロベール
青カビ：　ゴルゴンゾーラ・ピカンテ
ハード：　ケソ・マンチェゴ

＊＊＊＊＊＊担当講師の渡邉 美洋子講師（シュバリエ デュ タストフロマージュ：フランスチーズ鑑評騎士)より＊＊＊＊＊＊

春の息吹が感じられる季節となりました。お花見にはスパークリングワインとチーズがぴったりですね。
今回も講座の中でチーズは皆さんでカットします。個人では、なかなか丸ごとカットする機会が少ないチーズ。でも、実はこのカットすることが一番楽しくてためになるものです。
是非、皆様のご参加をお待ちしております。

「チーズとワインのマリアージュ」渡邉美洋子氏 プロフィール

渡邉美洋子氏　Miyoko Watanabe
レコール・デュ・ヴァン　講師

シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ(フランスチーズ鑑評騎士)
CPA認定　チーズプロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
メッセージ
あなたのワインライフにチーズという新しいアイテムを加えてみませんか？
ワインとチーズのマリアージュを一緒に楽しみましょう。

「チーズとワインのマリアージュ」カリキュラム

　4月11日（土）　16:30〜18:30 　　

「チーズとワインのマリアージュ」受講料

開講日時	4月11日（土）	16:30〜18:30
定員	各回13名
授業料	7,350円（税込）
開催場所	レコール・デュ・ヴァン

※先着順ですので、お早めにお申し込み下さい。