ワイン業界を牽引する講師陣

講師のご紹介

顧問　各校・校長のご紹介

【顧問 / レコール・デュ・ヴァン創立者　初代校長】梅田 悦生
【レコール・デュ・ヴァン創立者　東京校校長】
梅田 悦生
Umeda Yoshio
プロフィール
  • 医師　医学博士
  • レコール・デ・ヴァン創立者、東京校校長
  • 日本抗加齢医学会専門医
  • 国際ペンクラブ正会員
  • 国際ロータリークラブ　東京恵比寿ロータリークラブ会員
  • 現職：赤坂山王クリニック院長

'67 大阪市立大学医学部卒。
'68〜'72 フランス国ストラスブール大学医学部付属病院レジデント。
帰国後、東京労災病院、埼玉医科大学、国立病院医療センター、関東中央病院勤務後現職。
'92〜'02 アカデミー・デュ・ヴァン校長。
'03 レコール・デュ・ヴァンを畑久美子（株　レコール・デュ・ヴァン代表）とともに創設。
日本ソムリエ協会公認ワイン・アドバイザー。

若き日にはフランスで、レジデント医師として5年に及ぶ臨床に携わった経験を持つ。 主婦と生活社主催「アイデア料理コンテスト」ではサラダ部門でグランプリを受賞した。
その他の資格
国連英検A級、料理技術検定1級、色彩カラー・コーディネーター検定3級、ワープロ検定2級
ワインの叙任について
ボルドー・ワイン、ブルゴーニュ・ワイン、シャンパーニュ・ワインの騎士　ワインスクール校長としての経験は15年と大ベテラン。
1992年から2002年までの10年間は、アカデミー・デュ・ヴァン校長としてスクールの発展に貢献し、受験の神様と呼ばれる。
著書
「ソムリエ初級講座」「ソムリエ試験受験対策実戦講座」などワインに関連するもの以外にも「新型インフルエンザ」「めまい」など医学に関連するものとその数は60冊を超える。
趣味など
音楽鑑賞、博物館めぐり、スキューバダイビング。

現役の臨床医であり、日本抗加齢医学会認定専門医でもある。

担当講座
プティ・ソムリエ講座、ステップアップ講座 wine lover 、特別講座
メッセージ
ワインは生活に潤いを与えてくれる、とても素敵なアイテムです。1本のワインが食事をより美味しくし、家族や友人との会話をより弾んだものにしてくれます。ワインの世界はとても奥深いものです。先ずは、気負わずに楽しく学び始めましょう。
LdVより：梅田先生の育てた受講生は5,000人をはるかに超え、出版された本は60冊以上、本業では、医師として、浜崎あゆみさんの難聴や新型インフエンザの解説で偶然テレビで見られたことがあるかもしれません。湧き出る知識と分かりやすい表現法を駆使した巧みな解説では、右に出るもの無し。
Facebook
http://www.facebook.com/profile.php?id=100002219361134
 
【パリ校準備室校長】林 秀樹
【パリ校校長】
林 秀樹
Hayashi Hideki
プロフィール
トゥール ダルジャン パリ本店 シェフ・キャヴィスト
 
1980年に渡仏。セーヌ川沿いにある名門レストラン『トゥールダルジャン』パリ本店にて、世界一と評される カーヴを20年にわたり守るキャヴィスト。カーヴ内にある60万本、約1万1000種類を熟知し、 ワインのコンディション管理を担当。その高い知識と経験に裏打ちされた感性は高い評価を得ている。
担当講座
林校長　特別熟成ワイン講座
メッセージ
ワインは呑んでしまったら、それで地球上から消えてなくなってしまう芸術品…。
今、地上で生きている人々が再度のデギュスタトゥー（試飲者）であると僕は思っています。
僕達は、最高の熟成に達成したワインを呑むことのできる最後の人類かもしれませんね。
LdVより：世界的に著名なグランメゾンであるフランス　トゥール・ダルジャン本店。その地下カーヴには実に60万本ものワインがあり、このワインの管理をしているのが本校パリ校準備室校長の林秀樹氏です。辻仁成氏著書の「黄昏のアントワープ」の中でも世界一のカーヴをもつ「トゥールダルジャン」のソムリエ・キャヴェストである林秀樹氏との出会いが紹介されています。
Blog
パリの酔っ払い日記　http://ameblo.jp/grappe/
 
【東京校校長】剣持 春夫
【顧問】
剣持 春夫
Kenmotsu Haruo
プロフィール
  • 社団法人日本ソムリエ協会『マスターソムリエ』
  • 元　日本ソムリエ協会　副会長
  • シャトーレストラン　ジョエル・ロブション 初代シェフ・ソムリエ
  • SOPEXA（フランス食品振興会）主催
    第1回ソムリエ最高技術コンクール　優勝
  • イタリア貿易振興会主催
    第1回イタリアワインソムリエコンクール　優勝
  • 2009年　東京マイスター（東京都優秀技能者）知事賞　受賞
  • 国際協会『シュヴァリエ』
  • オードール・デ・コート・シャンパーニュ・オフィシエ認定書を持つ日本を代表するソムリエ
一流ホテルやレストランで約40年間勤めあげ、またソムリエ協会副会長としても多くの実績を残した。
今も多くの若きソムリエを育て、その厚い人望から、様々な一流の場で活躍している後輩諸氏より慕われている。経験を生かしたセミナーはきめ細やか。後進の育成に臨む彼のまなざしは、時には厳しく、そして…温かい。
担当講座
特別講座
メッセージ
ワインには造られた国によって文化があります。造り手達がぶどう畑を耕し、収穫して、大切に育てたものですので、まずはワインを愛していただき、深く味わっていただきたいと思います。人間関係と同じで付き合いが深くなればなるほど愛着がわくものです。 レコール･デュ･ヴァンでは、一人でも多くの人がワインに触れて、よりワインが好きになっていただければ、これほど嬉しいことはございません。
LdVより：一流ホテルやレストランで約40年間勤めあげ、また（社団法人）ソムリエ協会副会長として、ワイン・エキスパートの資格試験実施やコンクールの開催の委員など、多くの実績を残した。今も多くの若きソムリエを育て、その厚い人望から、様々な一流の場で活躍している後輩諸氏より慕われている。経験を活かしたセミナーはきめ細やか。後進の育成に臨む彼のまなざしは、時には厳しく、そして…温かいです。サービスのお仕事に従事されている方は一流を知っている剣持校長から、ワイン以外にも多くの事を教えて頂けると思います。
 
【総括副校長】畑 久美子
【統括副校長（東京校・パリ校）】
畑 久美子
Hata Kumiko
プロフィール
  • 株式会社 レコール・デュ・ヴァン　代表取締役
    ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」
    スクール直営
    　レストラン　白金「ジョンティ アッシュ」
    　ワインラウンジ　六本木「du VIN」
  • 株式会社 ポジティヴ・フード　代表取締役
    お台場「POSITIVE DELI」・「博多もつ鍋焼酎酒場 もつ福」・
    「麻布とさか／赤坂とさか」等　都内にて店舗展開
  • 日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー（1999年取得）
  • ボルドーワインの騎士団（2006年叙位）
担当講座
ステップアップ講座 wine lover
メッセージ
人生で一度でも、系統立てた正しい知識を得る機会を持つ事は、一生の宝物になると思います。ワインを通して沢山の楽しい時間と仲間を得る事が出来ますしね。
LdVより：食文化全般に興味を持ち、食べる事とワインを通して、各界に多くの友人を持つ。「ワインは共鳴・共感して飲むもの」と言う畑先生の明るい性格と幅広い楽しい会話に、老若男女問わず幸せな気持ちになる事・・・間違いなし。
著書
初級ソムリエ講座　梅田悦生・畑久美子共著
2003年6月発売　出版社：時事通信社

WEB non-no MORE Wedding にて
　"LADYに近づくワインのマナー"
2009年11月〜2010年４月　掲載
Blog
恋に効くワイン　http://ameblo.jp/koinikikuwain/
 

スクール運営・講師のご紹介

【主幹】塩入 早苗
【株式会社　レコール・デュ・ヴァン　事業本部長】
【レコール・デュ・ヴァン専任講師】
【受験対策講座／レベル１講座／ワイン・ベーシック講座　主任】
塩入 早苗
Shioiri Sanae
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
  • 日本ソムリエ協会認定 ワイン・アドバイザー
  • レコール・デュ・ヴァン　専任講師
  • NPO法人 チーズプロフェッショナル協会認定
    チーズプロフェッショナル
  • NPO法人 チーズプロフェッショナル協会認定
    C.P.A.チーズ検定認定講師
担当講座
受験対策講座、レベル1講座、ステップアップ講座 wine lover 、
プティ・ソムリエ講座、ベーシック講座
メッセージ
皆様はワインの勉強にどのようなイメージを持たれますか？「難しそう」「大変そう」…。でも大丈夫。
始めてみるときっと"楽しみ"に変わりますから。一緒に素敵な"時"を過ごしましょう。
LdVより：丁寧な指導と気さくな性格で、今からワインを学ぼうとする初心者～資格試験を目指す方まで、わかりやすく親切な講座内容に高い評価を得ている。毎年数多くの受験生を合格へと導いている。
Facebook
http://www.facebook.com/sanae.shioiri
Twitter
http://twitter.com/#!/sanawine
 

講師のご紹介

【筆頭講師】信国 武洋
【筆頭講師】
【受験対策講座／ステップアップ講座wine lover担当　講師】
信国 武洋
Nobukuni Takehiro
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
  • シャトーレストラン　ジョエル・ロブション　シェフ・ソムリエ
  • 社団法人 日本ソムリエ協会　関東支部委員
  • レコール・デュ・ヴァン　受験対策講座主任
  • 第４回『全国最優秀ソムリエコンクール』セミファイナリスト
2001年渡仏。パリで1992年世界優秀ソムリエのフィリップ・フォールブラック氏に師事。
その後、「ギィ・サヴォワ」「トゥールダルジャン」で研鑽を積み、帰国。04年より「シャトーレストラン　ジョエル・ロブション」に勤務し、現在シェフ・ソムリエとして活躍している。
ワインに対する想いと受講生に対する想いは、とても熱く『ワインを伝えていくことが僕の使命です。』と言い切る。
担当講座
受験対策講座、特別講座
メッセージ
毎日ワインとお客様の間に立ち、色々な経験を積ませて頂いてます。そこでワインと人がどんな素晴らしい出会いをしているのか、少しでも多くの方にご紹介できたらと思っています。
LdVより：ミシュラン東京三ツ星を保持しているレストランでトップ・ソムリエとして日々、ワインの情報をキャッチしつづける信国氏。特にティスティングに関しては、初心者だけでなく現役のソムリエからも信頼が寄せられ、体系立てた確実な品種・産地への導き方は随一。
Facebook
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Twitter
http://twitter.com/#!/t_nobukuni
【講師】田辺　公一
【ステップアップ講座 wine lover：主任】
【受験対策講座／レベル１講座担当　講師】
田辺 公一
Tanabe Koichi
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
  • 2005年　第6回ロワールワインソムリエコンクールファイナリスト
  • 2007年　第6回キュヴェ・ルイーズポメリーソムリエコンテスト優勝
  • 2010〜2011年　レコール・デュ・ヴァン専任講師
  • 2012年　レストランL’ASシェフ・ソムリエ
担当講座
ステップアップ講座 wine lover 、受験対策講座、レベル1講座、
ベーシック講座
メッセージ
「初めて飲んだ貴腐ワインの香り、味わいが今でも忘れられません。」
もう１０年も前のことですが、その時の感動、情景が鮮明に甦ります。
ワインを勉強するということは世界中の食文化や歴史、その土地の風土を知り、経験していくということでもあります。
そこから得られる日々の喜び、豊かさは必ずこれからの人生においてかけがえのないものになると確信してしています。
LdVより： これまでの実績をもとにソムリエとしても活躍していらっしゃいます。
豊富な知識のもと、優しい雰囲気で講座をすすめてくださるでしょう。
Facebook
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Twitter
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【講師】 山本　祥平
【受験対策講座担当　講師】
山本 祥平
Yamamoto Shohei
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
  • 2003年　第4回コミソムリエコンクール最優秀賞
  • 2003年　第1回スペインワインコンテスト準優勝
  • 2004年　第2回JALUX WINE AWARD準優勝
  • 2004年　第5回ロワールワインソムリエコンクール優勝
  • 2005年〜2006年ニュージーランドへワーキングホリデー
    • 朝からはブドウ畑で畑仕事、夕方からはレストランでソムリエとして2つの仕事を掛け持つ。 帰国後、ミシュラン星付きレストラン（ベージュ アランデュカス東京、ブラーチェリア ラ ファーメ）などでソムリエを務めるが、生産者の情熱を伝えるためにインポーターへ転職し、現在活躍中。
担当講座
受験対策講座、特別講座
メッセージ
「新しいワインに出会う喜びや驚き、そして新しい発見」
それはまるで新しい人に出会うような感覚です。
刺激を受けて成長へと繋がる…、
そんな楽しみや喜びを皆さんにも感じていただけたらと思っています。
ワインは元々楽しいものですが、知識や理解が深まることでより楽しみ方も広がります。
講義を通じて、皆さんのワインライフがより一層豊かになれるようなサポートができたらと思っています。
LdVより：現在もインポーターで、生産者の情熱を伝えながら、 ２０１０年春より当校講師として活動開始。 さまざまなコンクールで入賞できる知識、 ワインへ熱き想いを持ちながらも、 丁重にワインを伝えている。受講生のよきサポーターとして頼れる講師。
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【講師】島影 その恵
【ステップアップ講座 wine lover 担当講師】
島影 その恵
Shimakage Sonoe
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定 ソムリエ
  • 日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ
  • SSI認定　日本酒きき酒師
  • 全米NLP協会認定PRACTITIONER
  • 日本NLP協会認定PRACTITIONER
担当講座
ステップアップ講座 wine lover
メッセージ
ワインは、人と人とのつながりを深める素晴らしいアイテムです。私自身も、ワインを学び始めてから世界が広がり人生が豊かになりました。ぜひワインを通じてたくさんの素敵な出会いを楽しんで下さい。
LdVより：大学卒業後、勤務した航空会社時代に世界各国のワインに触れ、その素晴らしさと奥深さに感銘を受ける。空の上で、ワインを通じて多くのお客様をもてなしてきた経験から、現在は授業で“おもてなしの心”を実践し、「楽しくてわかりやすい」と好評を得ている。
Facebook
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【講師】島影 その恵
【ステップアップ講座 wine lover 担当講師】
瀬川 あずさ
Azusa Segawa
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
  • FBO認定 日本酒唎酒師
  • JFAAC認定 フードアナリスト
担当講座
ステップアップ講座 wine lover
メッセージ
ワインは堅苦しいものではなく、生活を豊かにしてくれるエッセンスだと捉えています。日々の食卓、ホームパーティー、レストラン……、そんな様々な「食」のシーンに潤いを与えてくえる、ワインの魅力と愉しみを、皆さまと一緒に探っていきたいと思います。
LdVより：ウェブサイトを中心とした複数メディアにて、飲食店やライフスタイルに纏わる情報を発信。執筆の傍らワインイベントを主催するなど、「食」を通じた豊かな生活を提案するために活動中。
オフィシャルブログ：http://ameblo.jp/segawa-azusa/
Facebook
http://www.facebook.com/profile.php?id=100002072964268
【講師】吉住 久美
【ステップアップ講座 wine lover 担当講師】
吉住 久美
Yoshizumi Kumi
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
    現在、日本ソムリエ協会認定 ワインアドバイザー
  • 日本ドイツワイン協会連合会　ドイツワイン上級ケナー
  • ドイツワイン親善大使
  • フリーアナウンサー
担当講座
ステップアップ講座 wine lover
メッセージ
ワインの魅力とは、その1本から文化や歴史をも知ることができること。多面的かつ体系的に学ぶことで、皆様の前に今以上に美味しく、愉しいワインの世界が広がるはずです。
LdVより：ワインのスタンダードから裏話まで、ワインの世界を明瞭かつ明快に語る熱いレクチャーは内外で高い評価を得ている。ドイツ滞在経験もあり、ドイツワイン普及に尽力した事から、ドイツワイン親善大使にも任命されている。
Facebook
http://www.facebook.com/profile.php?id=100002428617138
【講師】渡邊 弘
【講師】
渡邉 弘
Watanabe Hiroshi
 
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
  • ブルゴーニュワインの騎士団
担当講座
ステップアップ講座 wine lover 、特別講座
メッセージ
ワインは決して難しいものではなく、とても楽しいもの。ワインを学ぶことで、沢山の大切な仲間が出来ます。さらに皆さんの人生に新たな輝きを与えるでしょう。
LdVより：国内ではまだ少ないシュヴァリエ・デュ・タートヴァン（ブルゴーニュワインの騎士）に叙任されており、まさにブルゴーニュ・ワインの伝道師。ブルゴーニュをこよなく愛する先生の頭の引き出しには、楽しいエピソードがいっぱい詰まっています。奥深いワインの世界へ導いてくれます。
【講師】渡邉 美洋子
【チーズ講座担当講師】
渡邉 美洋子
Watanabe Miyoko
 
プロフィール
  • 日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
  • チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
  • チーズプロフェッショナル協会チーズ検定認定講師
  • フランスチーズ鑑評騎士の会シュヴァリエ
担当講座
チーズ特別講座
メッセージ
ワインを学びフランスに出かけるようになって15年余り、美味しいものに目がない私の旅行中の一番の楽しみは、ミシュランの星付きレストランに出かけることでした。そこでは、美しい料理に合わせて何種類ものワインを楽しみ、ことさら私の心を躍らせたのは、デセール前に供されるプラトー・ド・フロマージュでした。初めて豪華なプラトーを目にしたときの感動は今も忘れません。チーズ講座では、ヨーロッパの文化やチーズとワインの素晴らしさ美味しさを心を込めてお伝えします。「ワインとチーズのマリアージュ」をご一緒に楽しみましょう。
横浜にてサロンを主宰　http://www.winecheese.jp
ブログURL：http://winecheesejp.blog23.fc2.com
Facebook
http://www.facebook.com/?ref=home#!/profile.php?id=100002154751514
twitter
http://twitter.com/#!/miyoko_watanabe
 

特別講師のご紹介

【特別講師】仲田　晃司
【特別講師】
仲田 晃司
Koji Nakada
プロフィール
  • 醸造家

大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いて、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス各地のワイン生産者のもとで醸造の修行を重ね、1999年、ボーヌの名門ワイン学校CEPPAで学位を取得。

2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立。

仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げている。

2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より
「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、
「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれた。
ルー・デュモンの名前の由来は、DUMONT（山という意味）。
仲田氏の生まれ故郷岡山県にある松山城をイメージしたもので、「心の中にはいつも故郷を抱く気持ちをその中に込めた」という意味でつけられている。

「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田氏。
2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得。
http://www.loudumont.com/
担当講座
特別講座
 
【特別講師】土屋 守
【特別講師】
土屋 守
Tsuchiya Mamoru
プロフィール
  • ジャーナリスト、ウイスキー評論家

週刊誌記者を経て1987 年に渡英。
ロンドンで日本語情報誌の編集に携わり、帰国後執筆活動に入る。1998 年『世界のウイスキー・ライター5 人』に選ばれ、『モルトウイスキー大全』『ブレンデッドスコッチ大全』『スコッチ三味』『シングルモルトを愉しむ』など著書数々。近著は『シングルモルト「超」入門』（ソニーマガジンズ）がある。
 
2001 年 スコッチ文化研究所※を設立し、代表を務め、現在は『THE Whisky World 』の編集長も務めている。
担当講座
シングルモルト特別講座
メッセージ
『若い頃は探検家だったんですよ。』
『シングルモルトは風土と人が生みだす酒です・・・』と気さくに話す土屋氏。様々なスコッチの話はもとより、そのお酒が造られた土地や文化の話も聞けるだろう。
 
『素敵な大人へのパスポート』
この秋、レコール･デュ･ヴァンでは土屋氏から『uisge beatha 　ウシュク・ベーハー 「命の水」、ウイスキーを学びたいと思う。
 
※スコッチに関する情報満載
　スコッチ文化研究所　http://www.scotchclub.org/
 
【講師】松見 早枝子
【特別講師】
松見 早枝子
Matsumi Saeko
プロフィール
  • お料理研究家
  • ビューティーレシピスト
  • 日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
  • フードコーディネーター
  • ベジフルビューティーアドバイザー
  • ベジタブル＆フルーツジュニアマイスター
  • 雑穀エキスパート
慶応大学卒業。2003年度ミス・インターナショナル日本代表グランプリに選ばれる。JALオーストラリア・キャンペーンのイメージキャラクターでデビューし、女優として活躍後、現在は料理研究家として美と健康をテーマにしたレシピを提案している。
著書に講談社「松見早枝子のリセット・ビューティレシピ」、文化出版「雑穀、豆、野菜できれいになるレシピ」。
オフィシャルウェブサイト　http://www.matsumisaeko.com
担当講座
特別講座
 
【特別講師】青木　晃
【プティ・ソムリエ講座　特別講師】
青木 晃
Aoki Akira
プロフィール
  • 順天堂大学大学院加齢制御医学講座 准教授 / 横浜クリニック院長
  • 日本健康医療学会常任理事
  • 日本エイジマネージメント医療研究機構理事
  • 日本抗加齢学会評議員
  • 日本抗加齢医学会専門医
  • 日本健康医療認定医
  • 日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート【2011年取得】

担当講座
特別講座
メッセージ
私の専門は健康長寿のための究極の予防医学であるアンチエイジング（抗加齢）医学です。アンチエイジングは、見た目だけの美容的アンチエイジングだけではありません。抗加齢（アンチエイジング）医学によれば、老化のスピードはライフスタイルをアンチエイジング的にすることでコントロールすることが出来るのです。ワインのある生活を楽しむのもそのひとつ。赤ワインに含まれているポリフェノールで長寿遺伝子を活性化させるという成分のレスベラトロールは、2011年のソムリエ試験にも出題されました。講座では、ワインとアンチエイジングの関係や受験生の方々に一発合格するための勉強方法などをお伝えしたいと思います。
ブログURL：http://ameblo.jp/draa/

☆受験生応援ブログ
『ソムリエ試験 一発合格への道！！』掲載中！！
http://ameblo.jp/wain-jukentaisaku/
 
【プティ・ソムリエ講座　特別講師】竹内　洋子
【プティ・ソムリエ講座　特別講師】
竹内 洋子
Takeuchi Hiroko
プロフィール
  • カラーコンシェルジュ
  • イリスカラーセラピー　開発者
  • 日本色彩学会正会員
  • カラーアナリスト
  • ライトセラピスト
  • フードアナリスト
  • ガストロノミスト
  • 英国オーラライト公認アドヴァンスセラピスト
  • カナダ　センセーション・カラーセラピスト　ティーチャー
  • 英国アヴァターラ・カラーセラピスト　関東マスターティーチャー

千代田区にてサロン主宰（http://www.color-iris.com/）
湘南生まれ湘南育ち。
株式会社イリス代表取締役　日本イリスカラー協会代表
パーソナルカラースタイリング・カラーセラピー・イメージアップなどのコンサルティングからカラーアナリスト・セラピスト養成までカラーを軸に仕事を展開。
テレビ・ラジオ・雑誌等メディアでも活動中。
2008年日本初そして日本初の天然石入りカラーボトルを使ったカラーセラピーシステム「イリスカラーセラピー」を開発する。
浅井企画 所属
担当講座
特別講座
メッセージ
自分を素敵に見せる色を知っていますか？
ワインを美味しく味わう為のマリアージュがあるように自分に適した彩りがあります。
疲れを癒す色、心を元気にする色・・・「色のマジック」の種明かしをお教えします！
 
【プティ・ソムリエ講座　特別講師】メリッサ・ミル
【プティ・ソムリエ講座　特別講師】
メリッサ・ミル
Melissa Mill
プロフィール
本当に良いと思えるものをプロデュースして世の中に発信していきたい、という思いで結成された現役モデル４人のグループ。 企業とのコラボや商品開発を手がける他、長いモデル生活の中で培われた美容やライフスタイルに関する知識や経験を必要とする人々に伝えていきたいと考えている。
メリッサ・ミル　http://www.melissa-mill.com/index.html
担当講座
特別講座
メンバーの紹介
藤森香衣　（メリッサ・ミル代表）
モデル、アロマテラピーアドバイザー　(左から2番目）
11歳からモデルを始め、CMを中心に活躍中。
その傍ら、アロマテラピーやフラワーアレンジメントを学ぶ。
著書に「メールしかできない人でもわかる！女性のためのブログ講座」がある。
http://ameblo.jp/kae-fujimori/

みほ　　
モデル、ジュエリーデザイナー　（一番右）
17歳で「セブンティーン」でモデルデビュー。
以後、数々の雑誌や広告で活躍。
ジュエリーブランド「２７．Allen」を立ち上げ、女性誌でも話題を呼んでいる。
http://ameblo.jp/hidarimimi/

こずえ　　
モデル、ネイリスト　（右から2番目）
初代「爽健美茶」のイメージキャラクター。
多数のCMに出演する他、ファッション誌でも活躍中。
繊細なネイルの技術とセンスには、モデル仲間の中でも定評がある。
http://ameblo.jp/blog-kozue/

織香　　
モデル、アロマテラピーアドバイザー　（一番左）
雑誌のビューティーページや着物ページの他、多くのCMで活躍中。
美容健康に関する知識が豊富。現在は漢方の養生学を勉強中。
http://ameblo.jp/orika-310/
メッセージ
例えば 「 健康 」。 体だけでなく、心の健康も保つことが出来なければ、それは本当の健康とは言えません。
同じように 「 美しさ 」 も、見た目や若さだけでは成立しないことを…。
カラダと心のバランス、そして、自分を取り巻く人々の繋がり…。 その中から生まれる 「 小さな幸せ 」 の積み重ねこそが、生活を実り多く豊かなものにしてくれることを私たちは知っています。
メリッサ・ミルはちょっとした幸せや、癒し、サスティナブルなことを取り入れたライフスタイルを提案するグループです。
 
【特別講師】門司　健次郎
【特別講師】
門司 健次郎
Monji Kenjiro
プロフィール
  • 日本酒輸出協会顧問

外務省広報文化交流部長として、外国の国民、世論を対象とする文化外交を担当。 1952年福岡県生まれ。1975年東京大学卒業、同年外務省入省。国際協定課長、安全保障政策課長など専ら条約と安全保障を担当。 在外は、フランス（研修）、オーストラリア、ベルギー、英国、EU代表部（ベルギー）に勤務。2003年より条約局審議官、防衛省防衛参事官を経て、2007年3月より2008年7月まで駐イラク大使としてバグダッドに勤務。2008年7月より現職。酒サムライ、日本酒輸出協会顧問の肩書きも有し、日本酒の海外普及にも尽力。

酒サムライ　http://www.sakesamurai.jp/person08.html
担当講座
日本酒特別講座
 
 
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フリーダイヤル 0120-844-055
受付時間：13:00～21:00（月曜定休日）