【顧問 / レコール・デュ・ヴァン創立者 初代校長】
梅田 悦生
Umeda Yoshio
- プロフィール
- 医師 医学博士
- レコール・デュ・ヴァン創立者
- '03-'08 同校 校長・統括校長
- 小松短期大学特任教授 日本ペンクラブ正会員
- 日本抗加齢医学会専門医
- 日本ペンクラブ正会員
- 現職：赤坂山王クリニック院長
'67大阪市立大学医学部卒。
'68～'72フランス国ストラスブール大学医学部付属病院レジデント。帰国後、東京労災病院、埼玉医科大学、国立病院医療センター、関東中央病院勤務後現職。
'92～'02アカデミー・デュ・ヴァン校長。
'03レコール・デュ・ヴァンを畑久美子(株 レコール・デュ・ヴァン代表)とともに創設。日本ソムリエ協会公認ワイン・アドバイザー。
若き日にはフランスで、レジデント医師として臨床に携わった経験を持つ。主婦と生活社主催「アイデア料理コンテスト」ではサラダ部門でグランプリを受賞した。他に色彩カラー・コーディネーター検定３級、ワープロ検定２級、国連英検A級、テーブル・マナー講師の経験も持つなど異色のキャリアーがあるが、いつも自然体。
ボルドー・ワインの騎士、ブルゴーニュ・ワインの騎士、シャンパーニュ・ワインの騎士としての叙任を受けている。ワインスクール校長としての経験は１５年と大ベテラン。1992年から2002年までの10年間は、アカデミー・デュ・ヴァン校長としてスクールの発展に貢献し、受験の神様と呼ばれた。
著書には「ソムリエ初級講座」「ソムリエ試験受験対策実戦講座」などワインに関連するもの、「新型インフルエンザ」「めまい」など医学に関連するものとその数は５０冊を超える。趣味はスキューバダイビング、音楽鑑賞、博物館めぐりと多趣味。
現役の臨床医であり、日本抗加齢医学会認定専門医でもある。
- 担当講座
- レベル1講座、プレステージ講座、特別講座
- メッセージ
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ワインは生活に潤いを与えてくれる、とても素敵なアイテムです。1本のワインが食事をより美味しくし、家族や友人との会話をより弾んだものにしてくれます。ワインの世界はとても奥深いものです。先ずは、気負わずに楽しく学び始めましょう。
LdVより：梅田先生の育てた受講生は5,000人をはるかに超え、出版された本は５０冊以上、本業では、医師として、浜崎あゆみさんの難聴や新型インフエンザの解説で偶然テレビで見られたことがあるかもしれません。湧き出る知識と分かりやすい表現法を駆使した巧みな解説では、右に出るもの無し。
