プティ・ソムリエ講座で学ぶこと。｜ワインスクール日記

特別な記念日。
大切な接待。
招かれたパーティー。
「ワインが分かれば、もっとスマートに振る舞えるのに…」なんて苦い経験をしたことはありませんか？
日常的にワインをたしなむ方が増えていることもあり、ビジネスシーンの会食にワインが供される頻度も非常に高くなっています。
今やワインの知識やマナーは「大人のたしなみ」とも言えるのではないでしょうか。

プティソムリエ講座は、ワインの基礎知識をはじめ、レストランでのマナー、料理とワインの相性のほか、各ターム最終回には話題のレストランで実際に「ワインと料理のマリアージュ」を体験していただくなど、多岐にわたるカリキュラムを展開しています。

ワインは風土と人が生み出すお酒です。
ワインを軸に、食文化を愉しく時には襟を正して学ぶことで、食のみならずライフスタイル全般を包括的にオーガナイズする視点を身に付けてみませんか。

＊＊＊事務局より＊＊＊

「プティ・ソムリエ講座」スプリングクラスでシャンパーニュについて学びませんか？
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↓　写真はミシュラン三ツ星レストラン「シャトーレストラン・ジョエル・ロブション」で行われた、マリアージュより。