シャプティエ社 ビオワインセミナー｜コラム

ローヌ渓谷の雄として知られるM. シャプティエ社のブランド・アンバサダーである、マリオン　キナス女史を迎えて、ビオワインセミナーが行われました。

当日は日本リカー様のご協賛のもと、受講料無料での開催となりました。

マリオン　キナス女史によるM.シャプティエ社の歴史や7代目社長である、ミッシェル・シャプティエ氏のこだわり、
そして有名な点字ラベルの誕生秘話などの興味深い話が進み、シャプティエのワインを6種類のティスティングを行いました。

【ここで少し講座内容をご紹介しておきましょう。】
・まずはシャプティエ家のお話〜ミッシェル・シャプティエ氏のワインに対する情熱について
・フランスでは最もローヌのワインを飲まれていること
・ブルゴーニュとボルドーとの違い
・M.シャプティエ社が持つ各畑のこと
…“エルミタージュの丘はローヌの宝石箱”そのエルミタージュの４０％をシャプティエ社が持っている
・M.シャプティエのMは？
…実はミッシェル氏の家族全員がMから始まるのでMをつけている。
・ミッシェル氏が１９８９年から導入しているバイオ(＝生命)・ダイナミック(＝エネルギー、活動する)について　など

特に究極の有機農法といわれる「バイオ・ダイナミック農法」については、実践するにあたっての苦労やこだわりについて、丁寧に説明してくださり、参加された方も注意深く話を聞きいていらっしゃいました。　

【テイスティングワイン】
・コトー・ド・ラルデッシュ・ヴィオニエ・ミラベル
・サン・ジョセフ・ブラン・デシャン
・エルミタージュ・ブラン・シャンタルエット
・コート・デュ・ローヌ・ルージュ・バイオ
・コトー・デュ・トリカスタン・シャトー・デステュビエール
・エルミタージュ・ルージュ・シゼランヌ  

今回受講された方々は、これからM.シャプティエ社のワインを手にする度、この日の話を思い出し、より理解してワインを味わえるのではないでしょうか。

今回のイベントはHP掲載後、あっという間に満席となり、かなりの方々にキャンセル待ちをしていただきました。
また今後もこのようなイベントや特別講座を催してまいりますので、是非HPをチェックしてください！

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次回、特別講座はコチラ⇒「ブルゴーニュワインを極める！」

↓　写真はマリオン　キナス女史